ពិតណាស់នំផ្អែមល្ហែមគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវាធ្វើដោយខ្លួនឯងប៉ុន្ដែតើវាអាចប្រៀបធៀបជាមួយនឹងការដុតនំនៅកំប៉ុងបានយ៉ាងដូចម្តេច? សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងចែករំលែក រូបមន្តធ្វើពីក្រែម មួយចំនួនដែលអាចបំពេញឬផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ល្អប្រសើរជាងមុន។
ក្រូចឆ្មារកំប៉ុងជាមួយក្លិនឈ្មោល
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីស - 120 ក្រាម។
- ស្ករម្សៅ - 1 ធាតុ;
- ប៊ឺ - 1/4 នៃសតវត្សរ៍;
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
ឈីឈីសជាមួយឧបករណ៍លាយមួយដែលលាយជាមួយម្សៅស្ករដើម្បីបង្កើតបានម៉ាសរលោងភ្លឺនិងមានខ្យល់។ បន្តិចម្តងណែនាំចូលទៅក្នុងល្បាយឈីសប៊ឺទន់និងការដកស្រង់វ៉ានីឡាដោយគ្មានការឈប់ whip glaze របស់យើង។ យើងបានចែកចាយទឹកកកដែលបានបញ្ចប់នៅលើវិលត្រជាក់ដោយមានកាំបិតខាត់ណាឬកាំបិតប៊ឺ។
ថ្នាំកូតជាតិស្ករសសម្រាប់ការវិល
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករម្សៅ - 2 ធាតុ;
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកក្តៅ - 3-6 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជម្រើសមួយផ្សេងទៀតរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ ស្ករ icing សម្រាប់រមៀល។ ប៊ឺទន់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់វាយជាមួយម្សៅស្ករនិងបរិមាណតិចតួចនៃសារធាតុ vanilla (ស្រេចចិត្ត) ។ ឥឡូវនេះដោយគ្មានការញ៉ាំប៊ឺតនោះយើងនឹងបន្ថែមកាកសំនល់នាពេលអនាគតទៅតាមដំណាក់កាលទី 1 ។ ស្លាបព្រានៃទឹករហូតដល់ល្បាយនេះបានឈានដល់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។
កំប៉ុងសម្រាប់ប៊ុនជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករម្សៅ - 2 ធាតុ;
- សុីរ៉ូអម័រ - 1/2 ទី;
- Cream (ខ្លាញ់) - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ដាក់បំណែកនៃប៊ឺនៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងរលាយពួកគេ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមស្កររលាយទៅប៊ឺដោយមិនបញ្ឈប់ល្បាយ។ បន្ទាប់ពីស្ករនៅក្នុងវគ្គសិក្សានេះគឺ syrup maple ហើយបន្ទាប់មក Cream ។ យើងយកកំប៉ិតពីភ្លើងហើយម្តងទៀតយើងជឿជាក់លើឯកសណ្ឋានរបស់វាហើយយើងចាក់លាយជាមួយប៊ុនត្រជាក់ដែលស្រាលជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀន។
រូបមន្តក្រអូបសម្រាប់រំកិល
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករម្សៅ - 1 ធាតុ;
- ទឹកឃ្មុំ (រាវ) - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- កិន - 1/2 tsp;
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
ម្សៅស្ករសគឺមុនលិចដើម្បីបំបាត់ដុំពក។ បនាប់មកបន្ថមកណ្ណៀរចង្កអំបិលនិងទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួច។ ពនលាយល្បាយនៃគ្រឿងផ្សំជាមួយទឹកដោះគោរហូតដល់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។
ប្រសិនបើដំបូងល្បាយនេះក្រាស់ពេកកុំប្រញាប់ប្រញាល់បំពេញអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកដោះគោតែ 1-2 ស្លាបព្រាបាយគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពក្រាស់។ ស្ករអំពៅត្រូវបានគេចែកចាយរាបស្មើនៅលើម្សៅត្រជាក់បន្តិច។