បន្ថែមអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់

ការបន្ថែមអាហារគឺជាវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលកាន់តែឆ្ងាញ់បង្កើនរសជាតិនិងក្លិនរបស់វាពង្រីកជីវិតរបស់ធ្នើ។ នៅលើផ្លាកសញ្ញាគ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយលេខឌីជីថលជាមួយនឹងលិខិតមួយ។ ថ្នាំបំប៉នបន្ថែមប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនិងមានប្រយោជន៍។

តើអាហារបំប៉នអ្វីខ្លះ?

អាហារបំប៉នដែលមានគ្រោះថ្នាក់មានច្រើនជាងមានប្រយោជន៍។ អាហារបន្ថែមទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ជាក្រុមតាមគោលការណ៍សកម្មភាពហើយក្រុមនេះអាចត្រូវបានកំណត់ដោយខ្ទង់ទី 1 នៃលេខកូដ។ "1" ចាប់ផ្តើមដោយថ្នាំពណ៌ដែលផ្តល់នូវរូបរាងដែលអាចល្បួងទៅនឹង ម្ហូបអាហារ "ថែរក្សាការពារ" 2 ដែលពង្រីកអាយុកាលនៃផលិតផល "សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម" ការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាត "4" - ស្ថេរភាពជួយរក្សាស្ថេរភាព "5" សារធាតុ emulsifiers ដែលគាំទ្រដល់រចនាសម្ព័ន្ធ "បង្កើនរសជាតិ" និង "រសជាតិ" សម្រាប់ "6" និង "7" និង "8" សម្រាប់លេខត្រូវបានបម្រុងទុកដោយអ្នកផលិតភ្នាក់ងារបំបាត់ពពុះស្នោទឹកស្អុយនិងសារធាតុផ្សេងទៀតចាប់ផ្តើមនៅ "9" ។

អាហារបំប៉នដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់គឺមានសារជាតិ curcumin (E100) អាស៊ីត succinic (E363) ម៉ាញ៉េស្យូមកាបូណាត (E504) thaumatin (E957) ។

ការបន្ថែមអាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនបំផុត

ការបន្ថែមអាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុតនៅក្នុងផលិតផលគឺសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសារធាតុការពារ។ សកម្មភាពរបស់ពួកគេគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងភាពមិនធម្មតាមួយ។ ពួកគេបំបែកប្រតិកម្មជីវគីមីនិងបំផ្លាញបាក់តេរី។ ប៉ុន្តបើអ្នកបញ្ចូលអាហារដលបង្កះថាក់ជាើនចូលក្នុងរាងកាយមនុស្សះវាអាចរំខានដល់ការងាររបស់សរីរាង្គនិងព័ន្ធជាើន។ E240 មានផ្ទុកសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។

ថ្នាំពណ៌ដ៏គ្រោះថ្នាក់និងសំយោគ។ Е121និងЕ123ត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើជាគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងនោះទេតែជួនកាលវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទឹកក្រូចនិងការ៉េម។ ក្នុងចំណោមស្ថេរភាពមានសារធាតុនៃប្រភពដើមធម្មជាតិឧទាហរណ៍ agar-agar (E406) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាគច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះនៅតែជាប្រភពដើមនៃសារធាតុគីមី។ ក្នុងចំណោមសារធាតុ emulsifiers ភាគច្រើននៃសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ដូចជា សូដា (E500) ទឹកអាស៊ីដ sulfuric (E513) ទឹកអាស៊ីត hydrochloric (E507) ដែលភាគច្រើននៃសារធាតុទាំងនេះគឺពុលយ៉ាងខ្លាំង។