តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរលាយទឹកឃ្មុំដោយមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វា?

ទឹកឃ្មុំជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលមានតែមួយគត់ដែលបង្ហាញដល់យើងដោយធម្មជាតិ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ antimicrobial និង antiviral, ដោយសារតែវត្តមានរបស់ enzyme inhibin មួយ។ មាតិកាខ្ពស់ នៃវីតាមីន B , K, E, C និងអាស៊ីតហ្វូលិកក៏ដូចជាម៉ាស់មីល្លាមានប្រយោជន៍ធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំជាផលិតផលចាំបាច់សម្រាប់រក្សាសុខភាពជាពិសេសនៅរដូវត្រជាក់។ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែនៅក្នុងពេលវេលាសម្រាប់រដូវរងាធម្មជាតិទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ចាប់ផ្តើមគ្រីស្តាល់និងភារកិច្ចរបស់យើងគឺដើម្បីរលាយវាដោយត្រឹមត្រូវដោយមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីកម្តៅទឹកឃ្មុំគឺជាទឹកងូតទឹក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរលាយទឹកឃ្មុំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ?

យករន្ធនៃអង្កត់ផ្ចិតធំជាងធុងដែលអ្នកនឹងកំដៅទឹកឃ្មុំដាក់ទឹកឃ្មុំនៅទីនោះហើយចាក់ទឹកឱ្យបានច្រើនរហូតដល់កម្ពស់តូចជាង 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់ខ្ទះនៅលើបន្ទះដែលបានបញ្ចូលពីមុនដែលបានដឹកទំនិញតូចជាង។ នៅពេលដែលចំហាយទឹកចាប់ផ្តើមឡើងពីលើទឹកដាក់កណាត់ក្រាស់នៅបាតម្ហូបម្ហូបឈរនៅក្រោមកំដៅហើយដាក់ធុងមួយជាមួយទឹកឃ្មុំនៅលើស្រទាប់ខាងក្រោមនេះនឹងជួយមិនឡើងកំដៅទឹកឃ្មុំ។ គ្រប់ពេលវេលាត្រូវកូរជាមួយទឹកដោះគោឈើដើម្បីឱ្យទឹកឃ្មុំមានកំដៅនៅលើជញ្ជាំងនឹងលាយជាមួយកណ្តាលបន្ទាប់ពីរយៈពេល 10 នាទី គោលដៅ នឹងត្រូវបានសម្រេច។

តើវាអាចធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំរលាយក្នុងទឹកដោយមិនធ្វើឱ្យខូចគុណភាពទេឬ?

នោះនឹងមិនសម្លាប់លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃទឹកឃ្មុំវាចាំបាច់ក្នុងការសង្កេតមើលច្បាប់សាមញ្ញក្នុងការប្រើប្រាស់ទឹកងូតទឹក។

1. លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដំបូងគឺជម្រើសនៃចានវាមិនគួរជាប្លាស្ទិកដែកស័ង្កសី។
2. ទឹកឃ្មុំនឹងត្រូវខូចដោយកំដៅលើសពី 35-40 អង្សាវាបញ្ចេញអុកស៊ីមហ្វុលហ្វាលហ្វាលនេះជាថ្នាំពុលដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ។
3. មិនត្រូវកំដៅទឹកឃ្មុំឡើងវិញទេដូច្នេះមានតែតម្លៃរបស់វាប៉ុណ្ណោះដែលនឹងថយចុះមិនលង់ទឹកមិនច្រើនទេក្នុងពេលតែមួយ។
4. កុំលាយពូជខុស ៗ គ្នានៃទឹកដមជាមួយគ្នា។
5. កុំបន្ថែមទឹកវានឹងធ្វើឱ្យមានជាតិ fermentation នៃទឹកឃ្មុំ។

ជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពរក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយបន្ទាប់មកទឹកឃ្មុំនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។