សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលមានល្បឿនលឿននិងនៅពេលជាមួយគ្នាដុតនំឆ្ងាញ់សាច់គោនៅក្នុង oven នេះ។ ម្ហូបនេះប្រែទៅជា juicy, ក្រអូប, ឥតខ្ចោះតុបតែងតារាងណាមួយហើយនឹងក្លាយជាម្ហូបភ្នំពេញក្រោនរបស់អ្នក។
សាច់គោដុតនំនៅក្នុងឡនៅក្នុងដុំដៃអាវមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម។
- carrots - 40 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 60 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សាច់សត្វត្រូវបានលាងដោយត្រាំកន្សែងក្រដាសហើយលាបយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ដាក់សាច់ក្នុងចានជ្រៅចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវរួចច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងពីរបីខ្ទិតតាមសារពាង្គកាយលាយនិងទុករយៈពេល 40 នាទីដើម្បីចិញ្ជឹម។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់សាច់គោជាមួយខ្ទឹមសដែលខ្ទេចខ្ទីនិងបំណែកនៃការ៉ុតឆៅដែលធ្វើឱ្យមានការកាត់ខ្នាតតូចនៅក្នុងសាច់គោ។ បានរៀបចំដុំមួយដាក់នៅក្នុងដៃអាវមួយដែលចងចុងតឹងនិងត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្ដៅក្តៅមួយ។ បន្ទាប់ពី 50 នាទី, កញ្ចប់ត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិង browned សម្រាប់ 10 នាទីផ្សេងទៀតមុនពេលរូបរាងនៃសំបកនេះ។
សាច់គោដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- អំពូល - 1 ដុំ;
- សាច់គោ - 330 ក្រាម។
- ដំឡូង - 345 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 15 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise;
- គ្រឿងទេស ;
- mozzarella - 45 ក្រាម។
ការរៀបចំ
សាច់គោត្រូវបានលាងសំអាត, ស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ បន្ទាប់មកបាចពួកវានៅលើតុហើយវាយជាមួយញញួរផ្ទះបាយ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកែច្នៃដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ហើយដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ យើងបានរីករាលដាលនៃរាងមូលដោយប្រេងឆារាលដាលសាច់គោនិងរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងដីជាមួយម្ទេសក្រហមនិងខ្មៅ។ នៅលើកំពូលយើងបានរីករាលដាលនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ខ្ទឹមបារាំងនិងចែកចាយចំណិតដំឡូង។ ការរីករាលដាលផ្ទៃជាមួយ mayonnaise, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងផ្ញើទម្រង់ទៅជា oven preheated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ប្រហែល 50 នាទីនិង 15 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារយកចេញ foil និងត្នោតដំឡូងរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, sprinkling ឈី mozzarella តាមដែលចង់បាន។ បម្រើសាច់គោជាមួយដំឡូងនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅបន្ថែមជាមួយបន្លែស្រស់ឬ salad ពន្លឺ។
រូបមន្តសម្រាប់សាច់គោដុតជាមួយ bacon នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ (បន្ទះ) - 1 គីឡូក្រាម;
- bacon - 290 ក្រាម
- mustard - 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- basil - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- paprika ដីក្រហម - ខ្ទាស់;
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- ទឹក 50 ម។ ល;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដើម្បីដុតនំប៉័ងសាច់គោដុតដោយឆ្អិនឆ្អៅនៅក្នុងបន្ទះស្លឹកនៅក្នុងសាច់ដែលយើងធ្វើឱ្យរោមរាក់និងបញ្ចូលខ្ទឹមកំទេច។ យើងអនុវត្តស្រទាប់មួយនៃ mustard និងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងរីករាលដាលសាច់គោទៅក្នុងចានជ្រៅបន្ថែមទឹកត្រជាក់បន្តិចហើយផ្ញើសាច់រយៈពេល 3 ម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យមានទឹកដោះ។ ក្នុងពេលនេះយក bacon, កាត់វាចូលទៅក្នុងឆ្នូតវែងនិងរដូវកាលជាមួយនឹង paprika ដីនិងអំបិល។ សំណុំបែបបទត្រូវបានជួរជាមួយ foil, យើងបានរីករាលដាលនៅលើវា pickled សាច់និងពីខាងលើចែកចាយ bacon នៅក្នុងជួរឯកសណ្ឋាន។ គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកនៃសន្លឹកមួយដែលផ្សាភ្ជាប់ល្អនិងដុតសាច់គោប្រហែលមួយម៉ោងនៅក្នុងឡនៅ 220 ដឺក្រេ។
សាច់គោដុតនំនៅក្នុងលដែលមានបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោស្រស់ - 500 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- carrots - 40 ក្រាម
- គំនិត - 40 ក្រាម
- peas កកពណ៌បៃតងនិងពោត - 200 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ;
- ផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 សាខា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សាច់ត្រូវបានកែច្នៃហើយត្រូវបានគេកាប់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ឥឡូវនេះយើងកែច្នៃបន្លែទាំងអស់ហើយកិនវាខ្ទឹមបារាំងម្រេចចំបើងប៉េងប៉ោះ - គូបនិងការ៉ុងជូតឆ្នូតវែង ៗ នៅលើតាតូចកាធំ។ យើងបានរីករាលដាលបន្លែនិងសាច់ទាំងអស់នៅក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទកែវប្រេងមួយ, អំបិលនិងរដូវវាជាមួយ paprika ។ កំពូលជាមួយ sprigs ពីរបីនៃ rosemary ស្ងួតដាក់នៅក្នុង oven បានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 45 នាទី។