នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅនៅដើមដំបូងនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហាងលក់ទំនិញនិងតូបលក់ដូរតាមព្យញ្ជនៈត្រូវបានបំបែកចេញពីម្ទេសទុំនិងឪឡឹក។ ហើយខណៈពេលដែលរសជាតិនិង aroma នៃឪឡឹកអាចត្រូវបានស្រមៃតែក្លិននៃការ melons ព្យុះព្យញ្ជនៈនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ វាពិបាកក្នុងការឆ្លងកាត់ដោយខ្លួនឯងដោយខ្លួនឯងត្រូវបានគេយកទៅកន្ត្រកហើយកាបូបមានរួចហើយនៅក្នុងដៃសូម្បីតែមួយភ្លេតហើយផ្លែឈើក្រអូបរបស់មេអំបៅធ្វើចំណាកស្រុកទៅម្ចាស់ថ្មី។
ធម្មជាតិបរិបូរណ៍បរិយាកាសជាមួយវីតាមីននិងមីក្រូរបស់ជន៍។ ផ្លែឈើមានវីតាមីន C, វីតាមីន B, ប៉ូតាស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រស៊ីលីខនកាល់ស្យូមស្ពាន់កាតូណេនអាស៊ីតសរីរាង្គប្រេងក្រអូប។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលគឺមិនត្រឹមតែជាផ្នែកមួយដែលឆ្ងាញ់បំផុតនោះទេប៉ុន្តែក៏ peel និងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ឪឡឹកនឹងជួយបំបាត់ការគេងមិនលក់, ភាពតានតឹង, ភាពស្លេកស្លាំង, ហត់នឿយ, លៃតម្រូវការងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ក្រពះនិងពោះវៀន, តម្រងនោមនិងផ្លោកនោម, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែក។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតដែលបានមកពីការប្រើផ្លែឪឡឹកនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់។ ជាអកុសលពួកគេមិនត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរដូច្នេះ housewives ការយកចិត្តទុកដាក់ដូច្នេះត្រូវងាកទៅរកការអភិរក្សផលិតផលមានប្រយោជន៍នេះ។
មធ្យោបាយដ៏ពេញនិយមបំផុតដើម្បីអភិរក្សវាគឺ យៈសាពូនមី ឬ យៈសាពូនមី ។ ជាញឹកញាប់ធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំនិង compotes ជាមួយ Melon ។ ជាការពិតណាស់, Melon កែច្នៃមិនជំនួសស្រស់ទាំងស្រុង, ប៉ុន្តែនៅតែអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរដូវរងារ។
compote ធម្មតានៃ Melon
គ្រឿងផ្សំ:
- slices នៃ Melon - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 0,65 គីឡូក្រាម;
- ទឹកបន្សុត - ច្រើនជាង 1 លីត្រ
ការរៀបចំ
ចំអិនសុីរ៉ូពីស្ករនិងទឹក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិនស៊ុប Melon នៅក្នុង syrup សម្រាប់បីនាទី។ នៅក្នុងពាងមុនពាងដែលមានសមត្ថភាពនៃ 1 លីត្រនោះយើងបន្ថែមរហូតដល់ទៅពាក់កណ្តាលកម្រិតសំឡេងនៃការ Melon បាន។ បំពេញជាមួយសុីរ៉ូ។
លាងសម្អាតដោយប្រើកំដៅទាបរយៈពេល 15 នាទី។
យើងរមៀលឡើងធនាគារនេះ
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ compote នៃ Melon មួយបន្ថែមផ្លែ berries ខ្លះក៏ដូចជាគ្រឿងទេស។
Compote នៃ Melon និង plums
គ្រឿងផ្សំ:
- កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃ Melon - 0,5 គីឡូក្រាម;
- plums - 0,3 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 0,65 គីឡូក្រាម;
- ទឹកបរិសុទ្ធ - 1,2 លីត្រ;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - នៅលើព័ត៌មានជំនួយនៃកាំបិតនេះ។
ការរៀបចំ:
ចំអិនសុីរ៉ូពីទឹកនិងស្ករ។ នៅក្នុង syrup, រំពុះដំបូង plums, peeled, បន្ទាប់មកបំណែកនៃ Melon ។
នៅក្នុងពាងមាប់មគអ្នកត្រូវដាក់ស្រទាប់ដំបូង Melon បន្ទាប់មក plums និងដូច្នេះនៅលើ។ បន្ថែមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, ចាក់ជាង syrup នេះ។
លាងសម្អាតគ្រឿងក្រអូបនៅលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 12 នាទីដោយរុំបិទគំរប។
Compote នៃ Melon ជាមួយគ្រឿងទេស
គ្រឿងផ្សំ:
- មេ - 0,8 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 0,6 គីឡូក្រាម;
- ទឹកបន្សុត - 1 លីត្រ;
- cloves;
- cinnamon;
- ក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រូច
- vanilla (pod) ។
ការរៀបចំ
ចំអិនសុីរ៉ូនោះបន្ទាប់មកលាបចន្ទាក្នុងវារយៈពេល 3 នាទី។
យើងដាក់មេអំបៅជាមួយគ្រឿងទេសនៅលើធនាគារនិងបំពេញវាជាមួយទឹកសុីរ៉ូ។ លាងសមាតសម្រាប់ 15 នាទីនិងរមៀលឡើង lids ជាមួយ lids ។
និង compote ផ្សេងទៀតនៃឪឡឹករូបមន្តដែលត្រូវបានផ្អែកលើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិឪឡឹក strawberries ព្រៃផ្លែប៉ោមនិង mint ស្រស់។ compote នៅលើរូបមន្តនេះមានរសជាតិពិសេសឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ជាមួយ aftertaste រីករាយមួយនៃឪឡឹកនិង strawberry ។
Compote នៃ Melon និងផ្លែឈើស្រស់ជាមួយ mint
គ្រឿងផ្សំ:
- pulp Melon - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 0,3 គីឡូក្រាម;
- strawberries - 0,3 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- mint - twigs ពីរបី;
- ទឹកសុទ្ធ - 1,2 លីត្រ។
ការរៀបចំ:
នៅក្នុងសុីរ៉ូឆ្អិនអ្នកត្រូវទុកផ្លែប៉ោម 1 នាទីនិងរំពុះ 3 នាទី។
ផ្លែឪឡឹកផ្លែប៉ោមនិងផ្លែស្ត្រប៊េរីរីត្រូវបានគេដាក់ក្នុងពាងមាប់មគ។ បំពេញជាមួយសុីរ៉ូក្តៅនិងមាប់មគលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកកំប៉ុងត្រូវបានបិទជិតជាមួយនឹងការ lids ។
វាគឺជាការរីករាយនៅក្នុងរដូវរងារបន្ទាប់ពីថ្ងៃរឹងមួយដោយបានបើកពាងមួយនៃ compote ពី Melon ជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ក្លិននៃរដូវក្តៅមួយបានបាត់។