Stuffed zucchini - រូបមន្ត

រដូវក្តៅគឺជាពេលដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិនៃបន្លែស្រស់ៗ។ បន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែទាំងនេះគឺ zucchini ដែលសូម្បីតែជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅបង្កើននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ ពីវាអ្នកអាចរៀបចំចានផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនប៉ុន្តែវាផ្តល់នូវរសជាតិអព្យាក្រឹតវាបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នូវរសជាតិនៃរសជាតិរបស់វារួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងផ្សំគ្នា។ មួយក្នុងចំណោមចានទាំងនេះត្រូវបាន stuffed zucchini ។

រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ stuffed zucchini គឺមិនស្មុគស្មាញ។ វាល្មមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការកាត់ផ្ទៃខាងក្នុងនៃស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជហើយបំពេញចន្លោះដែលទំនេរជាមួយការបំពេញផ្សេងៗដូចជាសាច់ឆៅបន្លែផ្សិតឬធញ្ញជាតិ។ ជាពិសេសហ៊ាននិង hearty stuffed zucchini ជាមួយសាច់និងស្រូវ, ដុតនំនៅក្នុង oven ឬចម្អិននៅក្នុង multivark មួយ។

Zucchini អាចត្រូវបានបំពេញទាំងស្រុងឬមុនចូលទៅក្នុង halves ពីរ halves ។ បម្រើជាមួយម្ហូបនៃ Cream sour មួយ។

បន្ទាប់យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំនិងរៀបចំ stuffed ឆ្ងាញ់ zucchini ។

Zucchini stuffed ជាមួយសាច់និងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 1 គីឡូក្រាម;
• រាល់សាច់ minced - 300 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 150 ក្រាម។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែម - 150 ក្រាម;
• គំនិត - 100 ក្រាម
• carrots - 100 ក្រាម
• mayonnaise - 75 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 75 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ;
• ល្បាយនៃម្ទេសដី;
• គ្រឿងទេស;
• ស្រស់, ពណ៌បៃតង chopped;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

ការលាងសមាតត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែងកាត់ចូលទៅក្នុងប្លុកដែលមានកំពស់ប្រហែល 4 សង់ទីម៉ែត្រនិងយកស្នូលចេញ។ លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងតូចៗហើយបានឆ្លងកាត់កណ្តុរដែលមានទំហំធំឬមធ្យមដែលយើងសារភាពនៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែហើយទុកវាត្រជាក់។ បន្ទាប់មកលាយសាច់ minced ជាមួយ roast, cubes តូច chopped នៃកណ្ដឹងម្រេចប៉េងប៉ោះនិង 100 ក្រាមនៃវិធីដូចគ្នាបានកំទេច zucchini, អំបិលជាមួយម្រេចនិងគ្រឿងទេស។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលនៃការ៉េនៃកែវ courgettes, packed ក្រាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទសមរម្យសម្រាប់ដុតនំឬថាសដុតនំខ្ពស់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 180 ដឺក្រេនិងចំអិនប្រហែលមួយម៉ោង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទឬនៅលើសន្លឹកដុតនំមុនពេលចម្អិនអាហារបន្ថែមទំពាំងបាយជូរតិចតួចឬទឹកដូច្នេះ zucchini មិនបានក្លាយទៅជាស្ងួត។ ដប់ប្រាំនាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះ sprinkle ដុំ stuffed គ្នាជាមួយឈីសរឹងដឹងគុណ។

zucchini ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបាន stuffed ជាមួយសាច់និងបន្លែអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចចុះក្រោមនិងបំរើការតារាង sprinkling ជាមួយពណ៌បៃតង chopped ល្អ។