យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសជំនួសផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានទិញដែលនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ថវិកានិងរក្សាទុកសុខភាព - អាហារពេលល្ងាចងាយស្រួលដែលអាចធ្វើបានមិនលើសពីកន្លះម៉ោង។ ពេលក្រោយអ្នកសួរខ្លួនឯងនូវសំណួរអំពីអ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ចងចាំរូបមន្តពីសម្ភារៈនេះ។
Eggplant សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - រហ័សនិងមានភាពងាយស្រួល
និយាយពីអាហារពេលល្ងាចធ្វើម្ហូបដោយឆាប់រហ័សយើងនឹកឃើញភ្លាមនូវប៉ាស្តា។ ពួកគេអាចមិនត្រឹមតែមានតំលៃសមរម្យនិងរហ័សក្នុងការរៀបចំ, ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ប្រសិនបើអ្នកផ្តល់អាទិភាពដល់ពូជស្រូវសាលីរឹង។ ការបន្ថែមដ៏សាមញ្ញមួយទៅនឹង spaghetti ឬ penne ដែលអ្នកចូលចិត្តនឹងក្លាយជាទឹកជ្រលក់បន្លែសាមញ្ញជាមួយ eggplant នៅក្នុងសមាសភាព។
គ្រឿងផ្សំ:
- បិទភ្ជាប់ - 350 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- eggplant - 560 ក្រាម
- oregano ស្ងួត - 3 pinch;
- ប៉េងប៉ោះ - 670 ក្រាម
- ក្តាប់ស្លឹកចំការ។
- តូចមួយនៃគ្រាប់ស្រល់;
- ឈីសដឹងគុណ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
មុនពិនិត្យមើលប្រសិនបើ eggplants គឺមិនជូរចត់។ ប្រសិនបើបន្លែមានជូរចត់ចូរទុកវាចោលមុនពេលចៀនឬបើមិនដូច្នេះទេចូរបែងចែកបន្លែទៅជាគូបនិងចៀននៅក្នុងសម្បូរប្រេងបន្លែរហូតដល់ពណ៌ក្រហម។ បន្ថែមខ្ទឹមសទៅ eggplant និងបន្ទាប់ពីការលាយនិងប៉េងប៉ោះកាត់។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់នាពេលអនាគតជាមួយស្រូវសាលីអំបិលនិងស្ករសហើយបន្ទាប់មកទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីញុំាកំដៅមធ្យមរហូតដល់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានបន្ទន់។ ស្របជាមួយការរៀបចំនៃទឹកជ្រលក់ដាក់បិទភ្ជាប់និង pasta ។ ផ្សំ pasta ឆ្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់និង sprinkle ជាមួយគ្រាប់និងឈីសដឹងគុណមុនពេលបម្រើ។ អាហារពេលល្ងាចធ្វើម្ហូបរហ័សនិងឆ្ងាញ់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
ដំឡូងជាមួយសាច់មាន់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - លឿននិងហ៊ាន
ដំឡូងនិងសាច់មាន់គឺជាផ្នែកមួយនៃការបន្សំដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលលេចឡើងនៅលើតុរបស់យើង។ ហេតុផលសម្រាប់ការនេះគឺមិនត្រឹមតែភាពអាចរកបាននៃគ្រឿងផ្សំទេប៉ុន្តែក៏ប្រែប្រួលរបស់ពួកគេដែលអនុញ្ញាតឱ្យពីពេលមួយទៅពេលមួយដើម្បីកែប្រែម្ហូប។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 4 បំណែក;
- ដំឡូង - 480 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- thyme ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- oregano ស្ងួត, basil - សម្រាប់½ tsp;
- Parmesan ដឹងគុណ - 35 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 65 ក្រាម
- ស្លឹកនៃ basil - 7-8 បំណែក;
- mozzarella ដឹងគុណ - 135 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាងចេញពីខ្សែភាពយន្តនិងសាច់មាន់អំបិលជាមួយម្រេចនិងរាលដាលនៅលើផ្នែកម្ខាងមួយសន្លឹកដុតនំ។ ដំឡូងដែលបានបែងចែកជាមុនទៅជាចំណិតលាយជាមួយឱសថនិងប្រេងអូលីវបន្ថែមអំបិលនិងខ្ទឹមសខៀវ។ ដាក់ចំណិតនៃមើមនៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតនៃ Pan និង sprinkle ជាមួយកំពូល Parmesan ។
ផ្ញើសន្លឹកដុតនំទៅចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេល 20-25 នាទី។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីចុងក្រោយនេះប្រោះសាច់មាន់ជាមួយនឹង mozzarella ហើយដាក់បំណែកប៉េងប៉ោះជាមួយពាសពេញលើវា។
តាមឧត្ដមគតិអ្នកអាចអមជាមួយម្ហូបនេះជាមួយនឹងសាឡាត់រហ័សសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចប្រមូលពីបន្លែបៃតងប៉េងប៉ោះនិងស្លៀកពាក់ដោយបាសាំុកនិងប្រេងអូលីវ។
សាច់ជ្រូកពេលល្ងាច - លឿននិងហ៊ាន
គ្រឿងផ្សំ:
- ជ្រូកសាច់ជ្រូក - 6 គ្រាប់។
- ស្រស់ rosemary - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 15 មីលីលីត្រ;
- ស្រាផ្អែម - 230 មីលីលីត្រ;
- មួយក្តាប់តូចនៃ cranberries ស្ងួត;
- ប៊ឺ - 35 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ hoisin - 35 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ខណៈពេលដែលអណ្តាតក្តៅឡើង, ពណ៌ត្នោត chops សាច់ជ្រូក នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់នាទី 3-4 នៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ បនាប់មកដាក់កំប៉ុងក្នុងឡចំហាយ 180 ស។ អ។ សប់រយៈពល 12-15 នាទី។ ចម្អិនដុតនំចេញទៅសម្រាកក្រោមក្រដាសហើយយកទឹកត្រីនោះមក។
នៅក្នុងចានឆាំងនៅក្នុងសាច់ជ្រូកត្រូវបានលីងដាក់ butter បន្ថែម rosemary និងចាក់កែវស្រាមួយ។ ចាក់ទឹក cranberries ស្ងួតនិងបន្ថែមទឹកជ្រលក់ hoisin ។ ទុកទឹកត្រីរហូតដល់ឆ្អិន។
អាហាររហ័សរបស់យើងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយវានៅតែចាក់ទឹកជ្រលក់សាច់គោមុនពេលបម្រើនិងបំពេញនូវគ្រឿងចំហៀងដែលអ្នកពេញចិត្ត។