Pastilla ពី gooseberry

សណ្តែកដី ពី ម្រេចអញ្ចាញ ជាពិសសបើវាត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានជាតិស្ករគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ដ៏កម្រមួយដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ធ្មេញឬតួលេខ។ ដូច្នេះវាដល់ពេលដែលត្រូវរៀនពីរបៀបចំអិនវាជាពិសេសដោយសារវាមិនពិបាកសោះ!

រូបមន្តមួយសម្រាប់ pastilles ពី gooseberry

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 700 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Gooseberries ត្រូវបានតម្រៀប, ខ្ញុំនិងការធ្លាក់ចុះដេកលក់នៅក្នុងសក្តានុពលនៃ enamel មួយ។ បិទជិតគំរបនិងផ្ញើវាទៅដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ទន់។ នៅពេលដែលម៉ាស berry ត្រជាក់ចុះចុះលុបវាតាមរយៈការ Sieve បានហើយបន្ទាប់មក whisk blender ចូលទៅក្នុង Foam មួយ។

ស្ករត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹកនិងចម្អិននៅលើសុីរ៉ូក្រាស់។ យើងចាក់វាចូលក្នុងដំឡូងឆ្អិនហើយម្តងទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាយ។ គ្របខ្ទះជាមួយផេះនិងខាញ់ជាមួយនឹងប៊ឺប៊ឺត។ នៅលើកំពូលបំពេញល្បាយផ្លែឈើកម្រិតជាមួយនឹងកាំបិតហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡ។ ស្ងួតស្លឹកស្ងួតនៅកំដៅអប្បបរមាដែលមានទ្វារចំហរបើក។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលពីរបីម៉ោងសន្លឹកត្រូវបានបត់។ Pastila គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ប្រសិនបើវាមិនជាប់នឹងម្រាមដៃ។ កាត់វាទៅជាបំណែកនិង sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។ យើងទុកដាក់កំប៉ុងបិទជិតឆាក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pasta ពី gooseberries ដោយគ្មានស្ករ?

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

ចំពោះគ្រាប់ធម្មជាតិដែលគ្មានជាតិស្ករ, គ្រាប់ពេជ្រមានតែផ្លែល្ហុងតែប៉ុណ្ណោះ។ យើងលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់និងទឹកដោះគោនៅក្នុងចំហុយ sokovarke ។ នៅពេលដែល gooseberry នេះធ្វើឱ្យព្រិលនៅតែជូតវាតាមរយៈការ Sieve មួយ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងអាងអេកូ 2 ដងជាងកំដៅទាបហើយកូរជានិច្ច។ ដំឡូង mashed ត្រជាក់ ត្រូវ បានដាក់ចេញនៅលើប្រអប់, គ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment, លាបខ្លាញ់ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា, 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។

ហើយយើងបានប្រឈមមុខនឹងព្រះអាទិត្យ។ បនា្ទាប់ពីមួយថ្ងសូមប្តូរក្រដសហើយប្តូរក្រដសដើម្របីឱ្រយមិនដុះផ្សិត។ នៅពេលរបាររបស់ pastille ក្លាយទៅជាក្រាស់គ្រប់គ្រាន់យើងព្យួរវានៅលើខ្សែដើម្បីស្ងួតចុងក្រោយ។

ការត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចនៃគ្រាប់ភ្នែកត្រូវបានពិនិត្យដូច្នេះវាអាចត្រូវបានរមូរចូលទៅក្នុងបំពង់មួយខណៈពេលដែលវាមិនខូចហើយមិនជាប់។ វាអាចត្រូវបានរីករាយភ្លាមហើយសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែងយើងដាក់វានៅក្នុងពាងស្ងួតនិងបិទយ៉ាងតឹង។ ដោយវិធីនេះពីគ្រាប់ភ្នែកបែបនេះអ្នកអាចកាត់តុបតែងនៃរូបរាងខាងក្រៅសម្រាប់នំផ្ទះនិងបង្អែម។