ស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុលនឹងក្លាយជាសក្ការបូជាសម្រាប់អ្នកដែលមិនផឹកស្រាដោយសារហេតុផលមួយរឺក៏អ្វីផ្សេងទៀតសម្រាប់ទស្សនិកជនរបស់កុមារ។ ដោយបានរៀបចំភេសជ្ជៈនៅផ្ទះអ្នកអាចរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា, កក់ក្តៅខ្លួនអ្នកនិងបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីនដ៏មានតម្លៃ។
ស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុល - រូបមន្ត
ដើម្បីបង្កើតស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុលនៅផ្ទះអ្នកត្រូវមានទឹកយ៉ាងហោចណាស់មិនមានសារធាតុពុលនិងបរិមាណអំបិលតិចតួច។ ជាញឹកញាប់នៅក្នុងភេសជ្ជៈមួយបន្ថែម slices នៃក្រូចនិងក្រូច, បំណែកនៃផ្លែប៉ោម, pears, cherries និងផ្លែឈើផ្សេងទៀតនិង berries ។ បំរើក្តៅក្នុងរង្វង់កក់ក្ដៅនិងល្អ ៗ ឬវ៉ែនតា។
ស្រាលាយឡំពីទឹកទំពាំងបាយជូរ - រូបមន្ត
ស្រាដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈប្រភេទនេះគឺស្រាស្រូវសាលីនៅលើទឹកផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ Tonic irreplaceable និងលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សំនៃ berries ទំពាំងបាយជូគឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបង្ហាញខ្លួនឯងនៅក្នុង potion ក្តៅមួយដែលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយនិងការផ្តល់នូវភាពខ្លាំង។ គុណភាពរសជាតិនៃភេសជ្ជៈឡើងកំដៅបែបនេះក៏មានកម្ពស់មួយនិងត្រូវបានមូលដ្ឋានដោយការរួមបញ្ចូលគ្នាការចុះសម្រុងគ្នានៃផ្លែឈើនិងការកត់សំគាល់ហឺរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកទំពាំងបាយជូរ - 1000 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅក្រែមមុំ - 1/3 សាប៊ូ។
- ដីកិន - 2/3 tsp ។
- ដីខ្ញី, nutmeg ណាត់ - ដោយ pinch;
- cloves (buds) - 5 PCs ។
- lemon, ផ្លែប៉ោម។
ការរៀបចំ
- ទឹកទំពាំងបាយជូរត្រូវបានកំដៅក្នុងរន្ធទឹករហូតដល់ពពុះលេចឡើង។
- បន្ថែមលើគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃគ្រឿងទេស, ចំណិតនៃ lemon និងផ្លែប៉ោម។
- ទទូចខ្លឹមសារនៅខាងក្រោមគំរបរយៈពេល 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកតម្រងតិចតួចឡើងនិងបម្រើ។
ស្រាស្រូបយកពីទឹកផ្លែឈើ
ដោយរៀបចំស្រាស្រាឈីរីដែលជាភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិអាល់កុលជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំចាស់ៗអ្នកមិនត្រឹមតែអាចទទួលបាននូវរសជាតិដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយឱ្យរាងកាយអាចទប់ទល់នឹងការឆ្លងមេរោគគ្រុនក្តៅឬពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ នេះនឹងរួមចំណែកដល់មាតិកាខ្ពស់នៃ cherries នៅក្នុងទង់ដែង, វីតាមីន C និងធាតុដ៏មានតម្លៃជាច្រើនទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក cherry - 1000 មីលីលីត្រ;
- ទឹកក្រូចស្រស់ - 200 មីលីលីត្រ;
- ស្ករអំពៅ - 90 ក្រាម។
- ដំបងក្លិន - 2 កុំព្យូទ័រ។
- cloves (buds) - 2 បំណែក;
- ខ្ញី - ខ្ទាស់
- slices នៃ citrus សម្រាប់ការដាក់ពាក្យ។
ការរៀបចំ
- ទឹក Cherry ត្រូវបានកំដៅទៅស្ទើរតែរំពុះ។
- ដាក់ពងទឹកដាប់ម្រៀងចង្ក្រាននិងខ្ញីបន្ថែមស្ករអំពៅលាយនិងទុក 15 នាទីដើម្បីបញ្ចូលនៅក្រោមគំរប។
- ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារបញ្ចូលវាទៅក្នុងល្បាយក្តៅ ៗ ចាក់ឱ្យផឹកទឹកលើកញ្ចក់ហើយបំពេញក្រូចឆ្មាឬក្រូចឆ្មា។
ស្រាចម្រាញ់ជាមួយទឹកផ្លែប៉ោម
ជាពិសេសមានប្រជាប្រិយភាពនិងស្នេហាក្នុងចំណោមទស្សនិកជនដ៏ធំទូលាយនៃអ្នកគាំទ្រផ្លែប៉ោម mulled ស្រាដែលជាគ្រឿងផ្សំ spicy ដែលមិនមែនជាគ្រឿងស្រវឹងដែលអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ពេលរសជាតិឬវត្តមាននៃគ្រឿងផ្សំ។ ល្អឥតខ្ចោះបំពេញក្ដារលាយនៃ citrus ដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យស្រស់ឬជាធម្មតាយក zest និងបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដូចជាការប្រែប្រួលនៃគ្រឿងញៀនត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសហាក់ដូចជាមិនមែនជាផ្អែមដូចជាម្រេចផ្អែមនិងស្លឹក Bay ។ នៅលើរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុល ជាមួយទឹកផ្លែប៉ោម ត្រឹមត្រូវអ្នកនឹងរៀនបន្ថែមទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោមស្រស់ - 1,2 ទៅ 1,4 គីឡូក្រាម;
- ទឹកសុទ្ធ - 100 មីលីលីត្រ;
- ក្រូចលឿងនិងទឹកក្រូច - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 70 ក្រាម;
- ដំបងក្លិន - 3 កុំព្យូទ័រ។
- cloves (buds) - 4 PCs ។
- ផ្លែល្ហុងនិងក្រវុម
- peas ម្រេចផ្អែម - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
- ពីផ្លែប៉ោមស្រស់ច្របាច់ដាក់ចូលក្នុងខ្ទះ (1 លីត្រ) និងនាំយកទៅរំពុះ។
- បោះកំប៉ុងក្រូចឆ្មានិងគ្រឿងទេសទាំងអស់។
- ដោះក្ដោងចេញពីភ្លើងគម្របនិងគម្របរយៈពេល 15 នាទី។
- មុនពេលបម្រើបន្ថែមទឹកឃ្មុំចូលរសជាតិ។
Cranberry ស្រូបស្រាមិនមានជាតិអាល់កុល
រសជាតិមិនសំខាន់នៃភេសជ្ជៈក្តៅដែលមានជាតិទឹកក្រឡុកត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរបស់វាដែលនឹងក្លាយទៅជាការរកឃើញធម្មតាសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺដទៃទៀតដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងមានប្រសិទ្ធភាព។ ស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុលនៅក្នុងពហុវល្លិគឺមានប្រយោជន៍និងមានក្លិនក្រអូបដែលមានកំដៅឯកសណ្ឋានផ្តល់ទាំងការបើកក្លិននិងការរក្សាទុកនូវតម្លៃទាំងអស់នៃធាតុផ្សំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberries - 1,4 គីឡូក្រាម;
- ទឹក 100 ម។ ល។
- ស្ករអំពៅ - 100 ក្រាម។
- ដំបងក្លិន - 3 កុំព្យូទ័រ។
- cloves (buds) - 5 PCs ។
- nutmeg - pinch
- peas ម្រេចស - 6 PCs ។
ការរៀបចំ
- Cranberries ត្រូវបានដាល់នៅក្នុង blender មួយបន្ថែមទឹកនិងច្របាច់ទឹកមារៈបង់រុំ។ អ្នកអាចប្រើទឹកអំបិល។
- ផ្សំផលិតផល cranberry ដ៏មានតម្លៃជាមួយស្ករនិងចាក់ចូលទៅក្នុងពហុស្ប៉ាក។
- បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសទាំងអស់ហើយបើករបៀប "កម្ដៅ" រយៈពេលមួយម៉ោង។
ស្រាចម្រាញ់ពីទឹកផ្លែទទឹម
តម្លៃគួរឱ្យកត់សម្គាល់មានស្រាចម្រាញ់ដែលគ្មានជាតិអាល់កុលដែលផលិតពី ទឹកផ្លែទទឹម ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យនៃផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងជួយទប់ទល់នឹងការឈឺបំពង់កនិងជំងឺផ្តាសាយបង្កើនជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីក្នុងភាពស្លេកស្លាំងបង្កើនភាពស៊ាំបង្កើនវីតាមីន។ ដូចក្នុងករណី cranberries អ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈដោយមានជំនួយពីវីតាមីនចម្រុះមួយដោយប្រើរបៀបដូចនេះឬដាក់វានៅលើចានបាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកផ្លែទទឹម - 1000 មិល្លីលីត្រ
- ទឹក 210 ម។ ល;
- ប្រអប់ក្រវាញ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកឃ្មុំផ្កា - 100 ក្រាម;
- ដីម៉ាញ៉េស
- cloves នៅក្នុង buds - 3 PCs;
- peel ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈើដាប់ឈើ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
ការរៀបចំ
- ជាមួយនឹងការ garnets squeeze ចំនួនទឹកប្រាក់ចាំបាច់នៃស្រស់ភ្ជាប់វាជាមួយទឹកនិងដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងបាតក្រាស់មួយ។
- លាងសម្អាតធុងនៅកំដៅទាបដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ពីបញ្ជីគ្រឿងផ្សំលើកលែងតែទឹកឃ្មុំនិងកម្តៅរហូតដល់សីតុណ្ហភាព 80 អង្សារ។
- អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេញ៉ាំសម្រាប់ 15 នាទីហើយមុនពេលបម្រើបម្រើជាទឹកឃ្មុំផ្កា។
ស្រាលាយជាមួយទឹកក្រូច
អ្នកអាចបង្កើតទឹកក្រូចដែលមិនមានជាតិអាល់កុល។ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមក្នុងការញ៉ាំភេសជ្ជៈក្តៅហើយមិនសូវជាប្រើជាមូលដ្ឋានរបស់វា។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការសម្តែងនេះភេសជ្ជៈកម្តៅឡើងគឺមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចជាងទាំងនៅក្នុងរសជាតិនិងក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិមានតម្លៃច្រើនជាង analogues ដទៃទៀត។ ចំពោះមូលដ្ឋានពណ៌ទឹកក្រូចមិនត្រូវបានធូររលុងហួសប្រមាណទេយើងនឹងបន្ថែមវាជាមួយនឹងតែខ្មៅដ៏រឹងមាំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកក្រូច - 900 មីលីលីត្រ។
- តែខ្មៅ - 250 មីលីលីត្រ។
- ស្ករអំពៅ - 70 ក្រាម
- ប្រអប់ក្រវាញ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកឃ្មុំ - 90 ក្រាម;
- ម៉ាញ៉េម៉ុនដី - ខ្ទឹម
- cloves នៅក្នុង buds - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- តារាអាក្រក់ - 2 PC ។
- ដំបងក្លិន - 3 កុំព្យូទ័រ។
- ពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់ការដាក់ពាក្យ។
ការរៀបចំ
- តែទឹកដោះគោស្រស់និងស្រស់តែប៉ុណ្ណោះត្រូវបានផ្សំនៅក្នុងសាច់ទឹកជ្រលក់ហើយបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសទាំងអស់។
- ធ្វើឱ្យសមាសធាតុឡើងក្តៅរហូតដល់រូបរាងនៃពពុះយកចេញពីចានហើយទទូច 15 នាទី។
- មុនពេលទទួលទានកំដៅផឹកទឹកឃ្មុំក្តៅ។