សណ្តែកសុទ្ធគឺជារូបមន្តសម្រាប់មុខម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អរសជាតិនិងលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយអនុវត្តគំនិតដែលបង្ហាញពីមេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ ជាលទ្ធផលអ្នកអាចបំពេញរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងសមាសធាតុធ្វើម្ហូបដ៏មានតម្លៃដែលនឹងក្លាយជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនវីតាមីននិងធាតុផ្សេងទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសណ្តែកសុទ្ធ?
សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងនិងស្ត្រីមេផ្ទះដែលគ្មានបទពិសោធវានឹងក្លាយជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីទទួលបានចំណុចសំខាន់នៃម្ហូបនិងអាថ៌កំបាំងមួយចំនួនដែលអាចបង្កើនល្បឿននិងកែលម្អគុណភាពនៃការចម្អិនអាហារ។
- បើសិនជាមានពេលវេលាត្រូវតែត្រាំត្រូវតែត្រាំទឹកក្នុងបរិមាណទឹកច្រើនម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារហើយល្អបំផុតនៅពេលយប់។
- ដើម្បីចំអិនសណ្តែកសុទ្ធសមាមាត្រទឹកនិងសណ្តែកគួរតែត្រូវបានកំណត់ដាច់ដោយឡែកដោយផ្អែកលើដង់ស៊ីតេដែលចង់បាននៃម្ហូបនិងគុណភាពនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានប្រើ។ ចំពោះផលិតផលដែលត្រាំល្អទឹកនឹងត្រូវបានទាមទារតិចនិងសម្រាប់ទឹកស្ងួតបន្ថែមទៀត។ ជាមធ្យម 1 ផ្នែកនៃពារត្រូវបានប្រើ 2 ផ្នែកនៃទឹក។
- វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្ហូររនោចជាមួយទឹកទៅនឹងថ្នាំកូត 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រនិងចាក់រាវចូលក្នុងដំណើរការចំអិនបើចាំបាច់។
- បន្ទាប់ពីការរំលាយនិងការរំលាយខ្លាញ់ផ្នែកខ្លះដើម្បីទទួលបាននូវក្រែមល្មមសុដន់ចានត្រូវបាន kneaded ជាមួយ tolon ដ៏ធំមួយឬចាក់ជាមួយនឹង blender មួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសណ្តែកសុទ្ធនៅក្នុងទឹកជ្រលក់?
រំពុះពុះសូលុយស្យុងបុរាណនៅក្នុងរន្ធទឹកមានភាពងាយស្រួលនិងសាមញ្ញជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជ្រើសបង្គន់ដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់និងជញ្ជាំងក្រាស់ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការជាប់ស្អិតនិងជំរុញការរំលាយអាហារឱ្យបានឆាប់។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលទ្ធផលនៃ maceration រយៈពេលយូរនៃធញ្ញជាតិនេះបន្ទាប់ពីវាត្រូវតែត្រូវបាន rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់។
គ្រឿងផ្សំ:
- peas - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1-1,2 លីត្រ;
- អំបិលប្រេង។
ការរៀបចំ
- ពារត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកនិងទុកចោលរយៈពេល 12 ម៉ោង។
- លាងជម្រះ rump, បន្ថែមផ្នែកមួយនៃការបន្សុតទឹកនិងចំអិន។
- បនាប់ពីពុះវត្ថុរាងសមារៈដលធ្វើដាក់ធុងជាមួយគំរបកាត់បន្ថយកំដៅនិងរៀបចំមុខម្ហូបរយៈពល 1 ៉ង។
- សូមពិនិត្យដឺក្រេនៃភាពអាចរកបាននៃធញ្ញជាតិបើចាំបាច់ទឹកចាក់និងពន្យារការចម្អិនឬរដូវម្ទេសម៉ាសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបំបែករហូតទាល់តែម្សៅគឺលាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសណ្តែកសុទ្ធក្នុងពហុវែរ?
ធញ្ញជាតិពារនៅក្នុងពហុវប្រណី - រូបមន្តមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានម្ហូបដែលចង់បានជាមួយនឹងពេលវេលានិងការខិតខំប្រឹងប្រែងតិច។ ឧបករណ៍នេះនឹងបង្កើតលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំបាត់តម្រូវការនៃការលាយពារម៉ាសជាញឹកញាប់ហើយបន្ថយហានិភ័យនៃការដុតអាហារដែលមានប្រយោជន៍។
គ្រឿងផ្សំ:
- peas - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1-1,5 លីត្រ;
- អំបិលប្រេង។
ការរៀបចំ
- ពារត្រូវបានទឹកនាំទៅប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានត្រាំឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទដើមរបស់ពួកគេដាក់នៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍នេះ។
- បំពេញបំពង់កដោយទឹកសុទ្ធហើយជ្រើសយករបៀប "Quenching" ហើយកំណត់ពេលវេលាក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោង។
- ពិនិត្យកម្រិតនៃការត្រៀមខ្លួនរបស់ peas, រដូវកាលម្ហូបដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមអំបិលនិងប្រេង។
- បើចាំបាច់ពន្លកជាតិសំណើមលើសនៅលើ "ដុតនំ" ឬចាក់ស្រដៀងទៅនឹងម្សៅក្រអូប tolkushkoy ពណ៌ក្រាស់ដូចគ្នាបេះដូងរហូតដល់ភាពដូចគ្នា។
ធញ្ញជាតិពារនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយ - រូបមន្ត
ការរៀបចំធញ្ញជាតិសុទ្ធក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយនឹងលឿនទ្វេដងជាងការព្យាបាលដោយកំដៅផ្សេងទៀត។ សម្រាប់ធញ្ញជាតិត្រាំកន្លះម៉ោងគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់ការស្ងួតវានឹងចំណាយពេលប្រហែល 1,5 ម៉ោង។ នៅក្នុងឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចអ្នកត្រូវជ្រើសរបៀបដែលអ្នកចង់បានហើយរង់ចាំសញ្ញាហើយក្នុងឧបករណ៍បរិសុទ្ធសាមញ្ញអ្នកអាចផ្សារភ្ជាប់ដោយផ្អែកលើអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- peas - 1 កែវ;
- ទឹក - 2 ពែង;
- អំបិលប្រេង។
ការរៀបចំ
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងច្កននិងរង់ចាំឱ្យវាស្ងួត។
- peas លាងទុកជាមុនដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងប៊ឺ។
- ផ្តល់ម៉ាសឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតកាត់បន្ថយកំដៅបិទឧបករណ៍និងរៀបចំមាតិកាសម្រាប់រយៈពេល 1,5 ម៉ោង។
- សណ្តែកសុទ្ធ - រូបមន្តដែលក្នុងអំបិលម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារមុនពេលកាត់មូលដ្ឋានឆ្អិន។
ធញ្ញជាតិពារនៅក្នុងឡ
ពារាំងសុទ្ធ, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយ, ត្រូវបានគេគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្រអូបនិងឆ្អែត។ អាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលកំដៅខ្យល់ដែលមានគុណសម្បត្តិគ្មានដំណោះស្រាយច្រើនជាងការចម្អិនអាហារបែបបុរាណគឺការខ្វះខាតនូវតម្រូវការក្នុងការញ៉ាំម្ហូបអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- peas - 1 កែវ;
- ទឹក - 2 ពែង;
- អំបិល, seasoning, ប្រេង។
ការរៀបចំ
- ពារត្រូវបានលាង, ត្រាំសម្រាប់ 10-12 ម៉ោង, បន្ទាប់មកលាងម្តងទៀត។
- បញ្ជូលរុយទៅចានសម្រាប់ចម្អិនក្នុងឡ។
- បន្ថែមទឹក, អំបិល, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, seasoning ។
- បកសង្គ្រប់ដ្រលមានគម្របមួយឬរឹតបន្តឹងដោយប្រើខ្រស្រនិងផ្ញើវាទៅក្នុងដ្រលមនកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេរយៈព្រល 2 ម៉ាង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើចម្អិនម្សៅពារយ៉ាងលឿនដោយគ្មានការត្រាំ?
ដើម្បីចម្អិនម្សៅពារសុភាពរាបមួយអាចជានិងដោយគ្មានការត្រាំមុន។ ដើម្បីប្រមាថការចម្អិនអាហារនៃធញ្ញជាតិក្នុងករណីនេះនឹងត្រូវបាន soda ដុតនំដែលត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមទៅ Pan នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការចម្អិនអាហារ។ កុំបារម្ភអំពីរសជាតិនៃម្ហូបដែលបានរៀបចំ - វានឹងនៅតែដដែលហើយសារធាតុបន្ថែមនឹងមិនមានអារម្មណ៍នៅក្នុងវា។
គ្រឿងផ្សំ:
- peas - 2 CUPS;
- ទឹក - 4 CUPS;
- soda - 0,5 tsp ។
- អំបិលប្រេង។
ការរៀបចំ
- peas លាងត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះសម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅម្តងទៀត។
- Pour ផលិតផលជាមួយនឹងផ្នែកថ្មីនៃទឹករំពុះបន្ថែម soda ។
- ចម្អិនមាតិការបស់ឧបករណ៍ផ្ទុកក្រោមគំរបសម្រាប់រយៈពេល 30-40 នាទី។
- បន្ថែមប្រេងអំបិលបើចាំបាច់ទឹកនិងបន្តចម្អិនរយៈពេល 30 នាទីទៀត។
- អភិបូជាម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីវាយនភាពដូចគ្នា។
ស្លាយពីម្សៅម្ទេស
ការរៀបចំសណ្តែកពីម្សៅគឺជាកំណែលឿនបំផុតនៃការទទួលបានម្ហូបដែលចង់បាន។ វាជាការសំខាន់ក្នុងពេលជាមួយគ្នាដើម្បីសង្កេតមើលសមាមាត្រនៃសមាសភាគមូលដ្ឋាននិងទឹកហើយចាំថាបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារនិងការធ្វើឱ្យត្រជាក់ម្ហូបកាន់តែក្រាស់។ អាហារដែលផលិតរួចរាល់មានរសជាតិសម្បូរដោយប្រេងប្រេងបៃតងគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសតែឯងឬជាគ្រឿងផ្សំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅម្ទេស - 1 កែវ។
- ទឹក - 2 ពែង;
- អំបិល, ម្រេច, ប៊ឺ, បៃតង។
ការរៀបចំ
- លាយម្សៅម្ទេសជាមួយទឹកត្រជាក់ដែលត្រជាក់នៅក្នុងចង្ក្រានឬទឹកក្រឡុកហើយដាក់មូលដ្ឋានលទ្ធផលលើចាន។
- កក់ក្តៅរង្គាលជាមួយកូរឱ្យជាប់រហូតទាល់តែឆ្អិនរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងឆ្អិនរហូតដល់ក្រាស់។
- បន្ថែមប៊ឺនិងបម្រើដំឡូង mashed បានបញ្ចប់ជាមួយបៃតង។
សណ្តែកដែលមានសាច់ឆ្អិន
ពារាំងសុទ្ធ, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញបន្ថែមទៀត, ត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃការ ឆ្អឹងជំនីរឆ្អើរ ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនម្ហូបនោះអ្នកក៏អាចមានសមត្ថភាពទូទៅផងដែរដោយបន្ថែមទាំងការជក់បារីនិងខ្ទិះទៅក្នុងខ្ទះក្នុងពេលតែមួយប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកចាំបាច់ត្រូវត្រៀមសំរាប់ការពិតដែលថាពារម៉ាសនឹងមិនមានលក្ខណៈដូចគ្នានៅក្នុងការវាយនភាពនោះទេបន្ទាប់ពីដំណើរការវាជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- peas - 750 ក្រាម
- ឆ្អឹងជំនីជក់បារី - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1.5 លីត្រ;
- onions និង carrots - 1 pc ។
- ប្រេង - 50 មីលីលីត្រ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ឆ្អឹងជំនីពោរពេញដោយទឹកហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។
- ស្រង់សាច់ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងផោនទៅ peas ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
- ញ៉ាំបន្លែរយៈពេល 1,5 ម៉ោងបើចាំបាច់លាយទឹក។
- បំបែកពពួកម៉ាសជាមួយម៉ាស៊ីនលាយមួយបន្ថែមឆ្អិនមុននឹងឆ្អឹងជំនី, fry នៅក្នុង butter ពី onions និង carrots, រដូវកាលអាហារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ធ្វើឱ្យឡើងពារអំបិលដោយឆ្អឹងជំនីជក់បារីរំងាប់រយៈពេល 15 នាទីទៀត។
សុទ្ធពារជាមួយក្រែម
ធញ្ញជាតិពារដែលជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយដែលត្រូវបានប្រតិបត្តិជាមួយនឹងការបន្ថែមក្រែមជាមួយនឹងភាគរយទាបនៃជាតិខ្លាញ់អាចត្រូវបានបម្រើជាគ្រឿងតុបតែងដេញថ្លៃសម្រាប់បសុបក្សីឬបន្លែចៀនឬចៀន។ ដោយឡែកពីគ្នា, អ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ piquant មួយដែលមានមូលដ្ឋានលើប៉េងប៉ោះស្រស់ឬផ្សេងទៀតនៃជម្រើសរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- peas - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ក្រែម 1 កែវ។
- ទឹក - 1-1,2 លីត្រ;
- ប៊ឺ - 40 ក្រាម
- អំបិល, គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- peas ត្រាំត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។
- បន្ថែមអំបិលប្រេងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិ, ចាក់នៅក្នុង Cream និងចំអិន mash សម្រាប់ 15-20 នាទី stirring ជានិច្ច។
- បើសិនជាចាំបាច់ត្រូវចំអិនម្សៅធញ្ញជាតិដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់លាបក្រែមខ្លាញ់អតិបរមា។
ពារបិលជាមួយនំ
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានអាហារដែលមានជីវជាតិនិងជីវជាតិល្អបំផុតដោយមិនចាំបាច់ធ្វើការច្រើននោះអ្នកអាចបន្ថែមការព្យាបាលមុននឹងបម្រើសាច់គោសាច់ជ្រូកឬ សាច់មាន់ ។ ចម្អិនភាគច្រើនបំផុតសុទ្ធឆ្អិន pea ពី peas chopped ប៉ុន្តែម្ហូបនឹងមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកប្រើផលិតផលជាមួយ peas ទាំងមូល។
គ្រឿងផ្សំ:
- peas - 0,5 គីឡូក្រាម;
- stew - 1 pot;
- carrots និង onions - 1 ភី។
- ទឹក - 1-1,2 លីត្រ;
- parsley, dill និង basil - 1/3 នៃធ្នឹម;
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេច, laurel ។
ការរៀបចំ
- ពារត្រូវបានត្រាំ, លាង។
- Pour ទឹក peas, នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនរហូតដល់បានបន្ទន់។
- ម៉ាស់ត្រូវបានលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
- នៅលើប្រេងគំនិតនិងការ៉ុតត្រូវបានបោះ។
- ដាក់ចង្ក្រានក្ដៅឡើងកូរឱ្យបន្ថែមបៃតងលាយ។
- ផ្សំមាតិកានៃខ្ទះឆាជាមួយដំឡូង mashed កូរនិងបម្រើ។
សុទ្ធពារជាមួយសាច់មាន់
ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារដែលមានជីវជាតិល្អនិងអាហារូបត្ថម្ភនឹងត្រូវបានចម្អិនម្សៅពារនៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយការបន្ថែមបសុបក្សី។ យកខ្ទឹមសឬសាច់មាន់ផ្សេងទៀតដើម្បីបំពេញតាមរូបមន្ត។ សមាសភាពបំពេញបន្លែនឹងបំពេញបន្ថែមដល់ម្រេច Bulgarian មធ្យមម្រេច។
គ្រឿងផ្សំ:
- peas - 0,5 គីឡូក្រាម;
- មាន់ - 400 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ, carrots និង onions - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- ទឹក - 5-6 កែវ;
- ឱសថអ៊ីតាលីស្ងួត - 2 pinch;
- ប្រេង - 80 ម។ ល;
- អំបិលម្រេចឱសថ។
ការរៀបចំ
- រំពុះសាច់មាន់យកចេញពីទំពាំងបាយជូរ, chop, fry នៅក្នុងប្រេងរហូតដល់ blush ។
- នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដាក់ peas ត្រាំ។
- ដាក់ធុងនៅលើចង្ក្រានហើយចម្អិនបន្ទាប់ពីរំពុះក្រោមគំរបរហូតដល់ពុះត្រូវបានគេដាំ។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងដាច់ដោយឡែកពីគ្នាជាមួយនឹងការ៉ុតដាក់សាច់ក្រអូបខ្ទឹមសសាច់ឈ្ងុយលាយ។
- លាយម្សៅពារាំងជាមួយសាច់និងបន្លែដែលបម្រើដល់តុ។
សណ្តែកបៃតង
សណ្តែកដែលឆ្ងាញ់, រូបមន្តដែលត្រូវបានធ្វើឡើងពី peas ពណ៌បៃតង, ប្រែស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ជាមួយចំណាំផ្អែមរីករាយ។ អ្នកអាចបម្រើប្រភេទនៃគ្រឿងផ្សំនេះជាមួយនឹងចានត្រីសាច់ដុតឬដុត។ ជាសម្ភារៈមូលដ្ឋានមួយសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាផលិតផលទឹកកកនិងស្រស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- peas ពណ៌បៃតង - 600 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- Cream និងប៊ឺ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹម។
- បន្ថែមពោតបៃតងឡើងកំដៅបន្តិចឡើងបន្តិច។
- Pour នៅក្នុង Cream បន្ថែមអំបិលម្រេចក្តៅជាមួយកូរឱ្យបន្តរហូតដល់រំពុះរាវ។
- ពន្លិចម៉ាសដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមក្រែមដើម្បីទទួលបានដង់ស៊ីតេត្រឹមត្រូវ។
សុទ្ធដំឡូង - ពារ
សណ្តែកសដែលរូបមន្តដែលអាចរកបានដែលបន្ថែមការបន្ថែមដំឡូងប្រែជារសជាតិឆ្ងាញ់ថែមទៀតនៅពេលភ្លក់រសជាតិហើយនឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងលក្ខណៈរបស់វាសូម្បីតែអ្នកដែលពីមុនមិនព្រមញ៉ាំចានពីពារ។ អ្នកអាចផ្តល់អាហារបែបនេះជាមួយអាហារបំប៉នណាមួយឬមានខ្លាញ់ចៀន។
គ្រឿងផ្សំ:
- peas - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ដំឡូង - 700 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- Butter - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- paprika - 2 tsp ។
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ត្រាំ peas ជាមុន, លាង។
- ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកនិងឆ្អិនអស់រយៈពេល 1 ម៉ោង
- បន្ថែមដំឡូងបើចាំបាច់ចាក់ទឹក។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំមុនពេលទន់របស់ peas, blender កណ្តាល។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យសណ្តែកល្អបំផុតសូម្បីតែឆ្ងាញ់បន្ថែមគំនិត, ខ្ទឹមស, paprika, អំបិល, ម្រេចកូរឱ្យ fry នៅក្នុងប្រេង។