តើត្រីចៀនមានបរិមាណកាឡូរីប៉ុន្មាន?

ត្រីឆ្លាមគឺជាជម្រើសអាហារពេញនិយមមួយសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមកាត់បន្ថយទំងន់នោះការយល់ឃើញលើម្ហូបអាហារនឹងត្រូវកែតម្រូវហើយការប្រើត្រីក្នុងការរៀបចំនេះនឹងក្លាយទៅជាមិនល្អ។ ចូរពិចារណាអំពីចំនួនកាឡូរីក្នុងត្រីចៀន។

ខ្លាញ់ត្រីឆា

នៅក្នុងដំណើរការនៃការនេសាទត្រីត្រូវបានគេប្រើជាមួយបន្លែឬខ្លាញ់សត្វដែលត្រូវបានប្រើក្នុងអំឡុងពេល frying ដូច្នេះតម្លៃ caloric របស់វាក៏កើនឡើងដោយ តម្លៃ caloric នៃ ប្រេង - ជាមធ្យមវាគឺអំពី 30-50 គីឡូក្រាមសម្រាប់ត្រី 100 ក្រាមលើតម្លៃថាមពលធម្មតារបស់វា។

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាពូជដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការនេសាទគឺមានដូចជា cod, dorado, pollock, pike, ត្រីខ្សាច់, ត្រីខ្សាច់, seabass, pike - perch, carp, hek, navaga, ទឹកកក, tilapia, carp, អណ្តាតសមុទ្រ, បាសសមុទ្រ, flounder, ពូជទាំងអស់នៃត្រីក្រហម, និងភាគី។

កំណត់ថាតើបរិមាណនៃកាឡូរីនឹងមានចំនួនប៉ុណ្ណានៅក្នុងទំរង់បំពងវាងាយស្រួលណាស់: បន្ថែមបរិមាណកាឡូរីនៃត្រីតម្លៃកាឡូរីនៃប្រេងសម្រាប់ចៀន។

មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីចៀនក្នុងថ្ម

ដើម្បីមាតិកាខ្លាញ់នៃត្រីនិងប្រេងនៅក្នុងករណីនេះមាតិកា caloric នៃ batter ដែលជាច្បាប់មួយដែលមានម្សៅនិងស៊ុតត្រូវបានបន្ថែម។ ឧទាហរណ៍បរិមាណកាឡូរីនៃ perch pike ស្រស់គឺមានតែ 97 kcal ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការចម្អិនវានៅ batter, តម្លៃថាមពលបានលោតជិតពីរដង - រហូតដល់ 181 kcal ។ នៅពេលចម្អិនត្រីក្នុងថ្មដាក់មាតិកាកាឡូរីរបស់អ្នកអ្នកអាចបន្ថែមដោយសុវត្ថិភាព 70-80 គីឡូកាឡូរី។ ហើយសូមចងចាំ - នេះមិនមែនជាម្ហូបអាហារទេ។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃត្រីចៀន

ត្រីចៀនគឺមានប្រយោជន៍លើកលែងតែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ចំពោះសូចនាករផ្សេងទៀតទាំងអស់ដែលដុតនំបុ័ងឆ្អិនឬត្រីពីរគូច្បាស់ជារំលេចវា។ នៅពេលឆ្អិនក្នុងសមាសភាពវាមានវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមតិចតួចប៉ុន្តែជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ដែលមានបន្ថែមជាតិខ្លាញ់និងជាតិខ្លាញ់លើស។ ចំពោះ អាហាររូបត្ថម្ភ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះគឺមិនសមរម្យ។