យៈសាពូនមី

សូមឱ្យសាច់ញាត្តិនិងមិត្តភក្តិរបស់យើងញ៉ាំដោយផៃធ្វើដោយខ្លួនឯង។ ការកកស្ទះ pear homemade យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំពេញតែមួយពែងឬនឹងជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបំពេញ នូវទំនិញដុតនំផ្ទះ ឬបង្អែម។ ហើយអ្នកអាចចម្អិនវាទាំងនៅលើចង្ក្រាននិងក្នុងពហុវីឡាដែលនឹងជួយសម្រួលដល់ការងារនិងសន្សំពេលវេលា។

យៈសាពូនមី Pear សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 400 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ - 500 មីលីលីត្រ។
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

សម្រាប់ការរៀបចំយៈសាពូនមីយើងជ្រើសយកផ្លែប៉ោមផ្អែម ៗ លាងពួកគេក្នុងទឹកត្រជាក់យកកណ្តុរចេញស្រង់ស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជហើយកាត់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងចំណិតតាមអំពើចិត្តនិងកំណត់ទៅក្នុងធុងអេកូ។ យើងបានបំពេញទឹកជម្រះនិងកំណត់ចានជាមួយ pears សម្រាប់ភ្លើងល្មម។ កក់ក្តៅម៉ាសទៅរំពុះនិង simmer នៅលើកំដៅទាបបំផុតរហូតដល់ទន់ទន់។

ឥឡូវនេះយើងចាំបាច់ត្រូវឆ្លងកាត់ការកកស្ទះ pear តាមរយៈ grinder សាច់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបោះចោលបំណែកនៃផ្លែឈើទន់ដើម្បី colander មួយត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរក្សា syrup និងផ្តល់បង្ហូរទឹកល្អ។ លើសពីនេះទៀតយើងបង្វិលម៉ាស់ pear តាមរយៈ grinder សាច់តាមឧត្ដមគតិប្រសិនបើវាគឺជាមួយនឹងក្បាលសម្រាប់ទឹកមួយដែលយើងបានកំណត់លទ្ធផលដំឡូង mashed ជាលទ្ធផលនៅក្នុង saucepan មួយចាក់នៅក្នុង syrup ដែលយើងបានរក្សាទុកមុនពេលចាក់នៅក្នុងស្ករកន្លែងនៅលើកំដៅល្មមនិងចំអិនកូរសម្រាប់សែសិបនាទីឬរហូតដល់ចង់បាន ដង់ស៊ីតេ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា diluted ក្នុងចំនួនតូចមួយនៃទឹកក្តៅនិងលាយផងដែរ។

នៅពេលយើងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់យើងបានឆ្លងរាលដាលពៀរក្រអូបពីលើពាងដែលត្រូវបានរៀបចំពីមុនរួចដោតវាដោយប្រើរោមស្ងួតឆ្អឹងហើយដាក់បាតឡើងហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្រោមភួយក្តៅមួយ។

យៈសាពូនមី pear ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង multivark នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 0,7 គីឡូក្រាម;
• lemon - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយទឹកត្រជាក់យើងកំចាត់ធ្មេញយើងយកចេញស្នូលជាមួយគ្រាប់ហើយកាត់ផ្លែឈើទៅជាចំណិតឬចំណិតចៃដន្យ។ យើងដាក់ផ្លែឈើដាក់ស្រទាប់ដាក់ស្ករសហើយទុកឱ្យសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់អស់មួយម៉ោងដើម្បីញែកទឹក។ បន្ទាប់មកជ្រើសមុខងារ "ដុត" នៅលើឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិកនិងបន្ទាប់ពីប្រាំនាទីនៅពេលស្កររលាយកូរមាតិការបស់ចានប្តូរឧបករណ៍ទៅជារបៀប "Quenching" និងចំអិនយៈសាឡាត់រយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។ ប្រាំនាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារបន្ថែមទឹកមួយក្រូចនិងលាយ។

នៅពេលយើងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយយើងឱ្យយៈសាពូនមីតូចមួយត្រជាក់យើងយកវាទៅដាក់ដំឡូងដែលមានជាតិម៉ាសជាមួយនឹងជំនួយពីម៉ាស៊ីនលាយប្រេង។ យើងទុកវាឱ្យឆ្អិនម្ដងទៀតហើយយើងចាក់ពាងដែលគ្មានមេរោគ។ យើងដាប់ដាក់កុងតឺន័រជាមួយកំប៉ារទឹកមាត់ដាក់បាតចុះក្រោមហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្រោមភួយក្តៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី pear ជាមួយ citrus នៅ multivark មួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 0,7 គីឡូក្រាម;
• ក្រូច - 200 ក្រាម
• ក្រូច - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងលាងសមាត pears លាងពីដើមនិងស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ឬ slices ចៃដន្យ។ ផ្លែក្រូចនិងក្រូចឆ្មារត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់រយៈពេលពីរនាទីហើយបន្ទាប់មកយកចេញកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងយកដុំថ្ម។ យើងហុចផ្លែឈើដែលបានរៀបចំតាមរយៈ grinder សាច់ជាមួយនឹងការដឹងគុណដ៏ល្អនិងការរីករាលដាលនៃម៉ាស់លទ្ធផលចូលទៅក្នុង multicast មួយ។ ចាក់ចំនួនចាំបាច់នៃស្ករ granulated លាយ។ យើងបានកំណត់របៀប "ដុតនំ" និងចំអិនយៈសាឡាត់រយៈពេលពីរម៉ោងឬរហូតដល់ដង់ស៊ីតេដលចង់បាន។

នៅពេលយើងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់យើងបានរាលដាលយើនកំប៉ុងទឹកស្អុយហើយយើងបិទវាដោយប្រើក្រណាត់ស្ងួតហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងទំរង់ដែលដាក់បញ្ច្រាស។