Stuffed zucchini គឺឆ្ងាញ់ណាស់និងឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកចំអិនពួកគេនៅក្នុង oven ជាមួយសាច់ minced មួយ។ វ៉ារ្យ៉ង់នៃម្ហូបនេះត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោមនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើង។
Courgettes, stuffed ជាមួយសាច់ minced និងបន្លែនិងដុតនំនៅក្នុង oven - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini ខ្នាតមធ្យមមធ្យម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- សាច់គោសាច់ជ្រូក - 340 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 260 ក្រាម
- sprigs នៃ parsley ស្រស់ - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
- អំពូលអំពូល - 110 ក្រាម
- cloves នៃខ្ទឹម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន, ប្រេងកក្រែង - 75 ម។ ល។
- ឈីស piquant រឹង - 75 ក្រាម;
- គ្រឿងទេសក្រអូបនៃជម្រើសរបស់អ្នក;
- អំបិលម្រេចដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូដនិងខ្មៅធំមានដីស្រស់។
ការរៀបចំ
រឿងដំបូងដែលយើងនឹងរៀបចំមូលដ្ឋាននៃផ្លែឈើស្ករសម្រាប់អាហារ។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះលាងជមែះបន្លែតាមកន្ទុយពីរនិងកោសចេញពីកោសិកានីមួយៗជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ឥឡូវនេះខាញ់យ៉ាងសប្បុរសនៅខាងក្នុងបន្លែជាមួយប្រេង sunflower ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយនឹងការកាត់ពីបាតនិងផ្ញើនាទីសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីដើម្បីដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ។
ខណៈពេលដែលនំប៉័ង zaken, រៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងត្រូវសម្អាតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទះ។
កក់ក្តៅឡើងលើខ្ទះនៅចានឆាំងដោយគ្មានប្រេងដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងនៅលើវាហើយឱ្យបន្លែតូចត្នោត។ ឥឡូវនេះពាក់កណ្តាលឬតិចជាងតិចតួច squash និង fry បន្លែជាមួយគ្នាសម្រាប់នាទីបន្ថែមទៀតមួយចំនួនអំបិលនៅក្នុងដំណើរការនិងម្រេច។
យើងប្តូរធញ្ញជាតិបន្លែចូលទៅក្នុងចានបន្ថែមប្រេងបន្តិចបន្ថែមទៀតទៅចៀនឆាសាច់ដាក់សាច់ឆៅហើយចៀនវាកូរហើយលុវារហូតទាល់តែវារួចរាល់។ Sdabrivaem នៅចុងបញ្ចប់នៃការ frying មាតិកានៃ Pan ចៀនជាមួយអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសដែលចង់បានបន្ទាប់ពីការដែលយើងអនុញ្ញាតឱ្យម៉ាសត្រជាក់ចុះបន្តិចមួយផ្សំវាជាមួយបន្លែ fry និងឈីសដឹងគុណបន្ថែមឱសថស្រស់ស្រស់ស្អាតតិចតួចតិចតួចដូចគ្នាស្រស់និងលាយ។
យើងបានដាក់ផ្លែកញ្ចាប់នៅលើកំពូលដែលយើងរៀបចំឱ្យប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលអំបិលដាក់អំបិលម្រេចនិងដាក់វានៅលើធុងដុត។
វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីរង់ចាំសម្រាប់ការដុតនំនៃម្ហូបនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហភាពនៃ 185 ដឺក្រេមួយ។ ការធ្វើបែបនេះនឹងត្រូវចំណាយពេលតែ 25 នាទីប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីចានដាក់ម្ហូបនៅលើចាននិងបម្រើតុ។
Zucchini stuffed ជាមួយសាច់និងផ្សិតដុតនំនៅក្នុង oven - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini ខ្នាតមធ្យមមធ្យម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- សាច់គោសាច់ជ្រូក - 260 ក្រាម
- ផ្សិតស្រស់ - 220 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 320 ក្រាម
- sprigs នៃ parsley ស្រស់និង dill - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC;
- អំពូលអំពូល - 110 ក្រាម
- cloves នៃខ្ទឹមស - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- ជា root Bulgarian និង celery root (ស្រេចចិត្ត);
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន, ប្រេងកក្រែង - 75 ម។ ល។
- Cream sour - 180 ក្រាម;
- ឈីស piquant រឹង - 75 ក្រាម;
- គ្រឿងទេសក្រអូបនៃជម្រើសរបស់អ្នក;
- ដីអ៊ីយ៉ូដអំបិលនិងដីខ្មៅ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងករណីនេះយើងនឹងវត្ថុមិនមែនទូកពី courgettes ដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុនប៉ុន្តែ kegs ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្លែឈើត្រូវបានគេសំអាតហើយកាត់ជាបីផ្នែក។ យើងក៏ធ្វើចំណិតនៅផ្នែកខាងក្រោមនិងកន្ទុយនៃបន្លែផងដែរ។ ឥឡូវនេះយើង scrape ចេញ zucchini នៅលើផ្នែកម្ខាងមួយទុកឱ្យបាតនិងទាបជាង workpieces សម្រាប់ប្រាំនាទីចូលទៅក្នុងទឹករំពុះអំបិលបន្តិច។
សម្រាប់ការបំពេញ, fry នៅក្នុង sunflower ប្រេង sliced ផ្សិតជាមួយនឹង onions បន្ថែមសាច់ minced ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន celery ដឹងគុណនិង melenko sliced ម្រេច Bulgarian ។ យើងសារភាពមាតិកានៃខ្ទះចៀន, stirring, រហូតដល់សាច់គឺមានរួចរាល់ហើយ
ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យចេញម្ហូបនេះ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃធុងនីមួយៗយើងបានដាក់នៅលើមួយនៃប៉េងប៉ោះមួយ Cream sour តិចតួចនិងនៅលើកំពូល stuffing ជាមួយសាច់ minced ជាមួយផ្សិតនិងបន្លែ។ បន្ទាប់មកក្រែមតិចតួចបន្ថែមទៀតពីខាងលើយើងគ្របដណ្តប់ជាមួយ slice នៃប៉េងប៉ោះហើយយើងជូតជាមួយឈីសដឹងគុណ។
យើងដាក់ធុងទទេនៅលើធុងដុតមួយដែលរុំបាតនៃដុំនីមួយៗនៅក្នុងបំណែកតូចមួយហើយយើងបញ្ជូនពួកគេទៅដុតនំក្តៅ។ ក្នុងម្ភៃប្រាំនាទីម្ហូបក្រអូបទឹកនោមនិងដើមជាមួយនឹងសេចក្តីថ្លៃថ្នូរនឹងតុបតែងតុរបស់អ្នកនិងរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ទេវភាព។