Salad សមុទ្រក្រហម

នៅក្នុង salad នេះឈ្មោះនិយាយសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់។ សមាសភាពនឹងពិតជាមានគ្រឿងផ្សំ "សមុទ្រ" និងសូម្បីតែក្រហម។ ម្ហូបនេះងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំមានពន្លឺនិងហ៊ាន។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ Salad សមុទ្រក្រហម។ ពួកគេបានផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនប៉ុន្តែរឿងសំខាន់គឺការរកឃើញអាហារសមុទ្រ។ ទាំងនេះគឺជារូបមន្តដែលយើងកំពុងចែករំលែកជាមួយអ្នក។

salad សមុទ្រក្រហម - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំបងក្តាម - 240 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ (ធំ) - 2 PCs ។
• ម្រេចកណ្តឹងក្រហម - 1 ដុំ;
• ឈីសកែច្នៃ - 2 កញ្ចប់។
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• mayonnaise - 200 ក្រាម
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដំបងក្តាមប៉េងប៉ោះម្ទេសនិងស៊ុតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងដប។ វាគួរតែយកប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិខ្លាញ់ប្រសិនបើនៅខាងក្នុងមានជាតិទឹកបន្ទាប់មកស្នូលគួរតែត្រូវបានយកចេញ។ ខ្ទឹមសបានសង្កត់តាមសារពត៌មាន, ឈីសឈីសរលាយនៅលើ grater ធំមួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ vymeshivaem បានល្អហើយបើចាំបាច់ dosalivayem ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

salad សមុទ្រក្រហមជាមួយមឹក

គ្រឿងផ្សំ:

• មឹក - 300 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះនៃពូជ "Slivka" (មធ្យម) - 3 PCs ។
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ស៊ុត quail - 6 កុំព្យូទ័រ PC;
• Cream sour - 50 ក្រាម;
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ស៊ុតត្រូវបានសំអាតនិងចម្អិនក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 2-3 នាទីក្រោយពីរំពុះ។ យូរជាងទៅចំអិនគឺមិនចាំបាច់ទេបើមិនដូច្នេះទេវានឹងក្លាយជាការលំបាកណាស់។ carcases ត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះយើង squeeze ខ្ទឹមនៅលើពួកគេស៊ុតឆ្អិនកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលឈីរឹងបីនៅលើ grater ធំមួយ។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងបំពេញវាជាមួយល្បាយនៃ Cream mayonnaise និងជូរ។ Solim ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

salad សមុទ្រក្រហមជាមួយបង្គា

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 300 ក្រាម
• caviar ក្រហម - 100 ក្រាម
• អង្ករឆ្អិន - 100 ក្រាម;
• សាឡាត់ខ្ទឹមបារាំង (មធ្យម) - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ធ្វើម្ហូបបង្គាសំរាប់ 2-3 នាទីត្រជាក់និងស្អាត។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងបំបែកទៅជាចំណិត។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងស្អាតនិងកាត់ចូលក្នុងគូបធំ។ យើងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ជាមួយ Cream sour ។ កូរប្រសិនបើអំបិលមិនគ្រប់គ្រាន់ទេនោះអ្នកក៏អាចបន្ថែមអំបិលបានដែរ។

salad សមុទ្រក្រហមជាមួយបង្គារនិងម្នាស់

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គាឆ្អិន - 800 ក្រាម;
• ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• dill - 30 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• sour ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mayonnaise - 120 ក្រាម
• mustard ជាមួយធញ្ញជាតិ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេងបន្លែ - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

បង្គាឆ្អិនត្រូវបានសម្អាត។ ម្ទេសប្លោកកាត់ចាននិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ វាយ 2 ស៊ុតជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ mayonnaise និង pinch អំបិលមួយ fry omelet មួយ។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះចូរកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូត។ វិចិត្រ chop dill និងផ្លែប៉ោមនិងឈីសបីនៅលើ grater ធំមួយ។ យើងរៀបចំស្ថានីយឧស្ម័ន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយ mayonnaise ជាមួយទឹក lemon និង mustard ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃសាឡាត់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់និងបម្រើអាហារទៅតុ។

salad សមុទ្រក្រហមជាមួយត្រី salmon

គ្រឿងផ្សំ:

• salmon អំបិលបន្តិច - 350 ក្រាម;
• ស៊ុតឆ្អិន - 5 PCs ។
• ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ។
• ឈីសកែច្នៃ - 2 កញ្ចប់។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងគោលការណ៍, ត្រីក្រហមណាមួយអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុង salad នេះ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងត្រី salmon វាប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ពិសេសនិងហ៊ាន។

Salad នឹងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់, ដូច្នេះកុំប្រញាប់ប្រញាល់លាយគ្រឿងផ្សំក្នុងដំណើរការរៀបចំ។ ដូច្នេះកាត់ត្រីសាម៉ុងនិងប៉េងប៉ោះទៅជាគូប។ ដោយឡែកពីគ្នា, យើងលុបនៅលើប្រូតេអ៊ីន grater ធំនិង yolks ស៊ុតនិងឈីដំណើរការ។ ដើម្បីអោយមានភាពងាយស្រួលក្នុងការជូតអ្នកអាចដាក់វាចូលក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេល 10 នាទី។ នៅក្នុងឈីសហ៊ានចេញខ្ទឹមបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។ Salad យើងដាក់ចេញស្រទាប់, lubricating ស្រទាប់គ្នាលើកលែងតែសម្រាប់ឈីសជាមួយ mayonnaise នៅក្នុងលំដាប់ដូច: ត្រី salmon, ឈីសដំណើរការជាមួយខ្ទឹម, yolks, ប៉េងប៉ោះនិងកំប្រុក។ ស្រទាប់កំពូលនៃ salad អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយសំណាញ់នៃ mayonnaise និងបំណែកនៃត្រី salmon មួយ។