Salad "Basket" - ការតុបតែងដ៏ស្រស់បំព្រងនៃតុបុណ្យណាមួយ។ ជាការពិតអ្នកអាចបង្កើតកញ្ចប់មួយពីសាឡាត់ណាមួយប៉ុន្តែយើងនឹងចែករំលែកគំនិតសម្រាប់ការតុបតែងនិងរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។
salad កញ្ចប់ផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
- gherkins - 100 ក្រាម
- ផ្សិត pickled - 100 ក្រាម
- ដំឡូង - 70 ក្រាម។
- ពោត - 100 ក្រាម
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
ចម្អិនអាហារឆ្អិនខ្ចីនិងបែងចែកទៅជាសរសៃដែលមានសម។ យើងដាំដំឡូងឆ្អិនហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយជាមួយពោត cornichons, ផ្សិតនិងពោតបន្ថែមសាច់មាន់រៀបចំនិងដំឡូងហើយបំពេញវាជាមួយ mayonnaise ។ សាឡាត់រួចរាល់អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយសាមញ្ញឬដាក់នៅលើនំកែកឃឺប៉ុន្ដែសម្រាប់សាឡាត់ផ្សិតពិតប្រាកដអ្នកត្រូវមានកញ្ចប់មួយដែលត្រូវបានផលិតចេញពីបន្ទះតូចៗនៃម្សៅដែលត្រូវបានដាក់នៅលើសំណុំបែបបទដែលមិនអាចការពារបាន។
Salad «កន្ត្រកជាមួយផ្កា»
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតអយស្ទ័រ - 200 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- Ham - 200 ក្រាម
- សុដន់មាន់ - 200 ក្រាម
- carrots នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ - 150 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 250 ក្រាម។
- carrots - 1 ដុំ;
- beet - 1 ភី។
- អូលីវ - 7-8 បំណែក;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- ពណ៌បៃតង - 1 bunch ។
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺត្រូវបាន sliced, fillet សាច់មាន់ឆ្អិន, ពាក់កណ្តាលនៃការឈីសទាំងអស់ផ្សិត oyster ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ Salad យើងដាក់ស្រទាប់នៅក្នុងលំដាប់ណាមួយជំនួសស្រទាប់នៃគ្រឿងផ្សំជាមួយ mesh mayonnaise ។ ស្រទាប់ខ្ពស់បំផុតត្រូវបាន lubricated យ៉ាងសម្បូរបែបជាមួយ mayonnaise និងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងភួយក្រាស់មួយពីបៃតង chopped ល្អ។
យើងត្រលប់ទៅការតុបតែង: carrots ឆ្អិននិង beets ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ស្តើងដោយមានជំនួយពីបន្លែបន្លែ - ទាំងនេះនឹងត្រូវបាន petals នៃផ្កាប្លាស្ទិចស្តើងនៃអូលីវនឹងបម្រើជា stamens និងពីស្រទាប់ស្តើងនៃឈីសអ្នកអាចដាក់រូបរាងនៃកញ្ចប់មួយ។
រូបមន្ត Salad នៅក្នុងកញ្ចប់ឈីសមួយ
កន្ត្រកឈីសគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំហើយអ្នកអាចបំពេញវាជាមួយនឹងសាឡាដដែលអ្នកចូលចិត្តយើងជ្រើសរើសយក "សេសារ" បុរាណប៉ុន្តែបានធ្វើការកែប្រែខ្លះៗ។
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- សាឡាត់ស្លឹក - 1 bunch;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- សាច់មាន់ - 250 ក្រាម។
- នំបុ័ងពណ៌ស - 80 ក្រាម
- ម្រេច Bulgarian - 70 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ឈីស "Parmesan" - 50 ក្រាម។
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកខ្មះ balsamic - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលម្រេច។
ចំពោះកន្ត្រក:
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយកន្ត្រកឈីសៈឈីសរឹង ៗ ត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡតែមួយហើយដាក់ក្រដាសសម្រាប់ដុតនំដោយលាយជាមួយប្រេងតិចតួច។ កន្ត្រកនីមួយៗគួរតែដាក់នៅលើក្រដាសដាច់ដោយឡែក! យើងដាក់ក្រដាសដាក់ក្នុងឡនិងរង់ចាំរហូតដល់ឈីសចាប់ផ្តើមរលាយនៅពេលវាកើតឡើងយើងយកកន្ត្រកនាពេលអនាគតរបស់យើងហើយដាក់វានៅលើបាតកញ្ចក់។ ពេលដែលឈីសរសាត់ចុះហើយចាប់ផ្តើមរក្សាទុកនៅក្នុងរាង - អ្នកអាចកម្ចាត់ក្រដាសបានយ៉ាងងាយ។
ដើម្បីរៀបចំបុរាណមួយ "Caesar" អ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយគូបនំបុ័ងពណ៌សនិងដាក់វាឱ្យស្ងួតនៅក្នុង oven ស្រាលស្រាលជាមួយប្រេងបន្លែ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាលើកន្ត្រកឈីសទេនោះរាល់សាឡាត់ដែលបានផ្តល់អាចត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងកន្ត្រកចង្ក្រានវានឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់តិច។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!