មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការបង្កើនវីតាមីនក្នុងរដូវត្រជាក់គឺដើម្បីធ្វើកំហប់ ផេះភ្នំក្រហម សម្រាប់រដូវរងារ។ ដោយពុំមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនដោយប្រើតែគ្រឿងផ្សំពីរបីមុខទេអ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈព្យាបាលដែលធ្វើឱ្យការផ្គត់ផ្គង់តាមផ្ទះរបស់អ្នកមានលក្ខណៈចម្រុះ។
Compote នៃផ្លែប៉ោម, ផេះភ្នំពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ខ្មៅ
ទាំងបីនៃគ្រឿងផ្សំដែលអាចចូលដំណើរការបាននិងមានប្រយោជន៍បំផុតនៃរដូវកាលនេះគឺល្អសម្រាប់ការធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងនិងពណ៌សម្បូរបែប។
គ្រឿងផ្សំ:
- berries នៃផេះភ្នំក្រហម - 170 ក្រាម;
- berries នៃ blackthorn - 200 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 320 ក្រាម
- ស្ករ - 230 ក្រាម
- ទឹក - 2,7 លីត្រ។
ការរៀបចំ
ផ្លែល្ហុងនៃបន្លានិងអញ្ចាញធ្មេញឆ្លងកាត់លាងជមែះនិងសុរាដើម្បីយកភាពជូរចត់ចេញ។ កាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាចំណិតបោសគ្រាប់ពូជហើយដាក់ក្នុងខ្ទះរួមគ្នាជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងផេះភ្នំ។ កូរគ្រឿងផ្សំជាមួយស្ករចាក់ទឹកនិងចំអិនរហូតទាល់តែឆ្អិន។ រំពុះភេសជ្ជៈដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងធុងមាប់មគមួយរមៀលឡើងហើយឱ្យត្រជាក់បង្វែរពាងស្តារចុះ។
Compote ពីពណ៌ក្រហម ashberry - រូបមន្តសាមញ្ញ
ចំពោះការរៀបចំនៃការ compote បានជ្រើស berries juicy និងធំនៃផេះភ្នំបានយ៉ាងងាយស្រួលផ្តល់ឱ្យបិទទឹក។ មុនពេលធ្វើកំទេចផេះភ្នំពណ៌ក្រហមផ្លែប៊ឺរីអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីហើយបន្ទាប់មកទម្លាក់ទៅជាទឹកត្រជាក់ដើម្បីយកចេញនូវជូរចត់នៃផ្លែឈើ។
គ្រឿងផ្សំ:
- berries នៃផេះភ្នំ - 300 ក្រាម;
- ទឹក 950 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 230 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាងសមាតនិងតម្រៀប berries នៃផេះផេះភ្នំបន្ទាប់មកដាក់ពួកវានៅក្នុងពាងមួយនិងបំពេញជាមួយសុីរ៉ូ។ ដើម្បីចម្អិនឆ្អិនឆ្អឹងមូលដ្ឋានវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរំលាយជាតិស្ករក្នុងទឹកក្តៅនិងឆ្អិនរហូតដល់គ្រីស្តាល់ទាំងអស់បានរំលាយទាំងស្រុង។ នៅតែសុីរ៉ូក្តៅត្រូវតែត្រូវបានបង្ហូរ, ឆ្អិនម្តងទៀតនិងចាក់ berries, ពោរពេញទៅគែមនៃពាងនេះ។ រមៀល workpiece នៅក្នុងការផ្ទុកត្រជាក់។
Compote នៃផេះភ្នំក្រហមសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- berries នៃផេះភ្នំ - 190 ក្រាម;
- ស្ករ - 125 ក្រាម
- ទឹក - 490 ម។ ល។
ការរៀបចំ
berries លាងនិងស្ងួតនៃផេះភ្នំដាក់ចូលទៅក្នុងពាងស្អាតមួយ។ យើងគ្របដណ្តប់ផេះជាមួយស្ករ, ចាក់ទឹករំពុះនិងគ្របវាជាមួយគំរបមួយដាក់វានៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 120 ដឺក្រេមួយ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដកបន្ទះក្តុកក្តៅចេញពីចង្ក្រានរមៀលវាជាមួយគំរបមិនប្រើហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។