មនុស្សជាច្រើនមិនប្រើមីក្រូវ៉េវសម្រាប់អ្វីផ្សេងទៀតក្រៅពីកម្តៅអាហារហើយវាជាពេលវេលាខ្ជះខ្ជាយមួយបន្ទាប់ពីឧបករណ៍ដែលបានធ្វើតេស្តជាច្រើនឆ្នាំនេះអាចដោះស្រាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវចានដែលចង្ក្រាននឹងត្រូវចំណាយពេលរាប់សិបនាទី។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរូបមន្តដុតនំ, ដែល, ក៏ដូចជាអាចធ្វើទៅបានបញ្ជាក់ថាសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះ។
ចេកចេកក្នុងមីក្រូវ៉េវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 45 ក្រាម;
- ស្ករ - 15 ក្រាម។
- ម្សៅដុតនិងសូដា - 1/8 នៃស្លាបព្រាមួយ។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ចេក - 1 ដុំ
- ទឹកដោះ - 15 ម។ ល;
- ប្រេងបន្លែ - 15 ម។ ល។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងកាកាឬម្ហូបដែលសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយរំពាត់ស្ករជាមួយស៊ុតប៊ឺចុយនិងទឹកដោះគោ។ ចាក់ម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំរាវ។ លាយម្សៅក្រអូបនិងដាក់វាដុតនំបីនាទីក្នុងថាមពលអតិបរមា។ ការដុតនំរហ័សក្នុងមីក្រូវ៉េវត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយដូច្នេះគ្រាន់តែក្នុងករណីពិនិត្យមើលចំណិតនេះគឺរួចរាល់បន្ទាប់ពីមួយនាទីកន្លះ។
នំប៉័ងឆ្ងាញ់ - នំបុ័ងពី bran នៅក្នុង oven microwave
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 35 ក្រាម;
- bran - 5 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 1/2 tsp;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 35 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ផ្សំម្សៅជាមួយអំបិលនិងកន្ទក់បន្ថែមល្បាយកម្លាំងលើកសំខាន់នៃនំបុ័ងនាពេលអនាគតរបស់យើង - ម្សៅដុតនំ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលសមសម្រាប់ការដុតនំបុ័ងនំបុ័ងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េមួយ, ជំរុញស៊ុតនិងចាក់នៅក្នុងប្រេង។ វាយគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នានិងបន្ថែមល្បាយស្ងួត។ មូលដ្ឋានសម្រាប់នំបុ័ងគឺមានរួចរាល់ហើយវានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីដុតវាសម្រាប់រយៈពេល 3 នាទីក្នុងថាមពលអតិបរមា។ ប្រសិនបើចង់បានរូបមន្តអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយឱសថនិងគ្រឿងទេសឬចំអិន នំបុ័ងនិងឈីស នៅក្នុង multivark មួយ pouring ចូលទៅក្នុង dough មួយ tablespoon នៃឈីដឹងគុណសំណព្វរបស់អ្នក។
ខិត្តប័ណ្ណនំប៉័ងនំបុ័ងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, មូលដ្ឋានសម្រាប់ខូគីធម្មតា, ដែលយើងត្រូវបានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ដើម្បីចំអិននៅក្នុង oven នេះ, ក៏សមរម្យសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុង microwave oven មួយ។ សូមពិនិត្យមើលសម្រាប់ខ្លួនអ្នក, ដោយផ្អែកលើរូបមន្តនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 180 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប៊ឺ - 225 ក្រាម
- ស្កររលាយ - 55 ក្រាម;
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
ចំពោះខូឃីសាមញ្ញបំផុតដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡដុតសម្រាប់នំប៊ីសស្ទីសពីមីក្រូវ៉េវយើងត្រូវលាបក្រែមពណ៌សពីប៊ឺសនៃសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ជាមួយស្ករនិងវ៉ានីឡា។ បន្ថែមស៊ុតទៅល្បាយលទ្ធផលនិងធ្វើឡើងវិញ។ Pour នៅក្នុងម្សៅនិងចំអិន pastry ខ្លី buttery ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបែងចែកជា 24 ផ្នែក។ មួយភាគបួននៃខូគីទាំងអស់គួរត្រូវបានដុតក្នុងមីក្រូវាស់សម្រាប់ 1.5-2 នាទីហើយបន្ទាប់មកធ្វើនីតិវិធីឡើងវិញជាមួយផ្នែកដែលនៅសល់នៃ dough នេះ។
Pie សាច់នៅក្នុងមីក្រូ - រូបមន្ត
ពីសំណល់អាហារពេលល្ងាចកាលពីម្សិលមិញអ្នកអាចធ្វើនំចំណីសាច់ក្រអូបនិងសាច់បានរហ័ស។ នៅបេះដូងនៃការកុហករបស់យើងបំពេញ ទឹកជ្រលក់béchamel ជាមួយសាច់មាន់និងបន្លែដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ខ្សាច់រមៀលនិងដុតនំសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ម្សៅ - 65 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 55 ក្រាម
- ទឹកកក - 30 ម។ ល។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 5 ក្រាម;
- Butter - 15 ក្រាម។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ឆ្អិនឆ្អិន - 120 ក្រាម។
- ល្បាយនៃបន្លែទឹកកក - 65 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចាប់ផ្តើមចំអិនម្ហូបជាមួយនំអាំងដាក់ទូទៅបំផុត: កិនប៊ឺជាមួយម្សៅដាក់ក្នុងទឹកហើយប្រមូលកំទេចដាក់ចូលក្នុងចាន។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យគ្រាប់បាល់ចេញពីម្សៅទឹកដោះគោត្រជាក់ហើយយើងថែរក្សាទឹកជ្រលក់និងការបំពេញ។
ចំពោះទឹកត្រីរលាយមីក្រូវែសនៅក្នុងប្រេងហើយលាយជាមួយម្សៅនិងទឹកដោះគោ។ ដាក់ទឹកត្រីត្រលប់ទៅក្នុងឧបករណ៍វិញរយៈពេល 20 វិនាទីទៀតដើម្បីក្រាស់។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់បន្ថែមសាច់មាន់ឆក់និងបន្លែពេញចិត្តណាមួយ (ថូល) ។
យើងបានរីករាលដាលបំពេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទសមរម្យមួយសម្រាប់ការដុតនំ, គ្របដណ្តប់ជាមួយបំណែកមួយនៃការ dough ឡើងនៅលើកំពូលនិងដាក់វានៅក្នុងមីក្រូវាស់សម្រាប់ 6 នាទី។ ចានដែលបានច្នៃនឹងចេញមកក្រៅពីមីក្រូវ៉េមិនមានសំបកក្រអូមនិងក្រឡុកពីឡ។ ដូច្នេះយើងណែនាំអ្នកឱ្យដាក់វានៅក្រោមអំឡុងពេលពីរបីនាទីទៀត។