ចំណិតជាមួយស្ពៃក្តោប

ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទះមួយដែលមានម្ហូបក្តៅនិងមានជីវជាតិនឹងកាន់តែមានភាពងាយស្រួលជាងប្រសិនបើអ្នករៀនពីរបៀបចំអិនចំណិតដែលឆ្ងាញ់ជាមួយស្ពៃក្តោប។ dough ប្រែទៅជាទន់ភ្លន់, crumbly និង airy និងការបំពេញបន្ថែមការប៉ះនៃ piquancy មួយ។ ការរៀបចំត្រូវចំណាយពេលមិនលើសពី 15 នាទីទេដូច្នេះរហូតដល់ពេលដែលនំមិនត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយសំបកខ្យងដ៏ឆ្ងាញ់អ្នកនឹងមានពេលវេលាដើម្បីធ្វើកិច្ចការផ្ទះទាំងមូលឬដើម្បីកំណត់តុ។ នំមួយអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់តែឬជាអាហារពេលល្ងាចជាមួយ salads ផ្សេងគ្នានិង សាច់ sliced ។

ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមរៀនរូបមន្តថ្មីមួយសម្រាប់នំខ្ជិលមួយដែលមានស្ពៃនៅលើទឹកដោះគោជូរ។

ចំណិតជាមួយស្ពៃក្តោប

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 200 ក្រាម
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​PCs ។
• ស្ករ - 1 tbsp ។ l ។
• អំបិល - 0.5 tbsp ។ l ។
• soda - 0.5 tbsp ។ l ។
• ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
• ស្ព - 400 ក្រាម
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

រលាយប៊ឺក្នុងមីក្រូវ៉េវឬងូតទឹកបន្ថែមអំបិលស្ករសូដានិងស៊ុតមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង knead dough នេះ។ ខណៈពេលដែល dough មកដល់ស្ថានភាពត្រឹមត្រូវ, យកពេលវេលាដើម្បីបំពេញ។ កាត់ស្ពពីស្លឹកកំពូល, កាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងបន្ថែមស៊ុតនិងបៃតងអំបិលលាយ។

បន្ទាប់មកជាមួយប្រេងខាញ់សន្លឹកដុតនំឬម្ហូបដុតនំ, រីករាលដាលពាក់កណ្តាល dough នេះកំពូលការបំពេញនិងគ្របដណ្តប់នំនាពេលអនាគតជាមួយនឹងផ្នែកទីពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចប្រើល្ងសម្រាប់លាងចាន។ យើងបានផ្ញើទំនិញដុតនំរបស់យើងទៅឡដុតកម្ដៅទៅ 180 ដឺក្រេដុតសម្រាប់ 40 នាទីរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ ការត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចអាចពិនិត្យបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយឈើធាំឬឈើ។

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចិញ្ចឹមធម្មជាតិចូរព្យាយាមចំអិនចំណិតជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសាច់នៅលើទឹកដោះគោជូរ។ វិធីនៃការរៀបចំមិនខុសគ្នាទេទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរសជាតិរបស់ម្ហូបមួយនឹងកាន់តែមានភាពសុខដុមរមនានិងកាន់តែទន់ភ្លន់។

Pie ជាមួយស្ពនិងសាច់នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 250 ក្រាម
• ប៊ឺ - 120 ក្រាម
• សាច់មាន់ - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 1 tbsp ។ l ។
• អំបិល - 0.5 tbsp ។ l ។
• soda - 0.5 tbsp ។ l ។
• ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
• ស្ព - 400 ក្រាម
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• កម្លាំងសាច់ - 400 ក្រាម
• mayonnaise - 1 កញ្ចក់។

ការរៀបចំ

ស្ពត្រូវបានជម្រះ, chopped ការផាកពិន័យលាយជាមួយបៃតង chopped ។ បន្ទាប់មកយើងដោះស្រាយធាតុទីពីរនៃការបំពេញ។ fried minced នៅក្នុងប្រេងយើងទទួលទានជាមួយគ្រឿងទេសសំណព្វលាយជាមួយស្ព។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយរៀបចំ dough នេះ។ លាយទឹកឃ្មុំលាយម្សៅសូដា, សូដា, ម្សៅនិងស៊ុតទាំងអស់លាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់មកយើងខាញ់រូបរាង pie, ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃការ dough ចូលទៅក្នុងវាគម្របទីពីរបំពេញ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមកចំណិតមួយជាមួយស្ពនៅលើម្តងនិង mayonnaise គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

អ្នកដែលអនុវត្តតាមតួរលេខឬគ្រាន់តែចូលចិត្តចម្អិនដោយប្រើប្រដាប់ប្រើក្នុងផ្ទះខុសគ្នាយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកស្គាល់មុខម្ហូបដើម្បីធ្វើនំជាមួយស្ពៃក្តោបនៅលើសំបក។

Pie ជាមួយស្ពក្នុង multicrew មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព - 450 ក្រាម
• អំបិល - 1 tsp;
• ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• Cream ជូរ 250 ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំ - 4 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ស្ព shred បន្ថែមពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ simmer នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 15 នាទី។ លាយស៊ុតឆ្អិនប៊ឺអំបិលដែលនៅសល់ម្សៅដុតនិងម្សៅ។ លាយគ្រឿងផ្សំយ៉ាងហ្មត់ចត់ដាក់ចេញស្រាល ស្ព stewed សម្រាប់ពាក់កណ្តាល dough ដែលនៅសល់គ្របដណ្តប់។ យើងបានបើក multivark នៅក្នុងរបៀបដុតនំរៀបចំនំសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងកុំភ្លេចទៅ sprinkle វាជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ម្ហូបរៀបចំត្រូវបាន cooled បន្តិចកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃទំហំមធ្យមនិងបានបម្រើយ៉ាងក្លាហានដល់តារាង។

ប្រសិនបើចង់បានរូបមន្តណាមួយអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយគុណធម៌នៃគ្រឿងផ្សំដែលមានឬពេលវេលា។ ឧទាហរណ៏, Cream sour អាចត្រូវបានជំនួសដោយ mayonnaise, kefir ជាមួយទឹកដោះគោធម្មជាតិបន្ថែមសាច់មាន់ឆ្អិនតិចតួច, carrots ម្រេចផ្អែមប៉េងប៉ោះ cucumbers ឬចំណីអាហារបំប៉នទៅបំពេញចម្បង។