សំបុកជាមួយត្រី

ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ដើមនិងពេលវេលាសាមញ្ញ - ភារកិច្ចពិតជាអាចធ្វើទៅបានយើងអាចយកវាទៅជាឧទាហរណ៍នៃកន្ត្រកត្រី។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស, មិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយពិសេស, ឬទេពកោសល្យធ្វើម្ហូប។

រូបមន្តសម្រាប់សំបុកជាមួយត្រីនៅលើ loaf មួយ

ប្រហែលជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យបំផុតសម្រាប់កន្ត្រកត្រីនឹងជារូបមន្តមួយដែលមានការប្រើប្រាស់នំប៉័ងជាមូលដ្ឋានមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីតូចៗ (ភីកឃ្យូកប៉េលលីងផូលែលត្រីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូក) - 600 ក្រាម។
• loaf (roundish) - 1 ដុំ;
• onions - 2 PCs ។
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ទឹកដោះគោ - 400 មីលីលីត្រ;
• mayonnaise;
• បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

ត្រីតូចៗត្រូវបានសម្អាតពីឆ្អឹងប្រសិនបើមាននិងស្បែក។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ យើងបានខ្ទឹមខ្ទឹមបារាំង។ វិចិត្រ shred ពណ៌បៃតងនិងលុបនៅលើឈីស grater មួយដ៏ធំ។ លាយបំណែកត្រីជាមួយបៃតងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចអ្នកអាចចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក lemon ។

ដាប់ប៊ែនកាត់ទៅជាបំណែកប្រហែល 2-2,5 សង់ទីម៉ែត្របំណែកនីមួយៗត្រូវបានត្រាំនៅក្នុងទឹកដោះគោហើយញ៉ាំបន្តិច។ យើងដាក់បំណែកនៃនំបុ័ងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ បំណែកនៃនំប៉័ងមួយដុំត្រូវបានចាក់នៅចំកណ្តាលតាមរបៀបមួយដែលវានឹងមានប្រភេទមួយចំនួននៃកញ្ចប់ដែលយើងនឹងដាក់ត្រីរបស់យើង។ Lubricate កន្ត្រកជាមួយនឹងការបំពេញនៃ mayonnaise មួយនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ យើងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 7-10 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

កាណាដាដែលមានកន្ទុយត្រីនៅក្នុងរចនាបថរបស់បូព៌ា

កន្ត្រកដែលមិនធម្មតាជាមួយក្រណាត់កំប៉ុងនៅភាគខាងកើតនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយបានបង្ហាញម្ចាស់ខ្លួនគាត់ជាអ្នកជំនាញខាងម្ហូបអាហារនិងអ្នកជំនាញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីពណ៌ស - 200 ក្រាម។
• ត្រីសាម៉ុង - 200 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 វិនាទី។ ស្លាបព្រា
• ស្វាយ - 1/4 នៃអត្ថបទ;
• ត្រសក់ - 1/4 នៃសតវត្សរ៍;
• ម្ទេសម្ទេសតិចតួច
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• parsley chopped - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• caviar នៃត្រីហោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកជ្រលក់ Oyster - 2 tsp ។
• ទឹកត្រី - 1/2 tsp;
• ប្រេងល្ង - 1/2 tsp;
• lavash ។

ការរៀបចំ

យើងកាប់ត្រីជាមួយកាំបិតហើយលាយវាជាមួយឱសថមាន់ខ្ទឹមបារាំងស្វាយម្ទេសនិងម្ទេស។ នៅក្នុងចានសណ្ឋាគារមួយផ្សំទឹកត្រីប្រេងល្ងនិងទឹកជ្រលក់អង្សបំពេញល្បាយជាលទ្ធផលជាមួយត្រី។ យើងទុកត្រីជាមួយផ្លែឈើឱសថនិងបន្លែនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

កំប៉ុងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងនិងស្រាលដោយទឹកពីកាំភ្លើងបាញ់។ យើងដាក់បំណែកនំប៉័ង pita នៅលើទំរង់សម្រាប់ cupcakes ដូច្នេះកន្ត្រកត្រូវបានធ្វើឡើងបន្ទាប់មកយើងដាក់នំបុ័ង pita នៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ការលាបពណ៌។

មុនពេលបម្រើយើងយកត្រីចេញពីទូរទឹកកកហើយរាលដាលវាពីលើកំប៉ុង។ យើងតុបតែងជាមួយនឹងរសជាតិ caviar និងរីករាយជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃស្រាសំប៉ាញមួយ។

កន្ត្រកនំប៉័ងក្រេកជាមួយត្រី

កន្ត្រកនំប៉័ងប្រហែលមិនមែនជាម្ហូបដែលមានបុណ្យច្រើនបំផុតទេប៉ុន្តែនេះមិនប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាទេ។ fillets ត្រីឆ្ងាញ់នៅក្នុង Cream គឺការរួមបញ្ចូលគ្នានេះអាចជាការបាត់បង់មួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

• នំបុ័ងសម្រាប់នំសាំងវិច - 8 បំណែក;
• ប្រេងអូលីវ
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1/2 ភី។
• fillet ត្រី - 500 ក្រាម;
• lemon - 1/2 PC ។
• ក្រែម - 1/3 នៃសតវត្សទី;
• onions ពណ៌បៃតង chopped - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ពីនំបុ័ងកាត់សំបកហើយរមៀលចេញ slice គ្នាជាមួយម្ជុលរំកិលមួយ។ ដាក់ទំរង់ដាក់ប្រេងនិងដាក់វា នំនំបុ័ង។ ដុតនំសម្រាប់ 15-20 នាទីឬរហូតដល់គែមត្រូវបានច្រាន។

ខណៈពេលដែលកន្ត្រកនំបុ័ងត្រូវបានដុតនំ, fry គំនិត chopped នៅក្នុងចានឆាំងរហូតដល់ទន់ទន់បន្ថែម fillets ត្រីទៅវានិង fry សម្រាប់ 2 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ, ចាក់ Cream ទឹក lemon ចូលទៅក្នុងចៀន frying បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ យើងដាក់ល្បាយក្នុងកន្ត្រកនំបុ័ង, ប្រោះជាមួយបៃតងស្រស់ៗហើយយើងញ៉ាំអាហារសម្រន់នៅលើតុក្តៅ។

ការធ្វើពិពិធកម្មតារាងនំប៉័ងរបស់អ្នកក៏នឹងជួយឱ្យ សាឡាត់ទំពាំងបាយជូរ និង ត្រីឆ្លាមជាមួយត្រីសាម៉ុងផងដែរ - វានឹងក្លាយជាដើមនិងឆ្ងាញ់។