ការបដិសេធផលិតផលសត្វណាមួយបើកឱ្យឃើញនូវការយល់ដឹងថ្មីសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគ្រឿងផ្សំនិងបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារទាន់សម័យមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកអនុវត្ដជំនាញចម្អិនអាហាររបស់អ្នកហើយមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនផងដែរ។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ចាប់ផ្តើមជាមួយអ្វីដែលសាមញ្ញឧទាហរណ៍ជាមួយខូឃីគ្មានខ្លាញ់។
ខូឃីនបាយអាំងលាយជាមួយផ្លែប៉ោម - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- oat flakes - 180 ក្រាម
- ម្សៅ - 130 ក្រាម;
- cornstarch - 5 ក្រាម;
- ស្ករអំពៅ - 55 ក្រាម។
- ម្សៅដុតនំសូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ។
- ប្រេងបន្លែ - 65 មីលីលីត្រ;
- yoghurt សណ្តែកសៀង - 150 មីលីលីត្រ;
- ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង - 1 កុំព្យូទ័រ។
ការរៀបចំ
ខណៈពេលដែលឡដុតកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេចូរចាប់ផ្តើមចំអិន។ ផ្សំ flakes oat ជាមួយម្សៅ, ម្សៅ, soda ជាមួយម្សៅដុតនំនិងស្ករ។ ដាច់ដោយឡែកញ៉ាំ butter ជាមួយ yoghurt ។ បន្ថែមរាវទៅល្បាយស្ងួត។ កាត់ផ្លែប៉ោមដោយកំចាត់ស្នូលដោយឆ្អឹង។ បន្ថែមបំណែកទៅល្បាយអូតូនិងបែងចែកវាទៅក្នុង 15 ដង។ រមៀលផ្នែកខ្លះហើយរុញវាដោយដៃដោយដៃរបស់អ្នកហើយបន្ទាប់មករាលដាលវាទៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របដណ្ដប់ដោយប៉ូតុង។ ខូឃីនដែលធ្វើពីអង្ករត្រូវបាន ដុតក្នុងរយៈពេល 15-17 នាទី។
ខូឃីនអូអំបិលគ្មានម្សៅនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat - 110 ក្រាម
- ប្រេងសណ្ដែកដី - 65 ក្រាម
- កាលបរិច្ឆេទ - 4 PCs ។
- ទឹកឃ្មុំ - 35 មីលីលីត្រ;
- ចែកគ្រាប់ពូជ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- soda - 3/4 tsp ។
- ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង - 45 ម។ ល។
ការរៀបចំ
គ្រាប់បែកចែកចាញ់ក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេនិងចាក់ទឹក 55 មីលីលីត្រ។ ខណៈពេលដែលការចែកហើម, chop oat flakes, ប៉ុន្តែមិនបានក្លាយជាពួកវាទៅជាម្សៅ។ លាយស្លាបព្រាជាមួយសូដា។ ដោយឡែកពីគ្នាបញ្ចូលសណ្តែកដីជាមួយទឹកឃ្មុំទឹកដោះគោនិងចែក។ បន្ថែមល្បាយទៅអង្ករ។ វាយកាលបរិច្ឆេទនៅក្នុង pasta និងដាក់បន្ទាប់។ ពីល្បាយនេះបង្កើតខូឃីមួយហើយដុតវាឱ្យអស់ 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
ញ៉ាំឃុកគីអាំងអាំងជាមួយចេក
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 2 បំណែក;
- គ្រាប់ល្ង - 5 ក្រាម។
- flakes oat - 110 ក្រាម
- ប្រេងសណ្ដែកដី - 25 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 15 មីលីលីត្រ;
- pinch នៃ cinnamon;
- ស្ករ - 35 ក្រាម
- មួយក្តាប់នៃទំពាំងបាយជូនិងអាល់ម៉ុង។
ការរៀបចំ
ខណៈពេលដែលសីតុណ្ហាភាពនៅក្នុង oven កើនឡើងដល់ 180 ដឺក្រេយើងស្អាតនិងចេកចេក។ គ្រាប់ flax ត្រូវបាន smeared នៅក្នុង grinder កាហ្វេមួយចាក់ 50 មីលីលីត្រនៃទឹកនិងទុកឱ្យហើម។ យើងបន្ថែមប្រេងសណ្តែកដីនិងបន្លែចេកកាកាវនិងស្ករទៅចង្កៀង។ លាយរង្គសាលលទ្ធផលជាមួយនឹង flakes oat និងបន្ថែម raisins និងគ្រាប់។ បង្កើតខូឃីស៍ហើយផ្ញើវាទៅដុតនំរយៈពេល 20 នាទី។