ចំណីមានរសជាតិជាច្រើនប្រភេទ។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើននៃពួកយើងចូលចិត្ត pies ជាមួយស្ព។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពបំពេញសម្រាប់ pies អានខាងក្រោម។
ស្ពឆ្ងាញ់បំពេញសម្រាប់ pies
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 1 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 115 ក្រាម;
- carrots - 225 ក្រាម
- លាវ - 2 ស្លឹក;
- អំបិល;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់វាលើខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងក្តៅ។ Stirring, យើងហុចនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់នៃគំនិត។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots ដឹងគុណ, កូរនិង fry សម្រាប់ផ្សេងទៀត 3 នាទី។ ក្នុងពេលនេះស្ព shred ។ យើងដាក់វាទៅក្នុងចានឆាំងមួយហើយកូរឱ្យដើម្បីធ្វើឱ្យខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតនៅលើកំពូល។ គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបកាត់បន្ថយកំដៅ។ កំឡុងពេល, កូរឱ្យស្ពបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង stew រហូតដល់ទន់។ ស្ទើរតែនៅចុងបញ្ចប់យើងបានបន្ថែមស្លឹក laurel សម្រាប់ក្លិនក្រអូបនិងម្រេចតិចតួច។
ស្ពបំពេញសម្រាប់ patties ស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុតមាន់ឆ្អិន - 5 គ្រាប់។
- គំនិត - 275 ក្រាម
- ប៊ឺ - 120 ក្រាម
- dill - 45 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 45 ក្រាម។
- អំបិល;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទីដោយពាក់កណ្តាលខាត់។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកំដៅប្រេងបន្លែ, ដាក់ចេញកាំរស្មី, បន្តិចបន្ថែមវាហើយបន្ថែម pinch នៃស្ករមួយ។ ហុចគំនិតរហូតដល់វាមានតម្លាភាព។ ពងឆ្អិនត្រូវបានសម្អាត។ ស្ពត្រូវបាន shredded ស្តើងចាក់ជាមួយទឹករំពុះ, podsalivaem និងចំអិនរហូតទាល់តែទន់។ រាវត្រូវបានបង្ហូរជាមួយនឹងកញ្ចក់មួយ។ បន្ទាប់ដាក់ស្ពបណ្តែតទឹកនិងចង្អៀតទៅខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមប៊ឺនិងដាក់លើភ្លើងដើម្បីឱ្យប៊ឺររលាយ។ ស៊ុតឆ្អិនកាត់ទៅជាបំណែកធំនិង melenko chop បៃតង។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយជាមួយស្ព, ដាក់គ្រឿងទេសនិងលាយផងដែរ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្ពជាមួយផ្សិតសម្រាប់ pies?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 375 ក្រាម។
- ក្លែងក្លាយ - 245 ក្រាម
- គំនិត - 175 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- carrots - 175 ក្រាម
- អំបិល;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
ស្ព melenko shinkem និងនៅក្នុងប្រេងបន្លែ, stew រហូតដល់ទន់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការយើងអំបិលនិងម្រេច។ យើងដាក់ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងចានមួយហើយត្រជាក់វា។ ម្ទេសប្លោកកាត់ខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលនិងកាបោរកាត់តាមអំបោះ។ Fry ផ្សិតនៅក្នុងចាន frying មួយ។ នៅពេលដែលរាវវិវត្ត evaporates បន្ថែម carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង onions chopped ។ Fry ទាំងអស់រួមគ្នាសម្រាប់ 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកអំបិលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ លាយស្ពរៀបចំជាមួយផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ។