បបរជក់គឺជាផ្នែកមួយនៃធញ្ញជាតិបុរាណនិងអាហារូបត្ថម្ភ។ ការរៀបចំផេនខេននៅលើចង្ក្រានអាចមានលទ្ធភាពដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាដោយសារតែការងូតទឹកនេះគឺជាផ្នែកមួយដែលមានតម្លៃសមរម្យនិងថោក។ វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ បើទោះបីជាបបរនេះគឺជាផលិតផលមានកាឡូរីតិចក៏ដោយវានឹងធ្វើអោយមានតុល្យភាពថាមពលនិងថាមពល។ ក៏ porridge មីនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចដែលវា normalizes សម្ពាធឈាមនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ជាធម្មតាការចម្អិនមីកែចគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិដូច្នេះការប្រើវាត្រូវបានបង្ហាញដល់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នករូបមន្តផ្សេងគ្នាច្រើនសម្រាប់ការចម្អិនអាហារអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យនេះ - porridge មីកែូ។
porridge Millet ជាមួយសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក - 150 ក្រាម;
- croup millet - 1 កញ្ចក់;
- ទឹក - 2 ពែង;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលពណ៌បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់ porridge អង្ករចម្អិនអាហារជាមួយសាច់គឺសាមញ្ញណាស់។ មើលសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ ដូច្នេះដើម្បីចំអិន pudding សាច់មួយជាមួយសាច់យកសាច់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ មីនដាប់ឡូងពីសំរាមអណ្តូងរ៉ែនិងទុក 15 នាទីក្នុងទឹក។ ពេលនេះយើងលាងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងកាត់វានៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយស្រូបយកវានៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកយើងយកផើងដីឥដ្ឋចាក់ប្រេងតិចតួចដាក់ croup សាច់និងខ្ទឹមបារាំងចៀន។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អចាក់ទឹកឆ្អិន (អ្នកអាចទំពាំងបាយជូរ) គ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងដាក់ pots នៅក្នុង oven preheated មួយ។ Stew នៅ 180 °ប្រហែល 1.5 ម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃចំណីសាច់មាន់រួចរាល់ហើយ! យើងបានបម្រើនៅលើតុមួយដែលបានតុបតែងជាលើកដំបូងជាមួយការ dill chopped ។
porridge Millet នៅក្នុង microwave oven មួយ
រៀបចំបបរនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺមានភាពងាយស្រួលនិងងាយស្រួល។ វាមិនដុតទេវាមិនឆ្អិននៅលើចង្ក្រាន។ ប៉ុន្តែវាប្រែចេញ - គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយ! សាកល្បងវានិងវាយតំលៃវាដោយខ្លួនឯង!
គ្រឿងផ្សំ:
- croup millet - 1 កញ្ចក់;
- ទឹក - 2 ពែង;
- ទឹកដោះគោ - 2 ពែង;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺត។
ការរៀបចំ
យកដបទឹកជ្រៅសម្រាប់មីក្រូវ៉េវហើយចាក់មួយចាន។ បំពេញវាជាមួយទឹករំពុះហើយដាក់វានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ បើកថាមពលអតិបរមាប្រហែល 3-4 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញ porridge ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយប៉ះពាល់វាតាមរយៈការ tainer ។ ពលដលទឹកទាំងអស់ូវបានចាក់ទឹកល្អបន្ថមទឹកដោះហើយដាក់វាឡើងវិញក្នុងមីក្រូវវប៉ុន្ដ្រមានថាមពលជាមធមហើយដូច្នះទឹកដោះ "មិនរត់ចញ" បិទគម្របបាតនិងរង់ចាំ 5 នាទី។ យើងទទួលបាន porridge របស់យើងបន្ថែមស្ករនិងប៊ឺនិងបំរើវានៅលើតុ!
porridge Millet ជាមួយសាច់មាន់
យើងគិតថាវានឹងជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកដើម្បីរៀនពីរបៀបចម្អិនបបរជង្រុកជាមួយសាច់មាន់។ កញ្ចប់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់អាជីវកម្មនិងអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- មីលី - 1 កែវ។
- ទឹក - 3 CUPS;
- មាន់ - 300 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេចគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យកជាតិដែកវាំងនននិង lubricate បាតនិងជញ្ជាំងជាមួយប៊ឺ។ យើងដាក់មីលីនលាងនៅលើបាតហើយបំពេញវាជាមួយទឹក។ Solim, ម្រេចបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅលើបន្ទះឈើយើងបានកាត់សាច់មាន់និងកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។ Solim, ម្រេចនិងដាក់នៅលើកំពូលនៃ rump នេះ។ គម្របគំរបនិងដាក់ក្នុងឡដាស់កំដៅសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។ 10 នាទីមុនពេលការត្រៀមខ្លួនបើកគំរបនិងកែវដោយគ្មានវាដូច្នេះថាសំបកត្រូវបាន browned បានយ៉ាងល្អ។
មីយីម័រជាមួយដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- មីលី - 1 កែវ។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ទំពាំងបាយជូរ - 2 CUPS;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ឈីស - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Millet ត្រូវបានលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ ដំឡូងត្រូវបានសម្អាតហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ យើងបានដាក់ដំឡូងនិងមីយដាក់នៅក្នុងចង្ក្រានហើយបំពេញវាជាមួយទំពាំងបាយជូរក្តៅ។ Solim, ម្រេចដាក់ខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេស។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង stew សម្រាប់ 20 នាទីរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។ porridge Millet ជាមួយដំឡូងគឺមានរួចរាល់ហើយ! ប្រោះគ្រឿងផ្សំដែលមានឈីសឆ្អិនហើយដាក់វាទៅតុ។