និយាយអំពីភាពឆបគ្នានៃផលិតផលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងករណីភាគច្រើនវាមានន័យថាជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារបំប៉នដាច់ដោយឡែក។ បើទោះបីជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនបដិសេធគោលការណ៍នៃប្រព័ន្ធនេះក៏ដោយក៏អរគុណដល់ទម្ងន់របស់នាងនិងលោកអាឡាផូហ្គាវវ៉ា, លោកស្រី Larisa Dolina និងស្ត្រីជាច្រើនទៀតដែលធ្លាប់តែមាន "pyshkami" បានឈ្នះ។ ការវិនិច្ឆ័យដោយលទ្ធផលរបស់ពួកគេប្រព័ន្ធនេះនៅតែមានប្រសិទ្ធភាព។ យើងនឹងពិចារណាលំអិតពីភាពឆបគ្នានៃអាហារនៅពេលសម្រកទម្ងន់។
អាហារឆបគ្នាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - អាហារដាច់ដោយឡែក
មូលដ្ឋាននៃប្រព័ន្ធនេះគឺជាទ្រឹស្តីដែលយោងទៅតាមរូបកាយដែលត្រូវការអង់ស៊ីមខុសៗគ្នាដើម្បីរំលាយអាហារផ្សេងៗគ្នា។ ចំពោះផលិតផលប្រូតេអ៊ីន - បរិស្ថានអាសុីតសម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាត - អាល់កាឡាំង។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាប្រសិនបើអ្នកប្រើផលិតផលដែលមិនស៊ីគ្នាក្នុងពេលតែមួយមានដំណើរការនៃការរំលាយអាហារហើយរាងកាយមានការពិបាកក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹងការរំលាយអាហារ។
ហេតុដូច្នេះហើយបានជាយោងទៅតាមទ្រឹស្តីនៃអាហារបំប៉នដាច់ដោយឡែកវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលយកប្រូតេអ៊ីននិង កាបូអ៊ីដ្រាត (ទាំងនេះគឺជាគំនិតដែលមានលក្ខខណ្ឌ) នៅគ្រប់ពេលវេលាដើម្បីឱ្យរាងកាយអាចងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយចំណីអាហារ។
ផលិតផលឆបគ្នានៃអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ
នៅក្នុងទ្រឹស្តីនេះផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកជាបីប្រភេទគឺ "ប្រូតេអ៊ីន" "កាបូអ៊ីដ្រាត" និង "ផលិតផលអព្យាក្រឹត" ។ ភាពឆបគ្នានៃផលិតផលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានរៀបរាប់ដោយច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួន:
- ផលិតផលទឹកដោះគោនិងផ្លែឈើពិតជាមិនឆបគ្នាជាមួយគ្នានិងជាមួយផលិតផលអាហារណាមួយផ្សេងទៀតហើយវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាត្រូវបានយកចេញដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។
- នៅក្នុងអាហារមួយវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំអាហារផ្អែមនិងម្សៅផ្អែម - បបរជូងមិនអាចទទួលយកបានក៏ដូចជានំបុ័ងដែលមានសូកូឡាឬម្ស៉ៅ។
- រវាងអាហារគួរតែសម្រាកយ៉ាងហោចណាស់ 2-3 ម៉ោងក្នុងគ្រប់ករណីផ្សេងទៀតមានហានិភ័យដែលផលិតផលមិនឆបគ្នានឹងនៅតែជួបប្រទះនៅក្នុងក្រពះ។
- ប្រូតេអ៊ីនមានលក្ខខណ្ឌ (ប្រភេទមួយដែលរួមបញ្ចូលទាំងបសុបក្សីសាច់ត្រីតេស្ដ) និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានលក្ខខណ្ឌ (ផលិតផលម្សៅទាំងអស់ម៉ារ៉ូរ៉ូននំប៉័ងដំឡូង។ ល។ ) គួរតែត្រូវបានយកចេញដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ខ្ញុំ។ គំនិតនៃ "នំសាំងវិចជាមួយសាច់" ឬជាទីស្រឡាញ់ដោយនំប៉ាវជាច្រើននៅក្នុងអាហារដាច់ដោយឡែកគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ។
- ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានគេហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើជាមួយខ្លាញ់ដែលជាប្រភេទខ្លាញ់ទាំងអស់នៃសាច់និងត្រីត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក៏ដូចជាការចំអិនមួយដែលដុតនំនៅទឹកជ្រលក់ក្រេមនិងចានស្រដៀងគ្នា។
- ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតឬប្រូតេអ៊ីនអ្នកមិនអាចលាយបញ្ចូលគ្នាតាមប្រភេទផ្សេងៗគ្នាបានទេ (វាមិនអាចទទួលយកដំឡូងបារាំងជាមួយនំបុ័ងសាច់មានឈីសឬស៊ុតឆៅនិងសាច់ក្រកទេ) ។
ដើម្បីចងចាំភាពឆបគ្នានៃផលិតផលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវការអត់ធ្មត់ក្នុងការរៀនពីរូបមន្តថ្មីៗនិងលុបចោលនូវការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលគេស្គាល់យូរអង្វែង។ មនុស្សជាច្រើនដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការផ្លាស់ប្តូរបែបនេះបោះពុម្ពតារាងភាពឆបគ្នានៃផលិតផលសម្រាប់សម្រកទម្ងន់ហើយតុបតែងវាជាមួយទូរទឹកកកឬកន្លែងលេចធ្លោផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យបញ្ជីនៃច្បាប់គឺមានជានិច្ច។
អាហារដែលឆបគ្នា
ពិចារណាអំពីអាហារដែលអាចទទួលយកបាននៅក្នុងរបបអាហារដាច់ដោយឡែកមួយនៅពេលសម្រកទម្ងន់។ ភាពឆបគ្នារបស់ពួកគេអាចត្រូវបានបញ្ជាក់នៅក្នុងតារាង។
- សាច់ត្រីនិងបសុបក្សី។ ផលិតផលទាំងនេះចាំបាច់ត្រូវគ្មានខ្លាញ់ព្រោះការរួមផ្សំនៃប្រូតេអ៊ីនជាមួយខ្លាញ់មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ អ្នកអាចដាក់វាជាមួយនឹងបន្លែគ្មានម្សៅ។
- សណ្តែក។ ប្រភេទនេះរួមបញ្ចូលទាំងស ណ្តែកសណ្តែក សណ្តែកសៀងសណ្តែកនិងផលិតផលស្រដៀងគ្នា។ ទាំងនេះគឺជាបន្លែម្សៅ, ពួកគេអាចនិងគួរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងខ្លាញ់ (ប្រេង) ។
- ប្រេងមិនទាន់ចម្រាញ់។ នេះគឺជាការស្លៀកពាក់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សាឡាត់។
- ស្ករ, ផ្អែម។ ផលិតផលឃុកឃីត្រូវបានហាមឃាត់មានតែកកស្ទះ, ទឹកស៊ីរ៉ូ, កកស្ទះត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ពួកគេអាចត្រូវបានបរិភោគដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។
- នំបុ័ងធញ្ញជាតិដំឡូង។ ទាំងនេះគឺជាអាហារដែលមិនអាចបរិភោគបានដោយប្រើប្រូតេអ៊ីនតែជាមួយបន្លែគ្មានម្សៅ។
- មិនមានបន្លែម្សៅត្រូវបានផ្សំជាមួយស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃអាហារ។
ការទទួលទានអាហារដោយឡែកពីគ្នាជានិច្ចអ្នកផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់រាងកាយ។ អ្នកនឹងងាយស្រួលក្នុងការត្រួតពិនិត្យទម្ងន់និងធ្វើតាមរូបភាព។