យើងផ្តល់ជូននូវគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អបំផុតពីផ្លែឪឡឹកហើយយើងនៅក្នុងចំអិនម្ហូបរបស់យើងនឹងប្រាប់លំអិតអំពីរបៀបធ្វើនំនេះ។
រលោងនៃមេឃ, ចេកនិងទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែឪឡឹកទុំ - 220 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោផលិតដោយខ្លួនឯង - 70 ម។ ល;
- ចេក (ដោយគ្មានកំទិច) - 140 ក្រាម។
- melissa ឬ mint - 1-2 សាខា។
ការរៀបចំ
កាត់ផ្លែឪឡឹកជាពីរហើយពីពាក់កណ្តាលរបស់វាដោយប្រើស្លាបព្រាធំយកគ្រាប់ពូជទាំងអស់កាត់ខ្សែក្រវាត់ខាងក្រៅហើយកាត់ផ្លែឈើទៅក្នុងផ្នែកបណ្តោយ។ យើងសម្អាតផ្លេនទុំនិងសរសៃនៃចេកទុំ។ យើងញែកផ្លែឈើឱ្យមានភាពងាយស្រួលជាងមុន: ចេកនៅលើកំប៉ុងនិងផ្លែឪឡឹកសម្រាប់គូបធំ ៗ ។ ផ្ទេរផ្លែឈើកំទេចតាមវិធីនេះចូលទៅក្នុងចានធំមួយនៃម៉ាស៊ីនលាយនិងវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅដំឡូង mashed រលោងជាមួយ Foam តូចមួយ។ បរិមាណទឹកដោះគោត្រជាក់មុនត្រជាក់ត្រូវត្រជាក់ត្រជាក់នៅក្នុងត្រជាក់រហូតដល់គ្រីស្តាល់ទឹកកកដំបូងលេចឡើង។ យើងទទួលបានទឹកដោះគោបែបនេះហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលត្រូវបានវាយរួចហើយ។ ឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមរអិលម្តងទៀតហើយបន្តរហូតដល់រូបរាងនៃពពុះខ្យល់។ យើងចែកចាយរសជាតិនៅលើពែងធំ ៗ ហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងលាងសម្អាតមីលីសាឬមីនដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបង្អែមបន្តិចបន្តួចនិងភាពស្រស់ស្អាតមិនធម្មតា។
រលោងនៃឪឡឹកនិងឪឡឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- ឪឡឹកផ្អែម - 200 ក្រាម;
- ឪឡឹកទុំ - 110 ក្រាម។
- vanillin - 1/3 tsp ។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើត្រូវបានត្រជាក់យ៉ាងល្អនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយបន្ទាប់មកយើងរៀបចំពួកគេសម្រាប់ការរៀបចំនៃ smoothie ឆ្ងាញ់មួយ។ យើងដកយកផ្លែឪឡឹកចេញពីគ្រាប់ហើយកាត់ស្បែកស្រាលដោយកាំបិតមុតស្រួច។ កាត់កំហុកឪឡឹកទុំពីរដុំហើយយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្រាប់ពណ៌ខ្មៅហើយបន្ទាប់មកកាត់សាច់ពីស្បែកពណ៌ខៀវឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដោយសារវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់យើងនៅក្នុងរូបមន្តទាំងនេះដើម្បីសង្កេតមើលសមាមាត្រនៃផ្លែឈើចម្រុះយើងត្រលប់ទៅទម្ងន់ហើយវាស់ទម្ងន់ពិតប្រាកដនៃឪឡឹកជាមួយផ្លែឪឡឹក។ យើងកិនពួកគេដោយកាំបិតហើយរុញវាទៅក្នុងចានដាក់លាយ។ ពីខាងលើយើងជូតផ្លែជាមួយ vanilla, បើក blender នៅក្នុងល្បឿនខ្ពស់បំផុតនិង whisk នៅក្នុងរបៀបបែបនេះរហូតដល់ smoothies បានក្លាយទៅជាមួយ homogeneous, រង្គាល pore ។ យើងផ្លាស់ប្តូរវាទៅជាវ៉ែនតារឺការ៉េម។
រលោងនៃផ្លែឪឡឹកនិងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- Melon - 230 ក្រាម
- peaches ផ្លែ - 130 ក្រាម;
- ដី កិន - 1/3 សាប៊ូ;
- ទឹកកក - 4-5 គូប;
- សៀគ្វីសូកូឡា - 2 tsp ។
ការរៀបចំ
Peaches ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងនៅក្រោមស្ទ្រីមនៃទឹកដែលកំពុងរត់ដូចដែលយើងនឹងមិនយកចេញ peel ពីផ្លែឈើទាំងនេះ។ បន្ទាប់មកយើងធ្វើឱ្យមានស្នាមវះជ្រៅនៅលើទារកហើយដោយបែងចែកវានៅពាក់កណ្តាលយើងយកឆ្អឹងចេញពីខាងក្នុង។ យើងរៀបចំមេអំបៅតាមរបៀបដែលបានផ្តល់ឱ្យខាងលើ។ យើងថ្លឹងផ្លែឈើនៅលើជញ្ជីងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងរូបរាងណាដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។ នៅក្នុងទូចង្ក្រានធំមួយដោយផ្ទាល់ពីទូទឹកកកយើងដាក់គូបទឹកកកហើយវាយវានៅល្បឿនខ្ពស់បំផុតរហូតដល់បន្ទះសៀគ្វីមានទឹកកក។ បន្ទាប់មកដាក់នៅទីនេះមួយ Melon chopped arbitrarily ជាមួយលារបស់ peach, sprinkle ពួកវាជាមួយដីកាកសំណល់និងជាថ្មីម្តងទៀតនៅលើឧបករណ៍នេះបានផ្តួលផ្លែឈើដ៏ធំមួយដើម្បីដំឡូងខ្យល់ - mashed ។ ស្នាមភ្លោះដែលមានក្លិនក្រអូបនិងភ្លក់ដែលមានជាតិប្រៃនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយត្រូវបានដាក់នៅលើចានតូចៗហើយបានប្រោះកណ្តាលនៃបង្អែមដោយប្រើបន្ទះឈីសសូកូឡា។