ត្រីដែលចម្អិននៅក្នុងឡនៅក្នុងក្រែមគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់និងម្ហូបអាហារដ៏អស្ចារ្យដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងរីករាយដោយគ្មានករណីលើកលែង។
ត្រីដែលមាន Cream នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- pollock - 700 ក្រាម
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- lemon - 0,5 បំណែក;
- អំបិល paprika ផ្អែម - ដើម្បីរសជាតិ;
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- dill ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ចូរគិតពីរបៀបធ្វើត្រីក្នុងក្រែម។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ ហុចលើគំនិតប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ Cream និងបន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិគ្រឿងទេសណាមួយ: paprika ផ្អែម dill ស្ងួត, អំបិលម្រេចដីខ្មៅ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយសម។ យើងលាងសមាតត្រីហើយស្ងួតវាជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកវាចេញពីឆ្អឹងដ៏ធំទាំងអស់ហើយកាត់ជាបំណែកទំហំ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
ឥឡូវនេះដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ, អំបិលវាបន្តិចហើយ sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ នៅលើកំពូលនៃគំនិតចៀននិងចាក់ Cream pollack ។ យើងបានដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡឡឺដែលបានលាប់មុនជា 180 ដឺក្រេនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។ ពេលនេះត្រដុសលើឈីស grater ដ៏ធំមួយនិងសម្រាប់ 15 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារ sprinkle ពួកវាជាមួយដុតនំនៅក្នុងត្រី Cream ។ យើងបានផ្ញើរបន្ទះសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីផ្សេងទៀតនៅក្នុងឡ។ ម្ហូបរៀបចំត្រូវបានបម្រើការញាក់បន្តិច។
ត្រីក្រហមនៅក្នុងក្រែម
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោអាំងសាច់ - 4 បំណែក;
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- lemon - 1 ដុំ;
- ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
- អំបិល, ឱសថ, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
បំណែកនៃត្រីក្រហមលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, scraped, sprinkled ជាមួយអំបិលម្រេចនិងឱសថ។ យើងទុកត្រីសាម៉ុងអស់រយៈពេល 40 នាទី។ យើង lubricate សំណុំបែបបទជាមួយប្រេងអូលីវនិងការរីករាលដាលនៃការ steaks នៃត្រី។ បន្ទាប់មកចាក់ក្រែមទាំងអស់ហើយដាក់ម្ហូបសម្រាប់ 45 នាទីនៅក្នុងឡ។ ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 200 ដឺក្រេរហូតដល់ការរៀបចំយ៉ាងពេញលេញ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច ត្រីដែលមានក្លិនស្អុយ ក្នុងក្រែមត្រូវបានបំរើនៅលើតុដែលបានតុបតែងជាមួយចំណិតស្រាទំពាំងបាយជូរនិងប្រោះជាមួយឱសថបន្លែ។