ការពិតដែលថាត្រីសមុទ្រមានប្រយោជន៍មិនត្រូវបានពិភាក្សាទេ។ រួមបញ្ចូលវានៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នកត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងហោចណាស់ជាច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍និងកាន់តែប្រសើរឡើង - ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែជួនកាលខ្ញុំមិនចង់ខ្វាយខ្វល់ពីការចម្អិនវាទេ។ ក្នុងករណីនេះ cod នៅក្នុង multivark នឹងក្លាយជាគំនិតដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ស្ទើរតែអ្នកជំនួយតាមផ្ទះទាំងអស់នឹងធ្វើសម្រាប់អ្នក។
រូបមន្តសម្រាប់ cod cod ជាមួយ prunes នៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- cod (fillets) - 700 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- prunes (ដោយគ្មានរណ្តៅ) - 100 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 សាខា
- ទឹក - 1/2;
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្លេផ្លេតេត្រូវកាត់និងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកខ្លះ។ ផ្លែប៉េងប៉ោះត្រូវបានកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតទាល់តែកិន។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនក្នុងចានវីតាមីនចម្រុះក្នុងរបៀប "ដុត" ដើម្បីតម្លាភាពចាក់ទឹកខ្មះនិងចៀនពាក់កណ្តាលក្នុងមួយនាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញ cods នៅក្នុង multivark នេះចាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលបន្ថែម prunes chopped ការផាកពិន័យនិង twigs rosemary ។ សណ្តែកម្រេច។ យើងបិទគំរបនិងសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅលើ "Quenching" របៀប។
Cod ដុតនំនៅក្នុងពហុវត្ថុ
គ្រឿងផ្សំ:
- cod - 650 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- Parmesan (ដឹងគុណ) - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អាល់ម៉ុង - 10 បំណែក;
- dill - 3 សាខា;
- parsley - 4 សាខា;
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 50 ក្រាម;
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" នៅក្នុង butter, lightly fry បាន onions chopped ល្អ។ យើងបានរីករាលដាល fillet cod បានរៀបចំពីខាងលើ។ សណ្តែកម្រេច។ ដោយឡែកពីគ្នាលាយប៉េមស៊ានជាមួយទឹក lemon, mayonnaise និងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ យើងគ្របដណ្តប់បរិមាណនេះជាមួយត្រី។ បិទគំរបនិងឈររយៈពេលពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅលើរបៀប "Quenching" បន្ទាប់ពីប្តូរទៅ "ដុត" និងឱ្យត្រីត្នោតរយៈពេល 20 នាទីទៀត។ នៅពេលបម្រើក្លីបដែលគេដុតនំជាមួយកំបោមអាល់ម៉ុន។
លាមកជាមួយបន្លែក្នុងពហុបី
គ្រឿងផ្សំ:
- cod - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots - 3 បំណែក;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង sunflower - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងពែង multivarka ចាក់ប្រេងនិង fry វិចិត្រ chopped onions នៅក្នុងរបៀប "ដុត" ដើម្បីតម្លាភាព។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrot ដឹងគុណនៅលើ grater ធំមួយហើយបន្ទាប់ពី 10 នាទី - បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ យើងបន្ថែមមួយភាគបីនៃកញ្ចក់ទឹកមួយ។ សណ្តែកម្រេច។ ចម្អិនបន្លែ 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលការរីករាលដាលរាលដាលនៅលើចានមួយ។ បំណែកដែលនៅសេសសល់ក្នុងវីតាមីនពហុវ័រត្រូវបានដាក់កម្រិតពីលើនៅលើស្រទាប់មួយដាក់ខ្សែអេឡិចត្រុចនៅចន្លោះបំណែកតូចៗ។ យើងគ្របដណ្តប់ត្រីជាមួយបន្លែ។ យើងបន្ថែមទឹកទៅកម្រិតនេះនិងបើករបៀប "Quenching" រយៈពេលមួយម៉ោង។ Garnish ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយនឹងដំឡូងស្រស់ឬអង្ករ crumbly ។
ចត្រីចៀនក្នុងចម្រុះ
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet cod - 800 ក្រាម។
- ក្រែម (ជាតិខ្លាញ់មិនតិចជាង 30%) - 1/2 ទី;
- Cream sour - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ដំឡូង mozzarella - 100 ក្រាម
- dill - 1 bunch;
- mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប៊ឺ - 10 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើង lubricate ចាននៃប្រេង multivark នេះ។ នៅលើកំពូលដាក់ត្រីអំបិលនិងម្ទេស។ Tresku មិនអាចសូម្បីតែត្រូវបានបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយមុនពេលចម្អិនក្នុងពហុវៀន។ ក្នុងករណីនេះរយៈពេលចម្អិនអាហារត្រូវបានកើនឡើង 10 នាទី។
លាយជាមួយឈីលាយម្សៅនិងក្រែម។ បន្ថែម mustard និងពណ៌បៃតង chopped យើងបំពេញទឹកជ្រលក់នេះជាមួយត្រី។ បើករបៀប "ដុតនំ" ហើយចៀនវារហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ ការផលិតកោសិកានៅក្នុងពហុវ័រត្រូវការតែ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះ។
កូដនៅក្នុង foil ក្នុង multivark
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet cod - 200 ក្រាម។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- lemon - 3 slices;
- ល្បាយនៃស្មៅសំរានមួយ - 1/2 tsp;
- dill (ស្ងួត) -1/2 tsp ។
- ខ្ទឹមស (ស្ងួត) -1/2 tsp ។
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងកោសដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ សូមមម្រេចលាយជាមួយសាប៊ូស្ងួតនិងខ្ទឹមស។ បំពេញទឹកក្នុងសមត្ថភាពនៃឧបករណ៍ចម្រុះសម្រាប់របៀប "Steamer" ។ ក្រដាសចង្រៃត្រូវបានកាត់ផ្នែកខ្លះ។ ត្រីនៅលើរូបមន្តនេះនឹងត្រូវបានរុំនៅក្នុង foil, ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្រើន juicy និងមិនបាត់បង់ aroma នៃគ្រឿងទេសនេះ។ បំបែកអំបិល sprinkled ជាមួយឱសថ Provencal ។ កុំភ្លេចបញ្ចូលក្រូចឆ្មារ។ យើងដាក់ត្រីនៅក្នុងស្លឹកនៅលើកំពូលនៃដំឡូងនិងការបើក multivark សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នៅពេលដែលការបម្រើដំឡូងអាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយប្រេងអូលីវ។