Matzoni - ល្អនិងអាក្រក់

មានពាក្យចចាមអារ៉ាមជាច្រើនអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងផលវិបាកនៃភេសជ្ជៈទឹកដោះគោម៉ាសហ្សូនីដែលត្រូវបានហ្សកហ្ស៊ីយកមកប្រើ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានរៀបចំដោយការ fermentation lactic ធម្មជាតិ។ ប៉ុន្តែដោយសារវាត្រូវបាន fermented លឿនជាងទឹកដោះគោនិងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់មនុស្សមួយចំនួនមានការសង្ស័យអំពីប្រយោជន៍របស់វា។

តើវាមានប្រយោជន៍ប៉ុនណា?

1. បើទោះបីជាជម្លោះទាំងអស់, វាត្រូវបានគេរកឃើញថា matzoni មានបាក់តេរីទឹកដោះគោ sour ដែលមានប្រយោជន៍, ដែល normalize microflora នេះ។ នេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើភាពស្រស់ស្អាតនិងយុវជននៃស្បែក។ អវត្តមាននៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ជួយបន្ថយ ភាពស៊ាំ និងធ្វើឱ្យសុខភាពកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។
2. ភេសជ្ជៈមានជាតិកាល់ស្យូមនិងវីតាមីន D ជាច្រើនដែលរួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារបានល្អ។ ដូច្នេះម៉ាត់សុននីគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យដែលខ្វះជាតិកាល់ស្យូម។
3. ផលិតផលនេះធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មទៅនឹង microflora នៅក្នុងពោះវៀនហើយរំញោចដល់ការរីករាលដាល។ មួយកែវភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយថ្ងៃនេះនឹងធ្វើឱ្យវាអាចបំភ្លេចបានដោយការទល់លាមកជម្ងឺប៉ោងពោះហើមនិងមិនស្រួល។ ភេសជ្ជៈក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើមផងដែរព្រោះវាជួយសម្អាតវាអោយបានត្រឹមត្រូវ។
4. ទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀតរបស់ matsoni គឺសារធាតុប៉ូតាស្យូមដែលពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង។ ដូច្នេះផលិតផលអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងមានសុវត្ថិភាពដោយអ្នកដែលមានបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូង។ គាត់រារាំងការវិវត្តនៃជម្ងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជម្ងឺក្រពេញប្រូស្តាត។
5. សមាសធាតុនៃម៉ាស់ហ្សុយនីគឺប្រូតេអ៊ីនដែលជាពិសេសមិនអាចមានតម្លៃសម្រាប់អត្តពលិកនិងអ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ដើម្បីគិតប៉ុន្តែកញ្ចក់មួយភេសជ្ជៈអាចជួយបំពេញការស្រេកឃ្លានការស្រេកទឹកនិងភាពក្លាហាន!

មាតិការាវនៃម៉ាស់តូនីន

ផលិតផលនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើការដឹកជញ្ជូនចេញ ថ្ងៃ ។ វាមានកាឡូរីតិចតួចណាស់ - មានតែ 60 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ Matzoni គឺអស្ចារ្យណាស់ សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ហើយវាអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងកម្មវិធីអាហារបំប៉នផ្សេងៗគ្នាដោយសុវត្ថិភាព។

លើសពីនេះភេសជ្ជៈមានប្រសិទ្ធិភាពជម្រះដ៏ល្អបំផុត - វាយកចេញពីជាតិពុលរាងកាយជាតិពុលកូលេស្តេរ៉ុលលើស។

Contra-indications matzoni

មនុស្សខ្លះគួរតែឈប់ប្រើភេសជ្ជៈនេះ។ ទាំងនេះរួមមានមនុស្សដែលមានដំបៅរលួយនៃបំពង់រំលាយអាហារ, រលាកក្រពះនិងជំងឺក្រពះពោះវៀន។ អ្នកដែលមានបញ្ហាបែបនេះមុនពេលប្រើថ្នាំម៉ាស្សាហ្ស៊ីនីគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យព្យាបាល។ ក្នុងករណីដ៏កម្រមានការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផល។

សរុបសេចក្ដីយើងអាចសន្និដ្ឋានដោយសុវត្ថិភាពថាម៉ាស្សាហ្ស៊ីនីអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនដល់រាងកាយមនុស្ស។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាផលិតផលណាមួយមិនគួរត្រូវបានប្រើខុសទេដូច្នេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកវាច្រើនជាងពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។ ល្អបំផុត - ការប្រើពេលវេលាក្នុងកម្រិតមធ្យម។