Cheesecakes នៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្ត

តើអ្នកធ្វើម្ហូបអ្វីសម្រាប់ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក? យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនៃនំឈីសនៅក្នុងឡដែលនឹងទាក់ទាញដល់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនរួមបញ្ចូលអាជីវកម្មជាមួយនឹងការសប្បាយ? ដុតនំពិសេសនៅក្នុង syrniki លអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយសុវត្ថិភាពដល់កុមារតូចដោយសារតែ roasting នៅក្នុងប្រេងនៅក្នុងពួកគេគឺមិនមាននៅទាំងអស់!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំឈីសនៅលឺ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 200 ក្រាម។
• ស្ករ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• soda - 0,5 tsp ។
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

សម្រាប់ការរៀបចំនំឈីសនៅក្នុង oven នេះយក curd នេះ, និយមមិនសើមហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន knead វាជាមួយ fork មួយ។ ប្រសិនបើវាមានដុំសាច់ខ្លាំងនិងស្ងួតបន្ទាប់មកបត់វាតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករស៊ុតបន្តិចបន្តួចអំបិលនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយរង្គាល curd នេះ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅដុតនំ, ម្សៅ, សូដាហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ចេញឈីក្រុម Fulham ។ យើងជីកម្សៅទឹកដោះគោមួយដែលក្រាស់ដូច្នេះហើយកុំឱ្យស៊ីរីគីគីរីករាលដាល! ឥឡូវនេះ sprinkle ប៊ិចជាមួយម្សៅនិងរមៀលពីគ្រាប់បាល់តូចៗ curd ទំហំតូចស៊ុត។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ឆ្ងាយដាច់ពីគ្នាពីព្រោះនៅពេលដុតនំឈីសខេកនឹងកើនឡើងបន្តិច។ យើងច្របាច់គ្រាប់បាល់តូចៗបន្តិចដើម្បីឱ្យវាប្រែចេញនំ។ យើងបានដាក់ខ្ទះនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនទៅ 180 ° C និងដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។ syrniki រួចរាល់ហើយដែលផលិតដោយយើងបានផ្ទេរនៅក្នុងស្តុកបានបិទ, pouring ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។ នំខេកនៅក្នុងនំបុ័ងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់!

នំខេកនំជាមួយតុក្កតានៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• semolina - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• raisins ពន្លឺ - 100 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី - សម្រាប់ sprinkling ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំឈីនៅក្នុង oven នេះ? ជាដំបូងយកឈីក្រុមគ្រួសារហើយលាងសំអាតវាឱ្យបានល្អតាមរយរាវឬកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកប្រូតេអ៊ីនពី yolks នេះ។ ដើម្បី yoghurt យើងបន្ថែម yolks, semolina ស្ករនិង raisins ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដោយឡែកពីគ្នា, មុនពេលបង្កើតស្នោថ្នមៗ, whisk ប្រូតេអ៊ីន។ បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅលើម៉ាសកំប៉ុងនិងលាយម្សៅ។ បន្ទាប់មកយើងបង្កើតគ្រាប់បាល់តូចៗយើងដាក់វានៅក្នុងម្សៅហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំលាបខ្លាញ់។ យើងច្របាច់គ្រាប់បាល់តូចៗបន្តិចដើម្បីឱ្យវាប្រែចេញនំ។ យើងដាក់ចានដាក់ក្នុងឡឡែមដែលមានអីវដែរនៅសីតុណ្ហភាព 170 អង្សាសេនិងដុតនំរយៈពេល 15 នាទី។ បញ្ចប់នំឈីសដោយគ្មានម្សៅ, ដុតនំនៅក្នុង oven, ត្រជាក់និង sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅឬចាក់យៈសាពូនមី berry ។

Cheesecakes ដោយគ្មានស៊ុតនៅក្នុង oven នេះ

Cheesecakes, ចម្អិននៅក្នុង oven ដោយគ្មានស៊ុត, គឺឆ្ងាញ់ណាស់និងឆ្ងាញ់។ ចម្អិនម្ហូបនេះអាចមានទាំងពីឈីក្រុមគ្រួសារនិងពីហាង។ ពិតណាស់ឈីសដែលធ្វើពីដើមគឺពិតជាពោរពេញទៅដោយពូកែជាងហាងនិងស៊ីរីនីកគីនៅទីបំផុតមានជីវជាតិល្អនិងមានជីវជាតិ។

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
• ម្សៅស្រូវសាលី - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - pinch មួយ;
• វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនំឈីសដែលយើងយកឈីក្រុម Fulham, និយមមិនសើម, ហើយលាយវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ, vanillin, pinch អំបិលនិងលាយឈីក្រុម Fulham យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ស្ថេរភាពនៃ dough គួរតែមានដូចថាវាអាចត្រូវបានរមៀលពីសាច់ក្រក។ បន្ទាប់មកយើងរមៀល sausage នេះនៅក្នុងម្សៅនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់តូចមួយដូចគ្នា។ យើងបង្កើតពីពួកគេ syrnichki និងរីករាលដាលនៅលើ Pan លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ° C និងដុតនំអំពី 30 នាទីមុនពេលរូបរាងនៃសំបកមួយ។ បំរើក្តៅជាមួយ Cream sour ឬយៈសាពូនមី។ សូមរីករាយជាមួយការរកឃើញចំណង់អាហារនិងការរកឃើញធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់អ្នក!