Pancakes ស៊ុត

យើងផ្ដល់យោបល់ឱ្យអ្នករៀបចំជម្រើសជំនួសទៅ pancakes ធម្មតា - pancakes ស៊ុត។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជាធម្មតាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ស៊ុត?

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 5 PCs ។
• ទឹក - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែសំរាប់រំអិលខ្ទះចៀន។

ការរៀបចំ

ស៊ុតត្រូវបានលាយជាមួយទឹកនិងអំបិលនិងលាយបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ pancakes ស៊ុតវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើចាន frying តូចមួយ។ កំដៅវាលាបខ្លាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែនិងចាក់ចូលក្នុងវាប្រហែល 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃល្បាយស៊ុត whipped ។ យើងបង្វិលឆាំងចៀនដើម្បីឱ្យផ្ទៃទាំងមូលគ្របដណ្ដប់ដោយល្បាយ។ Fry ជាលើកដំបូងនៅលើផ្នែកម្ខាងមួយ, នៅពេលដែលគែមនៃ pancake នេះគឺស្ងួតតិចតួច, ងាកនិង fry នៅលើផ្នែកម្ខាងទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ស៊ុត stuffed ជាមួយ ham និងឈីស?

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ pancakes:

• ស៊ុត - 5 PCs ។
• mayonnaise - 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀន។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ហាម - 150 ក្រាម
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• mayonnaise;
• បៃតង។

ការរៀបចំ

គ្រឿងផ្សំទាំងនេះ 5-6 នំ pancakes នឹងត្រូវបានផលិត។ អ្នកអាចយកបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃអាហារសម្រាប់អ្នកប៉ុន្តែរក្សាសមាមាត្រ: សម្រាប់ 1 ស៊ុតគឺ mayonnaise 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ស៊ុតវាយឡើងជាមួយ mayonnaise, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង pancakes ស៊ុត fry នៅក្នុង Pan frying ក្តៅមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងរៀបចំការបំពេញ: យើងកាត់ Ham ជាគូប, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស, ផ្សំវាជាមួយ Ham, បន្ថែមខ្ទឹម, ឱសថកំទេចនិង mayonnaise ទៅវាលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងផងដែរ។ Pancakes រីករាលដាលបានទទួលបំពេញនិងបត់។ pancakes ស៊ុតជាមួយនឹងការបំពេញគឺមានរួចរាល់ហើយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ pancakes ស៊ុត stuffed?

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• សាច់មាន់ - 150 ក្រាម។
• ដើមខ្ញី - 30 ក្រាម
• leeks - 1 PC ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ
• vinegar balsamic ។

ការរៀបចំ

ស៊ុតលាយជាមួយ whisk ជាមួយការបន្ថែម pinch អំបិលមួយ។ ស៊ុតខ្ទឹមបារាំងដាក់ខ្ទះចៀនលើភាគីទាំងសងខាង។ សម្រាប់ការបំពេញនៃ fillet សាច់មាន់វាគឺជាការចង់មុនកាត់ចូលទៅក្នុងចាននិង marinate នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេបង្ហូរហើយចង្អុរត្រូវបានចៀននៅក្នុងចានឆាំងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ភ្លាមបន្ទាប់ពីសាច់មាន់នៅក្នុង fry Pan frying ដូចគ្នា shredded ឬ frayed នៅលើ grater នៃ root ខ្ញីនិងស្លឹកនៃ onions មួយ។ យើងបានកាប់ផ្នែកពណ៌សនៃស្លឹកត្រីដោយចំបើងហើយលាងបន្តិចជាមួយទឹកខ្មះ។ សមាសភាគទាំងអស់នៃការបំពេញត្រូវបានភ្ជាប់និងលាយគ្នា។

ចំពោះខ្ទះនិមួយៗដាក់បន្តិចបន្តួចនិងបត់បំពង់រុំរោមរោមរបស់ខ្ទឹមបារាំង។ នោះហើយជាអាហារចម្អិនអាហារទាំងមូលដែលមានមុខម្ហូបសុទ្ធ។

វិលនៃ pancakes ស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ pancakes:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅ - 30 ក្រាម;
• ម្សៅ - 70 ក្រាម
• ទឹក - 70 ម។ ល;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ឈីសកែច្នៃ (pasty) - 300 ក្រាម។
• ត្រីសាម៉ុងមានអំបិលបន្តិច - 150 ក្រាម។
• ត្រសក់ - 1 ភី។

ការរៀបចំ

ស៊ុតត្រូវបានលាយជាមួយទឹកម្សៅនិងម្សៅបន្ថែមខ្ទឹមអំបិលនិងនំភីងខេន។ ដោយបន្ថែមម្សៅដំឡូងពួកគេមានស្តើងប៉ុន្តែយឺត។ នោះជាអ្វីដែលយើងត្រូវការ។ ឥឡូវនេះយើងកំពុងរៀបចំការបំពេញដែលត្រីសាម៉ុងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចត្រសក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងស្តើង។ ខ្ទះនិមួយៗត្រូវបានលាបជាមួយឈីសរលាយនៅលើគែមដែលយើងដាក់ត្រីតូចៗនិងត្រសក់និងរមៀលរមៀល។ យើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយ។ មុនពេលបម្រើនៅលើតុជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយកាត់នំគ្នាទៅក្នុងបំណែក 4-5 ។

pancakes ស៊ុតអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងការបំពេញណាមួយ។ សម្រាប់វាសាច់ឆ្អិន, លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀននិងសាច់មាន់ជាមួយផ្សិតគឺល្អឥតខ្ចោះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ស៊ុតយើងបានប្រាប់ហើយបន្ទាប់មកវាជាការស្រមៃដល់អ្នក - បញ្ចូល Fantasy និងបង្កើត។ អ្នកប្រាកដជានឹងទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់។