Kugel គឺជាម្ហូបជ្វីហ្វ។ វាមិនមានអ្វីច្រើនជាង casserole ទេ។ វាគឺជាបន្លែសាច់និងជួនកាលផ្អែម។ នៅខាងក្រោមនេះសូមអានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ចម្អិនម្ហូបនេះ។
ដំឡូងពែង - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- carrots - 180 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 190 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- dill កំទេច - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ onions kugel បន្លែ, carrots និងដំឡូងយើងបានឆ្លងកាត់ grater ជាមួយធ្មេញធំឬ grinder សាច់មួយ។ ញ៉ាំស៊ុតបន្តិចបន្តួចជាមួយហ្វ្រេសហើយបំពេញវាជាមួយនឹងល្បាយបន្លែ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិលម្រេចចាក់នៅក្នុងម្សៅបន្ថែម dill កំទេចនិងលាយផងដែរ។ បង្កើតជាគម្របដ៏ល្អជាមួយប្រេងឬជាតិខ្លាញ់ផ្សេងទៀតកំណត់ចេញល្បាយដែលបានរៀបចំនិងកម្រិតកំពូល។ នៅ 160 ដឺក្រេ, ដុតនំរហូតដល់អ្នកទទួលបានសំបកមាសមាសទឹកមាត់។ តាមក្បួនវាចំណាយពេលប្រហែល 1 ម៉ោង។ kugel ដំឡូងរួចរាល់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងបំរើការនៅតុក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅមួយ។
Kugel ពី matzah
គ្រឿងផ្សំ:
- matza - 8 បំណែក;
- អំបិល;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- cracklings ។
ការរៀបចំ
លោកម៉ាត់ស៊ូបានដួលរលំដើម្បីធ្វើឱ្យបំណែកធន់មធ្យម។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយទឹករំពុះឬទំពាំងបាយជូររំពុះ។ រាវត្រូវតែត្រូវបានស្រូបយកហើយ Matzo ត្រូវបានដកចេញ។ នៅសេសសល់នៃអង្គធាតុរាវត្រូវបានច្រោះតាមរយៈកញ្ចក់។ ក្នុងទម្ងន់ដែលយើងទទួលបានក្នុងស៊ុតយើងបន្ថែមអំបិល crackling (កាន់តែច្រើនពួកគេមានកាន់តែប្រសើរ) ហើយកូរ។ សំណុំបែបបទត្រូវបាន smeared ជាមួយប្រេងចាក់ចូលទៅក្នុងវាលាយមួយហើយនៅសីតុណ្ហាភាពមធ្យមយើងដុតនំ Jewish មួយនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទី។
Kugel ជាមួយ pasta ក្នុង multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- butter ទន់ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករត្នោត - 0.5 ពែង;
- Walnut កំទេច - 0,5 វ៉ែនតា;
- ចំអិនដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- មីកញ្ចប់ - 450 ក្រាម
- Cream sour - 2 CUPS;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - វ៉ែនតា 2 កែវ
- ឈីសក្រាម 450 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- yolks - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 0.5 ពែង;
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 2 tsp ។
- បន្លែ - 1 កញ្ចក់។
ការរៀបចំ
ស្ករត្នោតពាក់កណ្តាលក្លីនួននិងគ្រាប់