សាឡាត់បុរាណដែលមានធូណានិងផ្លែប័កមានប្រជាប្រិយជាពិសេសនៅក្នុងម្ហូបអាមេរិចហើយភោជនីយដ្ឋានអឺរ៉ុបក៏រួមបញ្ចូលអាហារ salad ដែលមានជីវជាតិនេះផងដែរ។ ត្រីធូណាគឺជាត្រីមួយក្នុងចំណោមត្រីមួយចំនួនដែលគ្មានសាច់ឆ្អឹងហើយមិនមានក្លិនត្រីដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវានៅក្នុងសាឡាត់និងអាហារសម្រន់ផ្សេងៗ។ ផ្លែប៊ឺ aroma ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្បូររសជាតិនៃរសជាតិនៃត្រីធូណានិងសាច់ដេញថ្លៃនៃផ្លែឈើត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់សាឡាត់។
Salad ជាមួយ tuna និង avocado - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- avocados - 2 បំណែក;
- fillet នៃ tuna - 250 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 30 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 20 ក្រាម
- pinch នៃម្រេចដី freshly មួយ;
- ទឹក lemon - 25 ម។ ល។
ការរៀបចំ
Fry fillet នៃ tuna នៅក្នុងប្រេងអូលីវសម្រាប់ពីរនាទីដែលកំពុងតែព្យាយាមមិនឱ្យ overeat សាច់ដេញថ្លៃ។ ទុកសាច់នៅលើចាននិងកាត់ផ្លែបឺរ។ កាត់ផ្លែឈើនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកដុំថ្ម, nakolov វាជាមួយកាំបិតមុតស្រួច។ ស្លាបព្រាផ្លែបឺរនិងធ្វើឱ្យវាមានភាពរឹងមាំ។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទាស់ត្រីធូណាឆ្អិនទៅជាបំណែកតូចរដូវនិងលាយជាមួយផ្លែបឺរ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយទឹក lemon លាយជាមួយប្រេងអូលីវ។ រៀបចំម្ហូបបានរៀបចំនៅក្នុង "ទូក" ពី peel នៃ avocado ។
Salad ពីផ្លែបឺរនិងត្រីធូណា
ការទិញត្រីធូណាស្រស់គឺពិតជាមានបញ្ហាណាស់ដូច្នេះជាទូទៅសម្រាប់ការរៀបចំរបស់សាឡាត់គឺត្រូវបានគេប្រើធូណាដែលបានលុបនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃសាឡាត់ - ធូណានិងអាប៊ូដា - នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរហើយបន្លែតាមរដូវដូចជាត្រសក់និងប៉េងប៉ោះបន្ថែមបន្លែស្រស់ដល់ត្រី។
គ្រឿងផ្សំ:
- ធូណាលុបចោល - 140 ក្រាម
- avocados - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 95 ក្រាម
- ត្រសក់ - 45 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon - 25 ម។ ល;
- ម្រេចខ្មៅ - ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងខាត់ធូបកំប៉ុងប៉េងប៉ោះនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចាន។ បំពេញសាឡាត់ជាមួយទឹកក្រូចម្រេចនិងប្រេងអូលីវលាយគ្រឿងផ្សំ។ ពីខាងលើដាក់សាច់ត្រីធូណានិងចាក់ទឹកក្រូចដែលនៅសល់។
salad ផ្លែបឺរដែលមានធូណានិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- ធូណា - 180 ក្រាម
- ត្រសក់ - 80 ក្រាម
- avocados - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 5 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 15 ក្រាម។
- mayonnaise - 25 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យកក្រដាសចេញពីផ្លែបឺរខាត់និងកិនវា។ កាត់ចម្រៀកស្តើងត្រសក់, ត្រីធូណាចូលកាកសំណល់។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមលាយសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹម។