Zucchini គឺល្អសម្រាប់ក្លាយជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់រាងកាយ។ យ៉ាងណាមិញវាមានកាឡូរីទាបណាស់ (នៅក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលមានផ្ទុកតែ 25 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ) និងមានសមាសភាពដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអំបិលនិង រំលាយអាហារ ។ សូមអរគុណដល់បរិមាណ microelements ដ៏សំខាន់មួយ zucchini មានសុខភាពល្អហើយរសជាតិអព្យាក្រឹតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្សំវាជាមួយអាហារខុសៗគ្នាបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេហើយនៅពេលតែមួយកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារ។
អ្វីដែលខ្ញុំអាចចម្អិនពី zucchini?
ចានអាហារជាច្រើនពី zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អាចត្រូវបានចម្អិនជារៀងរាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចបង្កើតរបបអាហារដែលមានកាឡូរីតិចនៅលើពួកវាផងដែរ។
ជាពិសេសមានប្រយោជន៍គឺឆៅ zucchini, ដោយសារតែពួកគេមានជាតិសរសៃ coarse - សំណងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់បាតុភូតសភាពឹនៅក្នុងពោះវៀន។ Digesting ដូចជាជាតិសរសៃនៅក្នុងខ្លួនវាតម្រូវឱ្យមានថាមពលច្រើនដូច្នេះពួកគេនិយាយថាចានពីស្ករឆ្អឹងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មានតម្លៃកាឡូរីអវិជ្ជមាន: រាងកាយចំណាយកាឡូរីបន្ថែមទៀតលើការរំលាយអាហារបែបនេះជាងការទទួលទាន។
ជាការប្រសើរណាស់, វាមិនមែនជាការដាក់ឱ្យពួកគេមានការព្យាបាលកំដៅរយៈពេលយូរនោះទេប៉ុន្តែដើម្បីប្រើឆៅ, ដុតនំ, នំប៉័ង។ អ្នកអាចបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតឬដោះសុដន់។ ឧទាហរណ៍ផ្តល់នូវរូបមន្តពី zucchini សម្រាប់ slimming ជាមួយសាច់មាន់។
Cutlets ពី zucchini និងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ដុំសុដន់ - 1 ដុំ;
- zucchini - 1 មធ្យម
- carrots - 1 ដុំ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីតាមឆន្ទៈ
- អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឆ្លងកាត់សាច់ដុំមាន់តាមរយៈសាច់ក្រឡាចសាច់រួមជាមួយនឹងបរិមាណស្មើគ្នានៃឆៅ zucchini និង carrot តូចមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែម, ពណ៌ក្រហមនិយម។ Mince sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេចដាក់ពងមួយឬពីរអ្នកអាចបន្ថែមពណ៌បៃតង។ បង្កើតជា cutlets ។ cutlets បែបនេះពី zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺហ៊ានណាស់, ចំអិនឱ្យពួកគេល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងឡាបក្តៅពីរ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេគ្មានសាច់មាន់បន្ទាប់មកពួកគេនឹងមានកាឡូរីតិចជាងមុន។
Zucchini ជាមួយឱសថ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 500-600 ក្រាម;
- បៃតងដើម្បីរសជាតិនិងចំណង់ចំណូលចិត្ត (parsley, coriander, dill, basil, jusai, spinach ជាដើម)
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកត្រូវកាត់ចានបន្លែប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ រង្វង់ទាំងនេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងរន្ធទឹកហើយចាក់ទឹកតិចតួច។ ខណៈពេលដែលពួកគេកំពុងរំពុះអ្នកត្រូវការកាត់ពណ៌ជាច្រើនដូចជា: សណ្តែកស្លាបព្រាវីតាមីនក្លិនក្រអូបអ្នកអាចដាក់មីនខ្ទឹមបារាំងនិងអ្វីផ្សេងទៀត។ ជួនកាលបានបន្ថែមនិងឱសថព្រៃដែលប្រមូលបានឆ្ងាយពីផ្លូវ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបាន stewed រហូតដល់ zucchini គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
Salads ពីឆៅ zucchini
មានប្រយោជន៍ជាពិសេសដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយ, ឆៅ zucchini ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ជាច្រើននៃការ salads ពីឆៅ zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ជាមួយការបន្ថែមនៃបន្លែជាច្រើននិងសូម្បីតែផ្លែឈើដូចជាផ្លែប៉ោម។ អ្នកអាចផ្សំបន្លែនេះជាមួយ daikon (នៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា), onions, radish, កណ្ដឹងម្រេចប៉េងប៉ោះត្រសក់ក្នុងសមាសភាពផ្សេងគ្នា។ ដើម zucchini គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលុបនៅលើ grater ធំឬកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ទឹកហួសប្រមាណគួរតែត្រូវបានច្របាច់ចេញ (zucchini - បន្លែ juicy ណាស់) វាអាចជាស្រវឹងវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ អ្នកអាចបំពេញសាឡាត់នេះជាមួយនឹងចំនួនតូចមួយនៃប្រេងអូលីវឬល្បាយរបស់វាជាមួយទឹក lemon; អ្នកអាចធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់មួយដោយលាយទឹកដោះគោធម្មជាតិ (ដោយគ្មានជាតិស្ករ) ជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមដែលឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini?
អ្នកអាចចម្អិនម្ហូប zucchini ដែល មានជាតិខាញ់ឧទាហរណ៍ដូចជាបន្លែឬសុដន់សាច់មាន់។ ទោះជាយ៉ាងណា stuffed zucchini អាចត្រូវបាន baked ។ ទូកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ពីឆ្អឹងខ្នុរដែលមានបន្លែនិងឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬល្បាយបន្លែឈីសនិងឈីស។
ជាញឹកញាប់ចំអិន zucchini stewed សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ជាធម្មតាជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃបន្លែផ្សេងទៀតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ stew មួយ។
| | |
| | |
