វីតាមីន C នៅក្នុងរាងកាយមានតួនាទីសំខាន់ណាស់កង្វះខាតរបស់វាអាចនាំអោយមានបញ្ហាសុខភាព។ កាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់វីតាមីន C សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗប្រែប្រួលអាស្រ័យលើចំនួនឆ្នាំដែលរស់នៅ, ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, កន្លែងរស់នៅជាដើម។
ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំគួរតែទទួលទានវីតាមីន C រៀងរាល់ថ្ងៃ?
វីតាមីន C ដែលរលាយក្នុងទឹកចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សពីអាហារឬវីតាមីនហើយហើយវាត្រូវបានបញ្ចេញចោលដោយគ្មានការពន្យារពេល។ ហើយដោយសារវាចូលរួមក្នុងដំណើរការផ្សេងៗគ្នារាល់ថ្ងៃវីតាមីន C ចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលទៅក្នុងខ្លួនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ដំបូងបង្អស់, វីតាមីនសេចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការកត់សុីនិងកាត់បន្ថយដើម្បីបន្ត។ ដោយគ្មានវាការសំយោគកូឡេចេន catecholamines និងអ័រម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតអេម៉ូមអូអ៊ីសេសការផ្លាស់ប្តូរជាតិដែកកាល់ស្យូមនិងអាស៊ីតហ្វូលិកមិនមាន។ ដោយសារកាល់ស្យូមវីតាមីន C ជារៀងរាល់ថ្ងៃ, ការបម្លែង capillary ល្អនិងការទប់ស្កាត់ឈាមចាំបាច់។
វីតាមីន C មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគនិងបង្កើនភាពធន់នឹងអាឡែរហ្សីនិងកត្តាមិនល្អ។ មានទិន្នន័យបង្ហាញថាវីតាមីន C ត្រូវបានចូលរួមក្នុងការការពារជំងឺមហារីកហើយកម្រិតមិនគ្រប់គ្រាន់របស់វាបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
វីតាមីន C ក៏មានសារសំខាន់ផងដែរក្នុងការកំចាត់សារធាតុពុលសារធាតុពុលនិងសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗទៀតពីរាងកាយឧទាហរណ៍ដូចជាបារត, ទង់ដែងពុលនិងសំណ។ ដោយសារបរិមាណវីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់បរិមាណ កូលេស្តេរ៉ុល មានតិចតួចជាងនៅលើជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាម។
អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន C ក្នុងស្ថានភាពស្ត្រេសគឺដោយសារតែការប្រើប្រាស់ខ្ពស់នៃអាស៊ីតអាបូរប៊ីកដោយក្រពេញ Adrenal ដែលបញ្ចេញជាតិអ័រម៉ូនចាំបាច់ក្នុងស្ថានភាពនេះ។
កំរិតវីតាមីន C ជារៀងរាល់ថ្ងៃ
រាងកាយរបស់មនុស្សមិនផលិតវីតាមីនសេទេដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលបានសារធាតុអេបូបូប៊ីកពីខាងក្រៅជានិច្ច។ យោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោកបរិមាណវីតាមីន C ជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺ 2,5 មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់របស់មនុស្ស។ ដោយមានជំងឺផ្តាសាយ (ឬកត្តាដទៃទៀត) កម្រិតវីតាមីន C កើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែវាមិនអាចលើសពី 7,5 មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់របស់មនុស្សនោះទេ។
ការទទួលទានវីតាមីន C ជារៀងរាល់ថ្ងៃ:
- 30 មីលីក្រាមគឺជាបទដ្ឋានសម្រាប់ 0-6 ខែ។
- 35 មីលីក្រាមគឺជាបទដ្ឋានសម្រាប់ 6-12 ខែ។
- 40 មីលីក្រាមគឺជាបទដ្ឋានសម្រាប់រយៈពេល 1-3 ឆ្នាំ។
- 45 មីលីក្រាមគឺជាបទដ្ឋានសម្រាប់ 4-10 ឆ្នាំ។
- 50 ម។ កគឺជាបទដ្ឋានសម្រាប់ 11-14 ឆ្នាំ។
- 60 មីលីក្រាមគឺជាបទដ្ឋានដែលមានអាយុពី 15 ឆ្នាំឡើងទៅ។
- 70 ម។ ក - បទដ្ឋានក្នុងអំឡុងពេលនៃការកើតកូន;
- 95 មីលីក្រាមគឺជាបទដ្ឋាននៅក្នុងរយៈពេលនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។
តម្រូវការសម្រាប់សារពាង្គកាយនៅក្នុងវីតាមីន C កើនឡើង 30-50% ដោយ:
- ការជក់បារី (ការជក់បារីអសកម្ម) ឬឥទ្ធិពលពុលដទទៀត (ឧ។ ការហឺតផ្សងអន្ធពូជក្នុងទីកុង) ។
- ជំងឺរាតត្បាតឬរលាកក្នុងកំឡុងពេលនៃការជាសះស្បើយពីជំងឺ។
- ក្នុងបរិយាកាសខ្លាំងពេក (ក្តៅឬត្រជាក់);
- dystrophy
- ការធ្វើការងារហួសប្រមាណនិងការហាត់ប្រាណ។
ក៏ដូចជាតម្រូវការសម្រាប់ទឹកអាស៊ីត ascorbic បានក្លាយជាខ្ពស់ក្នុងកំឡុងពេលនៃការរីកចម្រើនសកម្មការពន្យារកំណើតនិងការទទួលទានថ្នាំអាស្ពីរីននៅក្នុងមនុស្សចាស់ tk ។ ការស្រូបយកវីតាមីន C ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
កង្វះវីតាមីន C អាចកើតឡើងដោយសារតែខ្វះវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារឬការរំលោភលើការស្រូបយកវីតាមីននៅក្នុងខ្លួន។ ប្រសិនបើមានសញ្ញានៃការខ្វះខាតវីតាមីនសេនោះអ្នកត្រូវតែកែសម្រួលរបបអាហារឬពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោម:
- ធ្មេញអញ្ចាញធ្មេញនិងការធូរធ្មេញ។
- ការព្យាបាលមុខរបួសយូរ
- រូបរាងដែលងាយស្រួលពេកនៃស្នាមជាំ;
- ឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់
- បាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិយឺតនៅក្នុងស្បែកនិងការបាត់បង់សក់។
- ស្ថានភាពទូទៅមិនល្អ - ធុញទ្រាន់ងងុយដេកឆាប់ខឹងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
ចំពោះគ្រប់អត្ថប្រយោជន៍នៃ វីតាមីន C សូមកុំឱ្យលើសពីកម្រិតអតិបរិមាប្រចាំថ្ងៃរបស់វា។ ការប្រើថ្នាំអាស្ពីរីនច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យរាគ, ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី, កង្វះវីតាមីន B12 ។ ការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងនៃការកើនឡើងកម្រិតវីតាមីនសេគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសួតខ្ពស់កំណកឈាមកំណកឈាមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។