សំណួរ - តើអ្វីទៅដែលវានឹងត្រូវបរិភោគដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់, ដាក់ទោសដោយគ្មានករណីលើកលែង, អ្នកគ្រប់គ្នាដែលចង់បានឬគ្រាន់តែត្រូវបានបាត់បង់ទំងន់។ ជាការប្រសើរណាស់ដោយប្រើគំនិតច្នៃប្រឌិតអតិបរិមាភាពច្នៃប្រឌិតការច្នៃប្រឌិតអ្នកពិតជាអាចធ្វើឱ្យមានអ្វីហ៊ានម្ហូបអាហារនិងជាម្ហូបអាចបរិភោគបានពីអាហារដែលមានកាឡូរីទាបបំផុត។
ខ្លាញ់ Kefir
ប្រសិនបើអ្នកនឹងមិនទទួលទានអាហារឬស្រកទំងន់ខ្លាំងនោះអ្នកគ្រាន់តែចង់បន្ថែមនូវអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ដែលមានជាតិខ្លាញ់និងជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកវាមិនចាំបាច់ពឹងផ្អែកលើទឹកនិងគ្មានអំបិលនោះទេអ្នកអាចធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកដែលឆ្ងាញ់បាន។ នៅតែបាត់បង់ទំងន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- មាតិកាខ្លាញ់ kefir នៃ 1-2% - 1 ពែង;
- ចៀន - ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ញី (ម្សៅ) - នៅលើចុងនៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
- ម្ទេសក្រហម - តិចជាងខ្ញី។
ការរៀបចំ
ទាំងអស់នេះលាយជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងផឹកពីព្រឹកដល់ព្រឹកព្រលឹមនិងមុនពេលចូលគេង។
ដោយស្រវឹងនេះ "kefir" សម្រាប់មួយខែអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាអ្នកបានបាត់បង់គីឡូក្រាមច្រើនស្បែកនិងការរំលាយអាហាររបស់អ្នកបានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យសម្រាប់ របបអាហារ ដែលមានកាឡូរីទាប សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ បន្ទាប់មកបន្តអាហារដែលមានជីវជាតិពេញ។
របបអាហារ lub-kebab ពីសាច់មាន់ជាមួយបន្លែ
ខ្លាញ់, juicy, សាច់គោ kebab freshly ពីសាច់ចៀមដែលគ្មានខ្លាញ់ច្រើនបំផុត, វាអាចជារបបអាហារ? ជាការប្រសើរណាស់, យើងមិនសន្យាជាមួយ mutton, ប៉ុន្តែការចម្អិនអាលុយមីញ៉ូមទាបនៃម្ហូបពីសាច់មាន់មួយគឺមានច្រើនជាងការពិត។
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ភី។
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស (ក្រវាញ, hops-suneli, zira, saffron);
- garnish - aubergines, broccoli, ម្រេច Bulgarian ។
ការរៀបចំ
រៀបចំសាច់ឆៅ ៗ ពីខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងគ្រឿងទេសអំបិលម្រេចទម្ងន់ច្រើន។ ជាមួយនឹងដៃសើមយើងបង្កើតជាកញ្ចប់និងដាក់វានៅលើឆ្អឹង។ ពង្រីករូបរាងរបស់ពួកវាពង្រីកទំហំទាំងមូល។
យើងបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ, បន្តិចនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នស្រោបដោយក្រដាស parchment, បន្លែ។ ចម្អិនអាហារសំបកក្រអូប។ ប៉ុន្តែនៅតែជាវិធីដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតនៃការចម្អិន lyulya-kebab - នៅក្នុងខ្យល់ស្រស់ជាងធ្យូងក្តៅ។
Chickpeas ជាមួយម្តងនិងគ្រឿងទេស
ចូរបន្តដំណើរកំសាន្តនៅលើរូបមន្តនៃចានដែលមានកាឡូរីទាបឆ្ងាញ់។ ឥឡូវនេះយើងបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវផលិតផលប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ - Chickpeas ។ បើគ្មានវាទេទួគីនឹងស្លាប់ដោយអត់ឃ្លានពីព្រោះអ្វីដែលគេហៅថា "សណ្ដែកទួរគី" មានវត្តមាននៅលើតុរបស់ពួកគេតាមរបៀបផ្សេងៗ។
គ្រឿងផ្សំ:
- chickpea - 100 ក្រាម
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ - 100 ក្រាម
- mint - 2 ស្លឹក;
- គ្រឿងទេស - ក្រវាញ, nutmeg, saffron;
- គំនិត - 30 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - ½ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
Chickpea មុនពេលត្រាំនៅពេលយប់សម្រាប់ 6-12 ម៉ោងវាគួរតែហើម។ បន្ទាប់មកចម្អិនវានៅក្នុងទឹកក្នុងទឹកទឹក - សមាមាត្រ - 2: 1 ។ Cook គួរតែមិនលើសពី 35 នាទី, បើមិនដូច្នេះទេឆ្អិន peas និងក្លាយជាមិនស្រស់ស្អាត។ គំនិតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្ដើង, ចៀនរហូតដល់មានតម្លាភាពនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ ម្រេចរលាយល្អិតបន្ថែមវាទៅ ទឹកយ៉ាអួ ។ ដាក់ផងដែរនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំទឹកដោះគោល្បាយមួយម្ទេសអំបិល។ យើងយក 50 គីឡូក្រាមខ្ទឹមបារាំងដែលបានផលិតរួចលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងហើយបំពេញជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ លើសពីនេះទៀតវានឹងក្លាយជានំស្រស់នៅភាគខាងកើត។
សូលុយស្យុងស៊ុប
ម្ហូបមួយផ្សេងទៀតមិនគួរឱ្យជឿ, ម្ហូបអាហារមានជីវជាតិទាបនិងកាឡូរីគឺស៊ុប lentil ។ យ៉ាងណាមិញវាក៏ជាអាហារចម្បងមួយសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែនិងមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីឡើយ - សណ្តែកមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនបន្លែអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើនវីតាមីន។ យើងនឹងរៀបចំអាហារពេលល្ងាចដែលមានជីវជាតិពីវា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- carrots - 1 ដុំ;
- zucchini - 1 ភី។
- សណ្តែកក្រហម - 3 ស្លាបព្រាកុង;
- onions ពណ៌បៃតង - 3-4 កុំព្យូទ័រ។
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ទឹកដែលយើងដាក់ឱ្យឆ្អិននិងបន្លែកាត់ thinly និងវិចិត្រ។ Zucchini កាត់ thinly ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ដោយមិនចាំបាច់យកចេញ peel នេះ។ Carrots កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, ខ្ទឹមបារាំង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បន្លែត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកក្តៅនិងចម្អិនរហូតដល់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកអំបិលម្រេចនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។ ខណៈពេលដែលបន្លែត្រូវបានដាំឱ្យពុះល្ហុងខ្វែត្រូវលាងសម្អាត។ ដាក់វានៅក្នុងស៊ុបនិងចំអិន 5 នាទីទៀត។
យើងលាយស៊ុបដែលបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងតុបតែងវាជាមួយបៃតងបើសិនជាចង់បាន។