ស៊ុបទឹកដោះគោគឺជាមុខម្ហូបមួយដែលពេញនិយមបំផុតពីបញ្ជីសាលារៀននិងសាលាមត្ដេយ្យ។ នៅផ្ទះចំអិនម្ហូបនេះយ៉ាងសាមញ្ញនិងមានតំលៃថោកប៉ុន្តែវាត្រូវការភ្នែកនិងភ្នែក។ វាត្រូវចំណាយពេលពីរបីនាទីហើយទឹកដោះគោនឹងរត់បានយ៉ាងងាយស្រួលដោយធ្វើឱ្យខូចចាននិងចង្ក្រានជាមួយនឹងចំណង់ចង់បន្តការចម្អិន។ យើងផ្តល់ជូននូវការចំអិនស៊ុបទឹកដោះគោក្នុង ពហុវារៈ មួយដោយអរគុណចំពោះភាពកក់ក្តៅដែលទឹកដោះគោនឹងនៅតែមាននៅក្នុងចាន។
ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយ vermicelli នៅក្នុងពហុវៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 530 មីលីលីត្រ;
- vermicelli - 25 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 10 ក្រាម;
- Butter - 15 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងចានដាក់របៀបដ៏មានអំណាចដូចជា "ចៀន" ឬ "ដុត" ហើយរង់ចាំឱ្យវាឆ្អិន។ ចាក់ស្ករទៅក្នុងទឹកដោះគោហើយដាក់ខ្ទះ។ បន្ថែមប៉ាស្តាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមរំពុះនិងប្តូររបៀបទៅ "បបរទឹកដោះគោ" ។ ពេលវេលានៃការចំអិនស៊ុបត្រូវបានកំណត់ដោយគុណភាពប៉ាស្តា: អ្នកដែលធ្វើពីពូជរឹងនឹងត្រូវបានរៀបចំជាស្រេចបន្តិចបន្តួចជាងពេលដែលវាផលិតពីស្រទាប់ទន់ ៗ ។
ស៊ុបទឹកដោះគោដែលផលិតរួចរាល់ហើយជាមួយមីក្នុងពហុវារ៉ូមគួរតែត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗហើយកុំចម្អិនចំណីព្រោះពពួកប៉ាស្តារភ្លាមៗស្រូបយកសំណើមនិងហើម។
ស៊ុបទឹកដោះគោអង្ករក្នុងពហុវត្ថុ
ដោយសារអង្ករងាយស្រូបយកវត្ថុរាវអ្នកត្រូវការទឹកដោះគោតិចតួចដើម្បីធ្វើស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយវាប៉ុន្តែស៊ុបគឺក្រាស់និងក្រែមនៅទិន្នផល។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវ - ពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍;
- ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
- ប៊ឺ - 35 ក្រាម
- ស្ករ - 15 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីបំបាត់អង្ករដែលលើសពីម្សៅមីនិងសារធាតុកខ្វក់ណាមួយសូមលាងជមែះវាហើយទុកឱ្យវាស្ងួតបន្តិច។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានដាក់ស្ករនិងខប៊លរួចចាក់ទឹកដោះគោក្នុងះ។ ជ្រើសជម្រើស "បបរទឹកដោះគោ" និងក្នុងអវត្តមានរបស់វា - "ស៊ុប" ។ ឧបករណ៍កំណត់ម៉ោងត្រូវបានកំណត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃចម្អិនអាហារស៊ុបត្រូវបានចាក់ភ្លាមនៅលើចានបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួចនិងប្រេងតិចតួចប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ដើម្បីបង្កើនការឆ្អែត, ស៊ុបទឹកដោះគោត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនំប៉័ងមួយដុំ។
ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយ buckwheat នៅក្នុង multivark មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 580 មីលីលីត្រ;
- ឆ្អឹង buckwheat - 1/2 ទី។ ;
- ស្ករ - 10 ក្រាម
- ប៊ឺ - 25 ក្រាម។
ការរៀបចំ
មុនពេលរៀបចំស៊ុបទឹកដោះគោនៅក្នុងពហុវៀនសូមលាងជមែះ buckwheat យ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយចាក់ចូលក្នុងចាន។ បន្ទាប់មកផ្ញើស្ករនិងខាត់។ បំពេញមាតិការបស់ចានជាមួយទឹកដោះគោនិងបត់របៀប "បបរទឹកដោះគោ" ពេលវេលានឹងត្រូវបានកំណត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញា, អ្នកអាចចាក់ស៊ុបភ្លាមៗនៅលើចាន។