ពី currant គឺមិនត្រឹមតែ compotes ឆ្ងាញ់និងយៈសាពូនមី។ រូបមន្តនៃទឹកជ្រលក់មានរសជាតិឆ្ងាញ់មួយកំពុងរង់ចាំអ្នកខាងក្រោម។
ទឹកជ្រលក់ currant សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- currant ពណ៌ក្រហម - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចនិងដី cloves, ម្រេចក្រអូបនិងខ្មៅ - 10 ក្រាម;
- ស្ករ - 900 ក្រាម។
- vinegar តារាង - 180 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងផ្លាស់ប្តូរ currant ពណ៌ក្រហមនៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធនៅក្នុងវិធីងាយស្រួលណាមួយ។ យើងចាក់វាទៅក្នុងរនាស់ហើយផ្ញើវាទៅចង្ក្រាន។ នៅពេលដែលម៉ាសចាប់ផ្តើមរង្គាលភ្លើងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងតិច។ ម៉ាសមិនគួរឆ្អិន។ បញ្ចូលស្ករក្នុងផ្នែកនិងលាយ។ នៅពេលដែលស្ករទាំងអស់ត្រូវបានចាក់ចូលបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងទឹកខ្មេះ។ រំពុះ 5 នាទីនិងចែកចាយលើពាងនំប៉័ង។ currant currant ដើម្បីសាច់សម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ទឹកជ្រលក់អំបិលក្រហមជាមួយខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- currant ពណ៌ក្រហមទុំ - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចជ្រូក - 1 ភី។
- ស្ករ - 20 ក្រាម
- ល្បាយនៃម្ទេស - ½ tsp;
- អំបិល - 15 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 6-8 ធ្នូ។
ការរៀបចំ
Berries ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ផលប៉ះពាល់ដោយ grinder សាច់ឬ blender មួយ។ បន្ទាប់មកយើងឆ្លងកាត់មួយកែវដើម្បីបំបាត់ឆ្អឹង។ យើងបានដាក់អាភៀនតាមខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ បញ្ចូលស្ករអំបិលនិងលាយវាឱ្យល្អ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង, ទឹកជ្រលក់ currant ក្រហមជាមួយខ្ទឹមគឺមានរួចរាល់ហើយ!
ទឹកជ្រលក់ currant ខ្មៅសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 300 ម។ ល។
- currant ខ្មៅ - 550 ក្រាម;
- ម្រេចជូរចត់ - ពាក់កណ្តាល;
- ស្ករ - 125 ក្រាម
- ដំឡូងបារាំង ដំឡូង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចផ្អែម (peas) - 6 PCs ។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់សមតែ berries ចាស់ទុំពេញលេញ។ យើងលាងសមាតឱ្យពួកគេហែកកន្ទុយ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុង Pan មួយចាក់នៅក្នុងទឹកដាក់ម្រេច។ យើងចំអិន currant សម្រាប់ប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកកិនវាតាមរយៈ Sieve បាន។ នៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធនេះបន្ថែមស្ករ, paprika, coriander និងម្រេច chopped នៅក្នុងគូបតូច។ រំពុះទឹកត្រីប្រហែលប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវានឹងក្រាស់ផងដែរ។ ចាក់វាចូលក្នុងពាងហើយបិទ។
ទឹកជ្រលក់អំបិលមានរសជាតិហិរក្រហមសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- currant ខ្មៅទុំ - 1 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចដីខ្មៅ - 15 ក្រាម;
- ផ្លែ ចិញ្ចឹម paprika, basil - 10 ក្រាម។
- បៃតងនៃ dill - 30 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 8-10;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ខ្ញុំលាងសំអាតកំបោររបស់ខ្ញុំហើយស្ងួតវាឱ្យបានល្អ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយយើងបានបន្ថែមកំទេចដេលីនិងខ្ទឹម។ នៅទីនោះយើងបានផ្ញើទាំងអស់គ្រឿងទេសចាំបាច់និងអំបិល។ បន្ទាប់មកយើងកិនវាទាំងអស់។ យើងដាក់ទឹកជ្រលក់នៅក្នុងពាងមាប់មគនិងពពក។ សូមរីករាយជាមួយចំណង់អាហាររបស់អ្នក!