ប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានពន្លកគឺជាផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្តបរិភោគនិងអាហារឆៅ។ វាត្រូវបានគេប្រើទាំងឆ្អិននិងពូជឆៅ។ សូម្បីតែអ្នកចំណីអាហារនិងគ្រូពេទ្យកត់សម្គាល់ថាដំបែដុះពន្លកមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។
តើអ្វីទៅជាពន្លកដុះពន្លក?
ផលិតផលនេះគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនមិនចេះអស់។ នៅក្នុងមួយរយក្រាម សណ្តែក - ប្រូតេអ៊ីនម្ភៃបួនក្រាម។ នេះគឺខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះនៅពេលប្រើរុក្ខជាតិសណ្តែកបន្លែមិនត្រូវការប្រូតេអ៊ីនសត្វឧទាហរណ៍នៅក្នុងសាច់ទឹកដោះគោឬស៊ុតទេ។ ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍នៃដំណុះស្រូវសាឡីនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅសម្រាប់សរីរាង្គវាចាំបាច់ក្នុងការត្រាំរុក្ខជាតិសណ្តែកនេះនៅពេលវាមិនទាន់បានផ្តល់មេរោគនៅឡើយ។
ស្រោមអនាម័យក៏សំបូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។ ពួកគេមានប្រហែលហាសិបភាគរយ។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិដែលមិនអាចប្រកែកបានរបស់រុក្ខជាតិអ្នកចំណីអាហារកត់សំគាល់ដូចខាងក្រោម។
- សំបូរជាតិដែក (ច្រើនជាង 10 ម៉ឺនមីក្រាម) ។
- ភាគហ៊ុននៃប៉ូតាស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសនិងស័ង្កសី។
- សមាសធាតុរដិបរដុប: boron ឬទីតាន។
ធាតុទាំងអស់នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវឈាម, ចិញ្ចឹមរាងកាយនិងកក់ក្តៅនៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយ។ ដំឡូងមានប្រយោជន៍រួមទាំងទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែស្រូវសាលីដុះចេញអាចមិនត្រឹមតែផ្តល់ផលប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានផលប៉ះពាល់ផងដែរប្រសិនបើវាមិនឆ្អិនត្រឹមត្រូវ។ ចម្អិនអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវមានន័យថាការលាងសម្អាតធញ្ញជាតិជាបឋម។ ដាក់ធ្មេញឱ្យស្ងួតតែក្នុងទឹកក្តៅហើយចម្អិនប្រហែល 15 នាទី។
ទោះជាយ៉ាងណាដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺឆៅ, lentil sprouted ។
តើ Lentace ដុះពន្លកបង្កគ្រោះថ្នាក់ឬទេ?
រុក្ខជាតិមិនអាចបង្កការខូចខាតបានឡើយ។ ផលវិបាកអវិជ្ជមានត្រូវបានបង្ហាញប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំញ៉ាំប៉េងប៉ោះ។ នៅពេលដែលហួសពេកប្រភេទសណ្តែកនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំ Lishka នោះរយៈពេលកន្លះម៉ោងមនុស្សម្នាក់នឹងមានអារម្មណ៍ហើមពោះ។
ប្រសិនបើមនុស្សមានក្រពះឈឺអ្នកត្រូវប្រយ័ត្ន។ ដំឡូងនេះត្រូវបានរំលាយឱ្យបានយូរល្មមក្នុងក្រពះ។ លើសពីនេះទៀតវាពិតជាពេញចិត្តណាស់។
ចំពោះអ្នកទទួលទានបន្លែនិងចំណីអាហារឆៅស្លាដុះនិងមិនស៊ីញ៉ាំមិនត្រូវបានគេចូលចិត្តទេ។ ក្នុងករណីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលាយសណ្តែកជាមួយទឹកឃ្មុំឬ ផ្លែឈើស្ងួត ។ អ្នកខ្លះបន្ថែមសណ្តែកទៅសាឡាត់និងរដូវវាជាមួយទឹកត្រីឧទាហរណ៍សណ្តែកសៀង។
ក្រុមអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបរិភោគសណ្តែកដែលដុះពន្លកនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឬរដូវរងារ។ នៅរដូវក្តៅនេះខណៈដែលពួកគេធានា, ព្រលឹងមិនកុហកវា, ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពឡើងកំដៅផែនដី។