អ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែល - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ចានគ្មានខ្លាញ់

រដូវរងាគឺពោរពេញទៅដោយថ្ងៃបុណ្យពិសេសនិងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អ្នកជឿជាច្រើន - បុណ្យណូអែល។ មុនពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកព្រះវិហារបានបង្កើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សអស់រយៈពេល 40 ថ្ងៃអ្វីដែលអាចបរិភោគបាននៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលហើយសម្រាប់អ្វីដែលច្បាប់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងតើការតមអាហារសម្រាប់ព្រលឹងនាំមកនូវអ្វីដែលមានប្រយោជន៍នៅពេលចាប់ផ្តើមនិងរបៀបតមអាហារនោះអ្នកត្រូវតែស្គាល់មនុស្សម្នាក់ៗ។

តើបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់ចាប់ផ្តើមនៅពេលណា?

ជារៀងរាល់ឆ្នាំមានស្ថិរភាពដោយគ្មានការផ្លាស់ប្ដូរកាលបរិច្ឆេទការចាប់ផ្តើមបុណ្យណូអែលឆាប់រហ័សនៅថ្ងៃទី 28 ខែវិច្ឆិកា។ វាបញ្ចប់នៅព្រឹកថ្ងៃទី 7 ខែមករា។ នៅពេលយប់ 6 ទៅ 7 យប់ព្រហ្មចារីទាំងស្រុងត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងក្រុមជំនុំ - សេវាពិសេសនៃព្រះព្រះអង្គសង្រ្គោះបានយាងមកកាន់លោកីយ - គាត់កើតនៅភូមិបេថ្លេហិម។ ពួកគ្រូគង្វាលនិងគ្រូធ្មប់ដ៏មានសុភមង្គលបាននាំយកអំណោយទានរបស់ព្រះករុណាមកថ្វាយព្រះអង្គដែលមានកំសួលទុរ្ភិក្សនិងទារកដែលទើបនឹងកើតមក។ បុណ្យណូអែលឆាប់រហ័សសម្រាប់អ្នក layman គឺជាការបូជាសម្រាប់សិរីរុងរឿងរបស់ព្រះអំណោយសម្រាប់ទារកទើបនឹងកើតដែលគាត់អាចផ្តល់ឱ្យ។

ការតមអាហាររយៈពេល 40 ថ្ងៃមានរយៈពេល - នេះគឺជាផ្លូវដែលនៅចុងបញ្ចប់មនុស្សម្នាក់រកឃើញសេចក្តីអំណរពីការយាងមកផែនដីនៃព្រះគ្រីស្ទ។ ថ្ងៃដ៏តឹងរឹងបំផុតនៃការប្រកាសនេះគឺថ្ងៃទី 6 ខែមករា - ថ្ងៃបុណ្យណូអែលមនុស្សគឺថ្ងៃណូអែល។ នៅថ្ងៃនេះមានការតមអាហារយ៉ាងតឹងរឹងសម្រាប់អ្នកដែលអាចឈរដោយសារហេតុផលសុខភាពហើយវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យហូបអាហារដែលគ្មានខ្លាញ់ពេញមួយថ្ងៃនៅពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីរូបរាងផ្កាយដំបូងវាជាទម្លាប់ដែលអ្នកអាចញ៉ាំ kutya ឬ osteo porridge ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងបន្លែ។ ការតមអាហារមានគោលបំណងមួយគឺដើម្បីពង្រឹងដល់ស្ថានភាពខាងវិញ្ញាណដើម្បីរំឭកថាតំរូវការសំខាន់នៃព្រលឹងមនុស្សគឺការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយនឹងព្រះយើងត្រូវតែបំភ្លេចអំពីសារៈសំខាន់ដែលជាអាហារ។

ហេតុអ្វីបានជាការប្រកាសបុណ្យណូអែលដែលគេហៅថា Filippov?

រឿងអំពីបុណ្យណូអែលឆាប់រហ័សគឺអំពីពេលវេលាដែលបានកត់ទុកនៅក្នុងទំព័រព្រះគម្ពីរ។ គំនិតនៃការចាប់ផ្ដើមនៃសម័យថ្មីគឺជាពេលវេលានៃការប្រសូតរបស់ព្រះយេស៊ូវគ្រីស្ទដែលរាប់ពេលវេលាសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ជាក់លាក់មួយ។ ការចាប់ផ្ដើមនៃបុណ្យណូអែលឆាប់រហ័សបានធ្លាក់នៅថ្ងៃបន្ទាប់បន្ទាប់ពីថ្ងៃនៃផ្លូវ។ សាវកភីលីពការដាក់ឈ្មោះរបស់កាសែត Filippov បានកើតឡើងជាមួយមនុស្ស។ នៅថ្ងៃចាស់ការតម្រង់ទិសមនុស្សនៅថ្ងៃបុណ្យវិហារគឺងាយស្រួលនិងងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកជឿប្រតិទិនមិននៅក្នុងគ្រប់ផ្ទះទេហើយមនុស្សគ្រប់គ្នាបានទៅព្រះវិហារហើយនៅថ្ងៃអាទិត្យបព្វជិតបានប្រកាសថ្ងៃឈប់សម្រាកខាងមុខនេះសម្រាប់សប្ដាហ៍ទាំងមូលនិងនិយាយអំពីការចាប់ផ្ដើមតមអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍បុណ្យណូអែល?

បុណ្យណូអែលឬក៏ Filippov ក្រោយពេលធ្វើការលើខ្លួនឯងនិងច្បាប់ដែលបានបង្កើតឡើង។ អាហារដែលត្រូវបានគេជៀសវាងពីថ្ងៃបែបនោះមិនមែនជាប្រភពសំខាន់បំផុតនៃជីវិតមនុស្សទេ។ ជារឿយៗក្នុងការខិតខំប្រឹងប្រែងធ្វើឱ្យមនុស្សធូររលុងមិនមានពេលវេលាសម្រាប់រឿងសំខាន់នោះទេដើម្បីពង្រឹងកម្លាំងខាងព្រលឹងវិញ្ញាណមិនមានពេលវេលាគ្រប់យ៉ាងសំរាប់ការអធិស្ឋានឬទានទេ។ គ្រាន់តែបោះបង់ចោលចំណីអាហារធម្មតាគឺមិនគ្រប់គ្រាន់នោះទេយើងត្រូវតែព្យាយាមផ្លាស់ប្តូរខ្លួនយើងឱ្យប្រសើរឡើង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតាមដានបុណ្យណូអែលយ៉ាងឆាប់រហ័ស?

ថ្ងៃដំបូងនៃ ពិធីបុណ្យណូអែល និងថ្ងៃទាំងអស់ដែលនៅសល់គឺជារបាយការណ៍មួយមុនព្រឹត្តការណ៍នៃពិធីបុណ្យនេះការតមអាហារចំណាយពេលច្រើនជាងធម្មតាតាមកាលវិភាគនៃថ្ងៃអធិស្ឋានការអនុវត្តល្អជួយអ្នកដទៃ។ វាគួរតែនៅក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីផ្ទុកដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងច្បាប់ - ទៅក្បាលទៅក្នុងប្រកាស, ប្រសិនបើវាអាចធ្វើទៅបាន។ ព្រះពង្រឹងកម្លាំងអ្នកដែលប្រាថ្នាចង់បានទ្រង់ដោយដើរតាមផ្លូវតម។

វិន័យនៃបុណ្យណូអែលយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់ពួកអភិជន

ក្បាលសម្រាប់ប្រកាសនេះគឺជាថ្ងៃចុងក្រោយដែលអាហារដែលមានប្រភពដើមពីសត្វបរិភោគ, ផឹកស្រា។ នៅក្នុងឆ្នាំមាននំបុ័ងចំនួនបួនមុនពេលពួកគេម្នាក់ៗមានថ្ងៃព្រមានបើថ្ងៃនេះធ្លាក់នៅថ្ងៃពុធឬថ្ងៃសុក្រប៉ុន្តែវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើផលិតផលខាងលើ។ ឧទាហរណ៏ - ថ្ងៃទី 27 ខែវិច្ឆិកាអាចនឹងធ្លាក់ចុះនៅថ្ងៃអង្គារដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំសាច់និងទឹកដោះគោផឹកស្រាប៉ុន្តែបើ 27 ថ្ងៃសុក្រអ្នកត្រូវតែញ៉ាំអាហារដែលគ្មានខ្លាញ់មុនបុណ្យណូអែល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគនៅក្នុងការប្រកាសបុណ្យណូអែល?

ស្គែនហៅម្ហូបអាហារនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលថារឹង, មិនសូវចាន, ហ៊ានណាស់, មានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អ។ នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍និងថ្ងៃពិសេសនៅក្នុងការចងចាំនៃពួកបរិសុទ្ធដ៏ឧត្ដុង្គឧត្ដមបំផុត, ឧទាហរណ៍, នៅថ្ងៃនេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំត្រីនិងផឹកស្រា។ នៅថ្ងៃសេសនៃសប្តាហ៍ (លើកលែងតែថ្ងៃអាទិត្យ) ម្ហូបអាហារជាមួយប្រេងបន្លែត្រូវហាមឃាត់ប្រសិនបើសុខភាពអនុញ្ញាតឱ្យចម្អិនអាហារដោយគ្មានវា។

តើអ្នកអាចទទួលទានអ្វីបានក្នុងកំឡុងពេលបុណ្យណូអែល?

បញ្ជីនៃអ្វីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលគឺល្អណាស់។ នៅពេលចាប់ផ្ដើមដំបូងមានសំណួរអំពីម្ហូបប្រភេទណាដែលត្រូវចម្អិនប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃម៉ឺនុយទម្លាប់នឹងត្រូវរៀបចំរចនាឡើងវិញដោយងាយ។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនំប៉័ងដុតនំនៅក្នុងដៃអាវ - នៅថ្ងៃនៅពេលដែលវាមិនប្រពៃណីក្នុងការបរិភោគចានជាមួយប្រេងបន្លែ។ ផលិតផលចម្បងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

អ្វីដែលអ្នកមិនអាចទទួលទានបាននៅក្នុងការប្រកាសនៅមុនបុណ្យណូអែល?

អ្នកគួរសិក្សាសមាសភាពនៃផលិតផលដែលអ្នកទិញនៅក្នុងហាងប្រសិនបើអ្នកផលិតនិយាយដោយស្មោះត្រង់អំពីស្លាកវត្តមាននៅក្នុងសមាសភាព - ទឹកដោះគោសណ្តែកឬទឹកដោះគោបន្ទាប់មកផលិតផលបែបនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់អ្នកអាចទិញអាហារដែលគ្មានខ្លាញ់ច្រើន។ បញ្ជីនៃអ្វីដែលអ្នកមិនអាចញ៉ាំនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែល - អាហារដែលមានល្បឿនលឿនទាំងអស់:

រូបមន្តក្នុងថ្ងៃបុណ្យណូអែលយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ

ច្បាប់នៃការតមអាហារបុណ្យណូអែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យអ្នកដទៃមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលចំពោះអ្នកជំងឺស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅកូន។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ចង់ញ៉ាំប៉ុន្តែសុខភាពរបស់គាត់មិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ទាំងអស់នោះទេអ្នកអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារបានពាក់កណ្តាលឬដកចេញចំណីអាហារពីវាដោយមិនប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។ យកក្បួនសម្រាប់រយៈពេល 40 ថ្ងៃមិនឱ្យប្រើផលិតផលជាក់លាក់ណាមួយឬមិនបរិភោគផលិតផលទឹកដោះគោនិងផលិតផលសាច់នៅថ្ងៃពុធនិងថ្ងៃសុក្រ។

Shchi ជាមួយផ្សិតនិងស្ពស្រស់ - វ៉ារ្យ៉ង់គ្មានខ្លាញ់

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ:

  1. មុនត្រាំផ្សិតសម្រាប់ 2 ម៉ោងនិងរំពុះសម្រាប់ 15-20 នាទី។
  2. Fry onions chopped ការផាកពិន័យនិង carrots ដឹងគុណ, stew និងបន្ថែមទៅឱ្យពួកគេផ្សិត, ប៉េងប៉ោះ diced ។
  3. នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរផ្សិតបន្ថែមទឹកនិងរំពុះនៅក្នុងវាដំឡូង chopped និងស្ព។
  4. លាយផ្សិតជាមួយបន្លែនិងរំពុះពីរបីនាទី។
  5. ស៊ុបត្រៀមខ្លួនតុបតែងមុនពេលបម្រើពណ៌បៃតងស្រស់។

ដំឡូងនៅក្នុងរូបមន្តក្រោយ

រៀបចំចានឆ្ងាញ់ ៗ ក្នុងការតមអាហារមិនមែនជាការលំបាកនោះទេ - កន្ត្រៃ និង កន្ត្រៃចំណីសត្វដែល មានបន្លែនិងត្រីដែលមានដាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយផ្សិតបន្លែនិងទឹកជ្រលក់និង ទឹកដោះគោ ។ នៅក្នុងការប្រកាសមុនពេលបុណ្យណូអែលចានជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃដំឡូងវាអាចត្រូវបាន baked, ចៀន, ចម្អិន, នំប៉័ងបានបម្រើតែម្នាក់ឯងឬជា garnish មួយ។

ដំឡូង Rustic

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ:

  1. លាងសមាតដំឡូងឱ្យបានហ្មត់ចត់និងស្ងួតនៅលើកន្សែង។
  2. កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចនិងដាក់ចូលទៅក្នុង Pan ដ៏ធំមួយ។
  3. ចាក់ប្រេងហើយច្របាច់ខ្ទឹមសបន្ថែមឱសថស្ងួតម្រេចអំបិល។
  4. គ្របក្រដាសជាមួយគំរបហើយញ័រដើម្បីលាយ។
  5. ដុតនំនៅក្នុង oven នៅលើសន្លឹកដុតនំនេះ។ ដំឡូងអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងដៃអាវ។
"Vareniki ជាមួយដំឡូង"

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ:

  1. Knead dough នេះ។
  2. Fry ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត។
  3. បន្ថែមចៀនក្នុងដំឡូងឆ្អិនឆ្អិន។
  4. ដើម្បីរក្សាទុកនំប៉ាវ។
  5. រំពុះវា។

Salads នៅក្នុងរូបមន្តក្រោយ - រូបមន្ត

អាហារនៅក្នុងពិធីបុណ្យណូអែលគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់, ពន្លឺ, វានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ - អាចជួយសម្រួលដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ដើម្បីកែសម្រួលការងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុង។ រៀបចំ salads នៅលើមូលដ្ឋាននៃបន្លែស្រស់និងឆ្អិន, រដូវកាលជាមួយ mayonnaise គ្មានខ្លាញ់ប្រេងឬបន្លែ, តុបតែងជាមួយបៃតង។ រូបមន្តដែលអាចរកបានដោយសាមញ្ញយកពេលវេលាចម្អិនអប្បបរមា។

សាឡាត់បន្លែផ្លែឈើ

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ:

  1. កាត់ចូលទៅក្នុងគូប peeled ពណ៌ទឹកក្រូច។
  2. កាត់ផ្លែប័កហើយលាងជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
  3. ផ្លែអូលីវត្រូវបានបែកខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះចែកចេញជាបួនផ្នែកសាឡាត់កាត់ចូលទៅក្នុងស្លឹកខ្ទឹមបារាំងនៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
  4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយចាក់ពីលើសំលៀកបំពាក់។
  5. ការចាក់បញ្ចូលប្រេងមាន 2 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ, 2 tsp ។ vinegar ផ្លែប៉ោម, 1 tsp ។ ស្ករ, 0.5 tsp ។ mustard, pinch អំបិលនិងម្រេចមួយ - ដើម្បីលាយ។

ដុតនំនៅក្នុងរូបមន្តក្រោយ

នំបុ័ងឆ្ងាញ់និងភាពសាមញ្ញក្នុងការចម្អិនអាហារ, ចានដើមនៅក្នុងការប្រកាសបុណ្យណូអែល, អ្នកអាចចំអិន, ការចំណាយមិនមានប្រាក់ច្រើន។ វាច្បាស់ណាស់ថារូបមន្តគ្មានខ្លាញ់មិនមានពងធម្មតាផលិតផលទឹកដោះគោទេប៉ុន្តែការដុតនំគ្មានខ្លាញ់ចេញមិនសូវហ៊ាននិងគ្មានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះទេ។ pies រួចរាល់ហើយត្រូវបានតុបតែងជាមួយគ្រាប់ដីឬ sprinkled ជាមួយម្សៅ។

នំម្នាស់ជាមួយ apricots ស្ងួតនិង prunes

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ:

  1. ពន្លក apricots ស្ងួតនិងម្នាស់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
  2. រំពុះក្នុងសុីរ៉ូព្យ៉ាណូក្នុងរន្ធសម្រាប់ 5 នាទី។
  3. បន្ថែមជាតិក្លិនទឹកឃ្មុំស្ករទៅនឹងផ្លែឈើនិងត្រជាក់។
  4. ចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយនៃម្សៅសូដានិងម្សៅដុតលាយ។
  5. ដើម្បីដាក់ចេញនៅក្នុងផ្សិតដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។
  6. ដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 មួយ។

ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough នេះ:

សម្រាប់ការបំពេញ:

ការរៀបចំ:

  1. លាយអំបិលនិងស្ករនិងបន្ថែមសូដា។
  2. បន្ថែមនេះទៅជាល្បាយនៃទឹកនិងប្រេង sunflower និង knead dough នេះ។
  3. ញែកចេញពីការធ្វើតេស្ត 1/3 ហើយដាក់នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
  4. ភាគច្រើនបំផុតនៃវិលនិងដាក់រាបស្មើនៅក្នុងសំណុំបែបបទចាកចេញពីភាគីនៃ dough នៅលើគែមនោះ។
  5. កិនទឹកក្រូចជាមួយម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងស្ករជាច្រើននិងម្សៅ។ កូរ។
  6. បំពេញល្បាយពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុង dough នេះ។
  7. ចង្អុរលាយពីចង្ក្រានកិនជាមួយក្រារ័រហើយលាងផ្ទៃមេឃពណ៌ក្រហម។
  8. នៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនយើងរៀបចំម្ហូបសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 180-200 ដឺក្រេ។
  9. ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីដុតនំ។