Salad ជាមួយដំឡូងនិងចេក

Salads ដូចដែលយើងបានដឹងគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់មនុស្សដឹងពីរូបមន្តពីសាមញ្ញ ៗ និងប្រពៃណីបំផុតចំពោះភាពស្មុគស្មាញ, កម្រនិងអសកម្មបំផុតដែលមានការចម្រាញ់និងមិនធម្មតា។ ទាំងអស់គ្នាដោយសារតែសាឡាដគឺជាមុខម្ហូបសកលដែលគ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងបន្សំដែលមិនរំពឹងទុកបំផុត។

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានចេក។

នៅពេលទិញចេកវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមិនមានទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួចមិនធំពេក (ដែលមិនមែនចំណីអាហារ) ។

Salad នៃចេកជាមួយការបន្ថែមនៃដំឡូងដែលជាដំណោះស្រាយមិននឹកស្មានដល់មួយសម្រាប់ប្រជាជននៅចន្លោះសម័យសូវៀតយើងមិនត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្សំចំណីអាហារបែបនេះទេតើមែនទេ?

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំឡូងបារាំង ជាមួយចេកគឺជាម្ហូបអ៊ីតាលីហើយប្រពៃណីធ្វើម្ហូបអ៊ីតាលីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់និងមានភាពស្មុគស្មាញគ្រប់គ្រាន់។ ម្ហូបមិនធម្មតានេះមានរសជាតិផ្អែមវាអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យក៏ដូចជាជាមួយសាច់មាន់ដុតឬសាច់សត្វនិងត្រីរីករាយខ្លះៗ។ សាឡាត់បែបនេះអាចត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនសម្រាប់អ្នកដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្មចូលរួមជានិច្ចក្នុងការងាររាងកាយឬកីឡាចង់បានទម្ងន់។

Salad ជាមួយដំឡូងនិងចេក

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេកមិនទាន់លូតលាស់ - 1-2 បំណែក;
• ដំឡូង - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។ ទំហំមធ្យម;
• ផ្លែប៉ោម (ពណ៌បៃតងផ្អែមនិងផ្អែមនិយម) - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• ប៉េងប៉ោះក្រហមទុំក្រាស់ - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
• ម្រេចផ្អែម - 1-2 កុំព្យូទ័រ PC ។ (ពណ៌ក្រហមនិយម);
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមក្រហមឬស (ស្រេចចិត្ត);
• ប្រេងអូលីវ
• ស្រាទំពាំងបាយជូរធម្មជាតិ
• lemon - 0,5 បំណែក;
• បៃតង (parsley, basil, coriander, rosemary) ។

ការរៀបចំ

ដំឡូងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋានមួយស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉េងប៉ោះនិងផ្លែប៉ោមមួយភាគបួន - ខ្ទឹមតូចៗនិងម្ទេសផ្អែម - ចំបើងខ្លី។ ចេកសម្អតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់មិនស្តើងពេក។ ភ្លាម sprinkle slices នៃផ្លែប៉ោមនិងបំណែកនៃចេកជាមួយទឹក lemon ។ ខ្ទឹមនិងភាគច្រើនបំផុតនៃពណ៌បៃតងដែលបានកាត់បន្ថយវិចិត្រ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយចាក់ជាមួយស្លៀកពាក់ពីល្បាយនៃប្រេងនិងទឹកខ្មះនិងលាយគ្នាមួយ។ យើងតុបតែងជាមួយបៃតង។

ការបន្ថែមផ្លែអូលីវវ័យក្មេងដែលមិនត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតក៏ដូចជាឈីសដូចជា mozzarella នឹងធ្វើអោយរសជាតិកាន់តែគួរអោយចាប់អារម្មណ៍និងល្អ។ ក្នុងនាមជាការបំពេញ, អ្នកក៏អាចប្រើទឹកដោះគោជូរចត់មិនធម្មតា។

អ្នកដែលខ្វល់អំពីតួលេខអ្នកអាចផ្តល់ជំនួសដំឡូង (ឬផ្នែកមួយចំនួនរបស់វា) ជាមួយ celery ដូច្នេះសាឡាត់នឹងមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងនេះ (celery គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ) ។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ salad ពន្លឺដែលមានសុខភាពល្អជាមួយចេកក្នុងរចនាប័ទ្មលាយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេកមិនទាន់លូតលាស់ - 1-2 បំណែក;
• ក្រូច - 1-2 បំណែក;
• គីវីល - 2-3 គភ៌
• ផ្លែបឺរ - 1 ផ្លែ
• ម្រេចក្រហមផ្អែម - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
• parsley ពណ៌បៃតងនិង cilantro;
• lemon - 0,5;
• ទឹកដោះគោជូរដែលមិនពេញនិយម។

ការរៀបចំ

យើងនឹងបាចចេកកាត់វាទៅក្នុងខ្ទះហើយលាងជាមួយទឹកក្រូច។ កាត់ផ្លែឈើរបស់ផ្លែបឺរនៅតាមបណ្តោយយកដុំថ្មនិងទន់ភ្លន់យក pulp ជាមួយស្លាបព្រាមួយហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចហើយក៏ភ្លាម sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ ឈីនៃក្រូច កាត់ជារៀងរាល់ 2-4 ផ្នែកនិងម្រេចផ្អែម - ចំបើងខ្លីមួយ។ Narubim ខ្ទឹមនិងវិចិត្រ។ យើងបានដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន salad មួយចាក់ជាមួយម្តងនិងលាយ, តុបតែងជាមួយ twigs នៃបៃតង។

អ្នកអាចបម្រើសាឡាត់នេះនៅចានស្រាសាឡាត់ឬវេនពិសេស។ ការបន្ថែម slices នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមិន juicy, ប៉ុន្តែ pears ក្រអូបណាស់អាចជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីកែប្រែរសជាតិនៃម្ហូបនេះ។ សាឡាត់នេះគឺល្អដើម្បីបម្រើជាមួយត្រីឆ្អិនឬ សាច់មាន់ ។

អ្នកអាចរកបានជាមួយនឹងសាឡាត់ខុសៗគ្នាជាមួយនឹងចេកនិង / ឬដំឡូងព្រោះវាជាវាលដ៏ធំទូលាយមួយសម្រាប់ភាពច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូប។