មិនដឹងថាត្រូវត្រៀមលក្ខណៈអ្វីនៅពេលល្ងាចសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាអាហារសម្រន់ទៅនឹងមុខម្ហូបសំខាន់? បន្ទាប់មកយើងផ្តល់ជូននូវចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកនូវសាឡាត់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងខុសពីធម្មតា - "សាច់មាន់ Ryaba" ។ ដូចជាសាឡាត់នឹងមិនត្រឹមតែជាការតុបតែងដ៏ល្អនៃបុណ្យបុណ្យណាមួយទេប៉ុន្តែក៏យកកន្លែងសក្តិសមមួយនៅអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារ។ មានច្រើននៃរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់គាត់សូមពិចារណាបំផុតដែលឆ្ងាញ់និងល្អ។
Salad "សាច់មាន់ ryaba" ជាមួយ prunes
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ដុំ - 350 ក្រាម
- Prunes ដោយគ្មានគ្រាប់ - 100 ក្រាម;
- cucumbers pickled - 200 ក្រាម;
- ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 50 ក្រាម
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលម្រេច - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad មួយ? ដំបូងអម្បូរម៉េមូនរបស់ខ្ញុំកាត់វាជាមួយចាននិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅផ្សិត onions chopped វិចិត្រ។ កូរ, អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង fry រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ខណៈពេលដែល roasting កំពុងត្រូវបានធ្វើ, យើង, ដោយគ្មានការខាតពេលវេលា, កាត់បន្ថយការ cucumbers marinated ឬ dolphins ចូលទៅក្នុង slices ធំ។ កាត់បន្ថយខ្ញុំចាក់ 10 នាទីជាមួយទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកកាត់វាពាក់កណ្តាល។ ទឹកដោះគោឆ្អិនជាមួយទឹកអំបិលបន្តិចយើងត្រជាក់និងរាលដាលទៅលើសរសៃ។ នៅក្នុងចាន salad ដ៏ស្រស់ស្អាតយ៉ាងជ្រាលជ្រៅយើងលាយ roasting គំនិត - ផ្សិត, prunes, cucumbers និងសាច់។ យើងបំពេញ salad រៀបចំជាមួយ mayonnaise, លាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់, ភ្លក្សរសជាតិវាហើយបើចាំបាច់អំបិលបន្ថែមបន្តិច។ ដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូរទឹកកកហើយឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលពីរម៉ោង។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងវាជាមួយបៃតង chopped freshly ។
Salad "សាច់មាន់ ryaba" ជាមួយពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- ពោតលុបចោល - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Cream - 30 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise - 150 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- បៃតង, coriander, dill - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
រំពុះ fillet សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។ យកចិត្តទុកដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នត្រជាក់និងបំបែកសាច់ទៅជាសរសៃ។ ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ត្រសក់ស្រស់និងម្ទេសត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ស៊ុតដាក់ក្នុងចានមួយចាក់ទឹកនិងចម្អិនឱ្យពួកគេរឹង 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់, ស្អាត, កាត់និងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំ។ បន្ថែមពោតលុបចោលនិងលាយល្អ។ ឥឡូវនេះយើងកំពុងរៀបចំស្លៀកពាក់សំរាប់សាឡាត់។ លាយនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនៃ Cream, mayonnaise, ខ្ទឹមស squeezed, ពណ៌បៃតង chopped និងបំពេញទឹកជ្រលក់របស់យើងជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់នេះ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបម្រើទៅតុ។
Salad "សាច់មាន់ ryaba" ជាមួយផ្លែឈើ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- Walnut - 100 ក្រាម
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- parsley ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
សាឡាត់នេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសាច់មាន់។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃម្ហូបយើងដំបូងដាក់សាច់មាន់ឆ្អិនរួចចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារបន្ទាប់មកដាក់វាជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើក្រឡាចត្រង្គដ៏ធំមួយដោយគ្មានកំទឹកហើយបន្ទាប់មកស៊ុបពណ៌ទឹកក្រូចនិងគ្រាប់ចាត់ចៀនតិចតួចនៅក្នុងខ្ទះឆា។ អ្វីដែលយើងបំពេញជាមួយទឹក lemon និងតុបតែងជាមួយនឹងសាខានៃ parsley ។ នោះហើយជាសាមញ្ញប៉ុន្តែផ្លែឈើហ៊ានណាស់ "សាច់មាន់ Ripa" រួចរាល់!
Salad "សាច់មាន់ ryaba" ជាមួយម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- ពោត - 200 ក្រាម
- ម្នាស់ - 200 ក្រាម។
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- Walnut - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យក Walnut, កិនតិចតួចនិង fry lightly នៅក្នុង Pan មួយ។ ដំឡូងនិងឆ្អិនឆ្អិន fillet នៅក្នុងទឹកអំបិលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយបន្ថែមពោតនំប៉័ងហាន់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការកូរសាឡាត់ឱ្យបានល្អហើយបំរើវាទៅតុ។