ស្ទេវីយ៉ា គឺជាដើមឈើមួយដែលពេញនិយមនៅសម័យបុរាណ។ បន្ទាប់មកប្រជាជនឥណ្ឌាបានហៅវាថាស្មៅផ្អែមនិងបានប្រើវាជាទៀងទាត់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកឯកទេសខ្លះអះអាងថាស្ទេវីយ៉ាអាចបង្កើនសមត្ថភាពរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាខ្លួនរបស់អ្នករហូតដល់មនុស្សចាស់។
ឱសថសម័យទំនើបបានប្រើឱសថ ស្ទេវីយ៉ា ដោយជោគជ័យដើម្បីផលិតឱសថព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 1 និងប្រភេទទី 2 ។ ដោយសារតែរោងចក្រនេះមិនត្រឹមតែមានគុណភាពខ្ពស់នោះទេវាថែមទាំងមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។
នៅក្នុងសំណុំបែបបទអ្វីដែល stevia បានយក?
គ្រូពេទ្យចាត់ទុកថាវីវ៉េសជាសារជាតិមួយ។ រុក្ខជាតិនេះអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងក៏ជាថ្នាំបង្ការផងដែរ។
សព្វថ្ងៃនេះ stevia ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងទម្រង់ជាច្រើន:
- តែហ្វូរី - តែ
- ថេប្លេត
- ស៊ីរ៉ូ
- សារធាតុរាវ។
កម្មវិធីដែលប្រើជាទូទៅបំផុតគឺស្ទេវីយ៉ាគឺជាប្រភេទភេសជ្ជៈ។ រោងចក្រនេះគឺជាដីទៅរដ្ឋម្សៅដែលបានដំណើរការដោយបច្ចេកវិទ្យាពិសេសគ្រីស្តាល់បន្ទាប់ពីម្សៅត្រូវបានសម្អាតនិងស្ងួតហួតហែង។ នៅក្នុងសមាសភាពនៃតែ stevia នេះជាធម្មតាប្រហែល 80 ភាគរយនៅសល់អាចជាសារធាតុបន្ថែមដែលផ្តល់រសជាតិផ្លែឈើឬរសជាតិនិងរសជាតិដល់ភេសជ្ជៈ។ តែនៅលើ stevia ត្រូវបាន brewed ក្នុងវិធីបុរាណនិងត្រូវបានប្រើផងដែរ។ វាមិនមានរសជាតិឬក្លិនណាមួយឡើយ។
ជាមួយនឹងគោលបំណងនៃការបង្ការ, អ្នកអាចប្រើការដកស្រង់រាវនៃព្រៃ។ ការប្រើផលិតផលគឺមានភាពងាយស្រួលគ្រប់គ្រាន់ - វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបអាហារឬភេសជ្ជៈ។ ការដកស្រង់មានរសជាតិផ្អែមដូច្នេះនៅពេលបន្ថែមវាទៅជាអាហារវាមានតម្លៃពិចារណាលើទ្រព្យសម្បត្តិរបស់រោងចក្រ។
ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ Stevia អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមធម្មតាដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ថ្នាំគួរតែត្រូវបានយកមុនពេលញ៉ាំអាហារនិងត្រឹមតែបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ជាសកលបំផុតគឺសុីរ៉ូប្រមូលផ្ដុំពីស្តេហ្វវីចាប់តាំងពីវាត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែក្នុងឱសថប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីអាហារផងដែរ។ សុីរ៉ូ Stevia គឺជាផ្នែកមួយនៃទឹកដោះគោភេសជ្ជៈជាច្រើននិងចំណីសត្វ។ ជាទូទៅផលិតផលបែបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យដែលមិនមានជំងឺនេះ។
Stevia នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទីមួយត្រូវបានគេហៅថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីកំណើតឬទទួលបានក្នុងវ័យកុមារភាព។ មនុស្សបែបនេះពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើអាំងស៊ុយលីនហើយពួកគេត្រូវការការគ្រប់គ្រងថ្នាំជាទៀងទាត់ក្រោមស្បែក។ មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើវាអាចទៅរួចទេដើម្បីប្រើស្ទេវីវីសសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 1 ព្រោះវាយឺតពេលដើម្បីការពារវា។ អ្នកជំនាញផ្តល់ចម្លើយវិជ្ជមាន។ ចាប់តាំងពីស្ទេវីយ៉ាជាសារធាតុធម្មជាតិវាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ក្រៅពីការពិតដែលថាវាអាចជំនួសស្ករនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃខណៈដែលជៀសវាងកាបូអ៊ីដ្រាតវានៅតែធ្វើឱ្យឈាមធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃមនុស្សម្នាក់។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានផងដែរ
Stevia ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលអាស្រ័យទៅលើអាំងស៊ុយលីននៃប្រភេទទី 2 ច្រើនតែកើតឡើងក្នុងវ័យជំទង់ឬចំពោះមនុស្សចាស់។ ហេតុផលសម្រាប់ការនេះគឺជាការរំលោភលើប្រព័ន្ធ endocrine ដែលលេចឡើងនៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងអាយុ។ កត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់ការរំលោភបំពានមានភាពពេញលេញច្រើនហួសប្រមាណឬការរំខានផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងដំណើរការនៃសរីរាង្គជាពិសេសប្រព័ន្ធអន្តរំដោះ។
ក្នុងករណីមានការភ័យខ្លាចចំពោះរូបរាងនៃជម្ងឺនេះស្តេហ្វវីអាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារបង្ការ។ នៅក្នុងវិធីល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើវាអ្នកត្រូវរកឱ្យឃើញពីជំនាញ។ ជាមួយនឹង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 របបអាហារត្រូវបានគេសង្កេតឃើញដូច្នេះការប្រើប្រាស់វីវ៉េគឺចាំបាច់ណាស់។