Salad ជាមួយអូលីវខ្មៅនិងសាច់មាន់

អូលីវទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តក្ដីប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្នែកមនុស្សធម៌ដែលមានឥទ្ធិពលលើផលិតផលនេះមិនអាចមិនយល់ស្របថាគ្មានអ្វីដែលនាំមកនូវបន្លែដូចជារសជាតិអូលីវឬអូលីវនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វានោះទេ។

ចូរធ្វើពិសោធន៍និងរៀនពីរបៀបធ្វើសាឡាត់ជាមួយអូលីវនិងសាច់មាន់។

salad មាន់ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងអូលីវ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
• ប៉ាវ "ក្បាល" - 300 ក្រាម;
• សាឡាត់ - 1 ដៃ។
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 300 ក្រាម;
• ត្រសក់ - 1 ដុំ;
• អូលីវ - 1 កំប៉ុង
• Parmesan ដឹងគុណ - 1/2 tbsp ។

សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:

• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mustard Dijon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកជ្រលក់ Worcestershire - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• mayonnaise - 1 ធាតុ;
• អំបិល, ម្រេច - pinch មួយ។

ការរៀបចំ

រំពុះ សាច់ ឆ្អិនហើយញែកនៅលើសរសៃធំ។ Pasta ត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបន្ទាប់ពីទឹកហួសត្រូវបានបង្ហូរហើយ "ធ្នូ" ខ្លួនគេត្រូវបានត្រជាក់និងលាយជាមួយសាច់មាន់។ ប៉េងប៉ោះដែលយើងបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលឬនៅលើត្រីមាសអាស្រ័យលើទំហំ។ ត្រសក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលស្តើងនិងអូលីវដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានសាច់ salad ដើម្បីសាច់មាន់និង pasta ។

ខ្ទឹមយើងជូតជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Pour បិទភ្ជាប់ខ្ទឹមជាមួយទឹក lemon បន្ថែម mustard , ទឹក lemon និង mayonnaise ។ យើងបំពេញសាឡាត់ដែលបានរៀបចំជាមួយសាឡាត់ហើយប្រោះវាជាមួយប៉ឺសេសមុនពេលបម្រើ។

Salad ជាមួយមាន់, ម្នាស់និងអូលីវ

គ្រឿងផ្សំ:

ចំពោះសាឡាត់:

• សាច់មាន់ - 2 ​​បំណែក;
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ម្នាស់ - 1 ដុំ;
• spinach - 1 bunch;
• អូលីវ - 1 ដៃ។
• avocados - 1 ដុំ;
• ឈី Feta - 1/2 tbsp ។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម។

សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:

• ប្រេងបន្លែ - 3/4;
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 1/4 គ។
• ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

ញ៉ាំខាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវនៅលើផ្នែកទាំងពីរបន្ទាប់មករដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Fry បក្សីនៅក្នុងដុតរហូតដល់មួយ ពេញលេញនៃការត្រៀមខ្លួន, បន្ទាប់ពីការដែលយើងត្រជាក់និងកាត់។ បំណែកនៃម្នាស់ត្រូវបានចៀនផងដែរនៅលើដុតរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ crust caramelized appetizing មួយ។ រីករាលដាលបំណែកនៃម្នាស់និងសាច់មាន់នៅលើខ្នើយនៃ spinach មួយបន្ថែមអូលីវនិងឈីស feta crumbled ។ ពីការរីករាលដាលនៅលើ salad នៃសាច់មាន់មួយដែលមានអូលីវ ringlets ស្តើងនៃ onions ពណ៌ក្រហម។

សម្រាប់ការបំពេញជាមួយ whisk មួយចាក់ប្រេងជាមួយទឹកខ្មះនិងទឹកឃ្មុំក្នុង emulsion ដូចគ្នា។ អំបិលនិងម្រេចបន្ថែមរសជាតិបំពេញបន្ថែមស្លៀកពាក់ឆ្លងកាត់សារពាង្គកាយខ្ទឹមស។ យើងចាក់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ហើយបម្រើវានៅតុ។