ភាពខុសគ្នានៃឧបករណ៍ផ្ទះបាយសម័យទំនើបយ៉ាងច្រើនសម្របសម្រួលជីវិតរបស់ម្ចាស់ផ្ទះទំនើបក្នុងចំនោមអ្នកដទៃទៀតសេចក្ដីស្រឡាញ់ពិសេសប្រើ multivarker ។ ដោយមានជំនួយពីអ្នកជំនួយការផ្ទះបាយថ្មីអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបអាហារតាមរបៀបផ្សេងៗប៉ុន្តែវាល្អណាស់ក្នុងការពន្លត់ភ្លើង។ យើងបានសម្រេចចិត្តប្រើការពិតនេះផងដែរដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ zucchini ជាមួយបន្លែក្នុងពហុបី។
រូបមន្តនៃ stewed zucchini ជាមួយបន្លែនិងសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 520 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន - 780 ក្រាម;
- សណ្តែកក្រហម - លុបចោល - 390 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 340 ក្រាម
- ទឹក 230 មីលីលីត្រ;
- ម្ទេសប្លោក - 440 ក្រាម
- ម្ទេសផ្អែម - 290 ក្រាម។
- គំនិត - 190 ក្រាម;
- stalks នៃ celery - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 4 គ្រាប់។
- ល្បាយមួយនៃឱសថអ៊ីតាលីស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- zucchini - 530 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយចេញពីខ្សែភាពយន្តនិងកាកសំណល់នៃស្រទាប់ជាតិខ្លាញ់នោះត្រីសាច់មាន់ត្រូវបានកាត់ជាគូប។ នៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍នេះ, warmed ជាមួយប្រេងដាក់ពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងក៏មានផ្ញើ stalk នៃ celery និងរក្សាទុកវាទាំងអស់ជាមួយគ្នាសម្រាប់ប្រហែល 7 នាទី។ បន្ថែមសាច់មាន់ទៅបន្លែហើយរង់ចាំរហូតដល់គាត់ចាប់។ ច្របាច់ខ្ទឹមសខ្ទឹមចូលទៅក្នុងសាច់ចានបន្ថែមសណ្តែកឱសថនិងចាក់ប៉េងប៉ោះទាំងអស់ទឹកជ្រលក់និងទឹក។ ផ្លាស់ប្តូរពី "ដុត" ទៅ "Quenching" ហើយទុកម្ហូបឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេលពីរម៉ោង។ Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងដូច្នេះពួកគេស្រដៀងទៅនឹងនុយ។ បន្ថែមមីដាក់បន្លែនិងបសុបក្សីបន្ទាប់មកទុកស្លាបព្រាទុករួច 10 នាទីទៀត។
រូបមន្តនៃ stewed zucchini ជាមួយបន្លែនៅក្នុង multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1,3 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 75 ក្រាម
- ផ្សិតពណ៌សស្ងួត - 35 ក្រាម
- carrots - 155 ក្រាម
- stalk នៃ celery មួយ;
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 480 មិល្លីលីត្រ;
- lemon - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 5 ក្រាម;
- Cream ជូរ - 240 ម។ ល;
- ក្បាលស្ពៃ (ទំហំមធ្យម);
- zucchini - 330 ក្រាម
- ស្លឹកឡូត៍;
- គ្រាប់ពូជនៃ coriander, peas ម្រេចខ្មៅម្រេច cayenne - 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានមួយ fry ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតជាមួយ celery, carrots និងស្លឹកស្ព chopped ។ បន្ថែមបន្លែនិងសាច់មាន់ទៅបន្លែ។ រង់ចាំរហូតដល់សាច់មានពណ៌សនិងចាក់មាតិកានៃចានជាមួយល្បាយនៃទឹកក្រូចនិងទំពាំងបាយជូរ។ ដាក់ចានកែវបាយនិងល្ពៅ។ ទុកបន្លែនិងសាច់នៅលើ "Quenching" សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ, យកទំពាំងបាយជូរនិងបន្លែតិចតួចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងញ៉ាំវាជាមួយម្សៅម្សៅនិងម្សៅ។ ត្រលប់ទៅបន្លែដែលបានលោតត្រឡប់ទៅចៀនវិញ។ រៀបចំ zucchini stewed ជាមួយបន្លែនៅក្នុង Cream sour សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 10 នាទីនិងបម្រើជាមួយសម្បូរបែបនៃពណ៌បៃតងមួយ។