អ្នកប្រហែលជាបានឃើញនៅលើអ៊ីនធឺរណែតដែលប្រាប់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ញីចំពោះការសម្រកទម្ងន់។ រុក្ខជាតិនេះពិតជាបានបែកខ្ចាត់ខ្ចាយនូវការរំលាយអាហារហើយតាមការពិតវាគឺជាលក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់សម្រកទម្ងន់លឿននិងមានប្រសិទ្ធភាព។ ពីខ្ញីតែឯងអ្នកនឹងមិនក្លាយទៅជាស្គមទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រើបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភនិងការធ្វើលំហាត់ប្រាណបានគ្រប់គ្រាន់វានឹងមិនមានរយៈពេលយូរទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?
ជាញឹកញាប់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើខ្ញីនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃភេសជ្ជៈមួយដែលត្រូវបានយកពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មុនពេលអាហារគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណារោងចក្រនេះគឺជាសកលនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាត្រូវបានបម្រុងទុកមិនថាអ្នកចំអិនវា។ នៅលើមូលដ្ឋាននេះអ្នកអាចប្រើខ្ញីយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងប្រភេទណាមួយអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
អ្នកខ្លះចូលចិត្ត កាហ្វេ ហឹរ មានខ្ញី អ្នកផ្សេងទៀតដូចជារសជាតិរបស់វានៅក្នុងចានក្តៅនិងសាឡាត់ហើយអ្នកដទៃទៀតមិនស្រមៃពីជីវិតដោយមិនមានម្ហូបបែបជប៉ុននិងខ្ញី។ អ្នកអាចប្រើខ្ញីនៅក្នុងទំរង់ណាមួយ, រឿងសំខាន់នោះគឺថាវាលេចឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់ 1-2 ដងនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នក។
ខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់
ពិចារណាជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់សាឡាត់ដែលមានខ្ញីស្រស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ អ្នកអាចជំនួសពួកគេជាមួយនឹងចានចំហៀងធម្មតាទៅសាច់ឬប្រើជាអាហារពេលល្ងាច។ អាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល - ការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកកាន់តែខ្លាំង!
សាឡាត់ខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots ស្រស់ - 300 ក្រាម;
- ខ្ញីដឹងគុណ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- celery - 100 ក្រាម
- beets ដុតនំ - 200 ក្រាម;
- peel ពីពណ៌ទឹកក្រូចមួយ;
- lemon - 2 lobules;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
carrots ជូតនិង beets នៅលើ grater មួយបន្ថែម zest កំទេចខ្ញីដឹងគុណនិង celery chopped ពិន័យ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយល្បាយនៃទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូចអំបិលស្រាល។
salad បន្លែជាមួយខ្ញី
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - ½ស្ព;
- carrots - 1-2 បំណែក;
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
- vinegar អង្ករ - 2 tablespoons;
- ស្ករ - 1 tbsp;
- មី - 100 ក្រាម
- ខ្ញី - 2 tsp;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ទឹកពាក់កណ្តាល lemon មួយ។
ការរៀបចំ
ត្រសក់និង carrots chop ច្រូតស្តើង, chop គំនិតនេះ obliquely ។ ចម្អិនម្ទេសក្នុងទឹកខ្មះលាយជាមួយទឹកមួយកែវនិងស្កររយៈពេល 10 នាទី។ នៅពេលនេះត្រូវចំអិនមីធ្វើម្ហូបតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ កាប់ស្ពៃ Pekinese លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ រដូវកាលជាមួយ ខ្ទឹម កំទេចខ្ញីនិងទឹកក្រូចឆ្មារ។
ខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: វិធីមួយផ្សេងទៀតនៃការចម្អិនអាហារ
ជាជម្រើសអ្នកអាចបន្ថែមខ្ញីតូចៗទៅក្នុងអាហារនីមួយៗ។ រៀបចំវាសាមញ្ញយុត្តិធម៌។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ញីស្រស់ - 100 ក្រាម។
- vinegar អង្ករ - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- beet - 1-2 បំណែក;
- ស្ករ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 3.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ក្រូចខ្ញីជាមួយអំបិលហើយចាកចេញពីមួយយប់។ បន្ទាប់មកលាងសមាតវាស្ងួតវានិងកាប់ខ្ញីទៅក្នុងរាវស្តើង។ រំពុះទឹកនិងចម្អិនខ្ញីនៅលើវាសម្រាប់ 2-3 នាទីបន្ទាប់មកត្រឡប់ខ្ញីទៅ colander មួយ។ រៀបចំ marinade - លាយ vinegar បាន 3,5 tablespoons ទឹកនិងស្ករដាក់ beetroot នេះ។ ដាក់ខ្ញីនៅក្នុងពាងមួយចាក់ marinade ត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះកំប៉ុងត្រូវបានបិទហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ បីថ្ងៃក្រោយមកខ្ញីបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
ខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: បុរាណ
ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើវិធីសាស្រ្តបុរាណក្នុងការសម្រកទម្ងន់សូមប្រើតែខ្ញី 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ - ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់ហើយបើសិនជាការឈឺចាប់ល្អអ្នកអាចបង្កើនកម្រិតថ្នាំ។
រូបមន្តបុរាណ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដើមខ្ញី - 4 សង់ទីម៉ែត្រ
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ទឹករំពុះ - 2 លីត្រ។
ការរៀបចំ
កាត់ខ្ទប់ខ្ញីនិងខ្ទឹមសរួចដាក់វានៅក្នុងកំដៅឬឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដែលសមស្របចាក់ទឹករំពុះអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសំរាប់ 2-3 ម៉ោង។ ប៉ះពាល់ដល់ភេសជ្ជៈហើយវាត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
ប្រើខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុន្តែកុំភ្លេចលៃតម្រូវរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីឱ្យលទ្ធផលកាន់តែខិតជិត។