បង្អែម Raffaello - រូបមន្តដើមសម្រាប់ធ្វើឱ្យការព្យាបាលដូងឆ្ងាញ់

អ្នកតំណាងជាច្រើននៃស្ករគ្រាប់ការរួមភេទ "Raffaello" ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរសជាតិស្នេហានិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បង្អែមឆ្ងាញ់នេះមិនត្រឹមតែអាចទិញបានទេប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំដោយឯករាជ្យនៅផ្ទះទៀតផង។ ពួកគេអាចភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវឬបង្ហាញវាជាអំណោយមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Raffaello?

ដើម្បីរៀបចំ "Rafael" នៅផ្ទះអ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា។ ការដាក់ពាក្យនិងដំបងពោតនិងសូកូឡានិងចេក។ ប៉ុន្តែរូបមន្តប្រពៃណីពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើទឹកដោះគោខាត់ប័រកោរសក់និងអំបិលអាល់ម៉ុន។ ដើម្បីទទួលបានបង្អែមឆ្ងាញ់សូមអនុវត្តតាមលំដាប់នេះ:

1. រៀបចំការ ចាក់ក្រែមពីទឹកដោះគោដែលមានជាតិខនិជនិងប៊ឺ ។ ដើម្បីឱ្យពួកគេវាយដំបានល្អចូរយកឧបករណ៍លាយ។ ប្រេងគួរតែត្រូវបានបន្ទន់មុន។ បន្ថែមវ៉ីលីលីននិងបន្ទះសៀគ្វីដូងខ្លះ។
2. ក្រែមត្រូវបានត្រជាក់សម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងដូច្នេះវាត្រជាក់។
3. ផ្ទះស្ករគ្រាប់ដែលបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស "Rafaello" ដូច្នេះពួកគេមិនរលាយទេ។ នៅខាងក្នុងដាក់នូល។
4. គ្រាប់បាល់ត្រូវបានរមៀលនៅកោណាត់ដូង។

Raffaello ពីឈីក្រុមគ្រួសារ

វិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីរៀបចំ "Raffaello" ដែលជារូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបន្ថែមឈីស។ វាល្អព្រោះវាអាចនាំមកនូវការសប្បាយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ជាក់លាក់ផងដែរដោយសារតែផលិតផលមានប្រយោជន៍ដែលមានជាតិកាល់ស្យូមនេះត្រូវបានគេយកមកធ្វើជាមូលដ្ឋាន។ ការបំពេញបានក្លាយជាឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿដោយបន្ថែមទឹកដោះគោ condensed ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ condensed - 1 tbsp ។ l ។
• ស្កររលាយ - 1 tbsp ។ l ។
• ដូងរោម - 1 tbsp ។ l ។
• គ្រាប់។

ការរៀបចំ

1. លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ឈីក្រុមគ្រួសារ, ម្សៅ, ទឹកដោះគោ condensed, កោរតិចតួច។
2. ធ្វើឱ្យបាល់ជាមួយនឹងយចារនៅកណ្តាល។ រមៀលវានៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វី។
3. ទុកឱ្យ សូកូឡាធ្វើពី ម៉្យាងដែល ធ្វើដោយដៃ Raffaello ឱ្យ ត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង។

"Raffaello" ពីដំបងពោតនៅផ្ទះ

វិធីចម្អិនអាហារដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងខុសពីធម្មតាគឺដើម្បីធ្វើឱ្យ Raffaello ពីដំបងពោត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកជ្រើសរើសផលិតផលទាំងនោះដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ និងស្រទាប់ដ៏សំខាន់នៃម្សៅ។ ការបន្ថែមពួកវាទៅសមាសធាតុនៃការបំពេញនឹងផ្តល់ឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់រសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ condensed - 400 ក្រាម;
• ដំបងពោត - 130 ក្រាម។
• គ្រាប់ - 120 ក្រាម
• បន្ទះសៀគ្វីដូង - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. កំទេចរោមចិញ្ចើមចូលទៅក្នុងកំទេចតូចៗ។ លាយវាជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាកសំណល់ ទុកឱ្យត្រជាក់នៅត្រជាក់រយៈពេល 2 ម៉ោង។
2. ធ្វើឱ្យបង្អែម Raffaello រុំជុំវិញការបំពេញនៅជុំវិញណាត់។ នៅលើកំពូលតុបតែងជាមួយកោរសក់។

បង្អែមសូកូឡា "Rafaello"

Cream Raffaello ជាមួយសូកូឡាពណ៌សមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងគួរឱ្យចងចាំ។ កំណែនៃការចម្អិនអាហារនេះគឺមានការលំបាកជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសល់ប៉ុន្តែស្ករគ្រាប់លទ្ធផលនឹងពេញចិត្ត sweeties ទាំងអស់។ ចំពោះបង្អែមគឺដូចទៅនឹងដើមនៅក្នុងនិងខាងក្រៅសូកូឡាពណ៌សត្រូវបានប្រើ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡាពណ៌ស - 1 ក្បឿង;
• Cream 30% ខ្លាញ់ - 60 ម។ ល។
• ប៊ឺ - 25 ក្រាម
• ដូងរោម - 80 ក្រាម
• គ្រាប់។

ការរៀបចំ

1. សូកូឡាចាក់ក្រែមនិងរលាយនៅលើចង្ក្រានរហូតដល់រំលាយ។
2. ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ថែមប្រេងនិងកោសតិចតួច។
3. ត្រជាក់មិនអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ធំនោះទេ។ បន្ទាប់មកវាយវាជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយ។
4. បង្កើតស្ករគ្រាប់, រមៀលពួកគេនៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វី។

Raffaello ជាមួយទឹកដោះគោ condensed - រូបមន្ត

កំណែពិសេសគឺផ្អែម ៗ តាមផ្ទះ "Raffaello" ជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុង។ រសជាតិនៃបង្អែមទាំងនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងមនុស្សគ្រប់គ្នាហើយស្រដៀងនឹងចំណីសត្វដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាង។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងស្រុកនឹងជួយកែលម្អគុណភាពរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យបង្អែមរសជាតិមិនធម្មតាវាអាចទៅរួចដោយប្រើ cognac ។ ជម្រើសនេះនឹងត្រូវបានចូលចិត្តជាពិសេសដោយអ្នកគាំទ្រនៃបង្អែមដែលមានជាតិអាល់កុល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ condensed - 1 ពាង;
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម
• vanillin - 10 ក្រាម
• ដូងដុះ - ​​230 ក្រាម
• គ្រាប់ - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. វាយប៊ឺជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាល់ស្យូមបន្ថែមវ៉ុលឡីនកាត់សក់តិចតួច។ ដាក់នៅត្រជាក់រយៈពេល 2 ម៉ោង។
2. បង្កើតគ្រឿងផ្សំផ្អែមល្ហែម Raffaello ជាមួយរន្ធនៅខាងក្នុងរមៀលពួកគេនៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វី។

Raffaello នៅក្នុង oven នេះ

វិធីចម្អិនម្ហូបដ៏ស្មុគស្មាញមួយគឺរូបមន្តសម្រាប់ "Rafaello" នៅផ្ទះនៅក្នុងឡ។ គាត់គឺស្រដៀងទៅនឹងបង្អែមដំបូង។ នំប៉័ងត្រូវបានដុតនំពីអំបិលដែលត្រូវបានផលិតវាត្រូវបានលាយជាមួយការបំពេញ។ នៅផ្នែកខាងលើគ្រាប់បាល់ដែលធ្លាក់ចេញបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងកោណាត់ដូង។ មួយ dough crispy ឆ្ងាញ់ផ្តល់នូវរសជាតិ indescribable មួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• butter - 125 ក្រាម (សម្រាប់ dough) + 150 ក្រាមសម្រាប់ Cream;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹក - 0.5 ពែង;
• ម្សៅ - 2 CUPS;
• ទឹកដោះគោ condensed - 0.5 ពាង;
• គ្រាប់
• ខ្ទមដូង - 80 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. វាយប៊ឺនិងស៊ុតជាមួយឧបករណ៍លាយ។
2. ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងរណ្តៅបន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ។ ដាក់នៅត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង។
3. បង្វិលដំបែតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បាចវានៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលជាកន្លែងដែល parchment ត្រូវបានរីករាលដាល។ ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ចម្អិន។
4. ធ្វើក្រែមដោយវាយដំជាមួយទឹកដោះគោ។
5. កាត់ dough ចូលទៅក្នុង crumb មួយនិងលាយវាជាមួយ Cream ។
6. បង្កើតបាល់, រមៀលពួកគេនៅក្នុងកោរសក់។

Raffaello ជាមួយ Walnut

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីបង្កើតបង្អែម Raffaello នៅផ្ទះ។ ឧទាហរណ៍អ្នកមិនចាំបាច់ដាក់អាល់ម៉ុនឬនុយប៊ឺតនៅខាងក្នុងទេអ្នកអាចជំនួសពួកគេជាមួយ Walnut ។ នេះគឺជាជម្រើសសម្រាប់ការ dessert សេដ្ឋកិច្ចកាន់តែច្រើន, គ្រាប់អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង housewives ជាច្រើន។ លក្ខណៈពិសេសពិសេសមួយនៃរូបមន្តនេះគឺថាចានត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងទម្រង់ដីហើយបាល់ត្រូវបានដុតនៅក្នុងឡ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅពោត - 1 កែវ;
• Walnut - 1.5 CUPS;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ l ។
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 tsp;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ស្កររលាយ - 1 កែវ។

ការរៀបចំ

1. លាយម្សៅ, គ្រាប់ដី, ស្ករ។ បន្ថែមចំរាញ់ពី vanilla ។
2. កាត់ប្រេងទៅជាបំណែកនិងដាក់ចូលទៅក្នុងរង្គាលមួយ។
3. បង្កើតបាល់។ ដាក់វានៅលើធុងដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 35 នាទី។
4. ត្រជាក់ផ្ទះ "Raffaello" និងរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។

ចេករ៉ាហ្វាឡូឡូ

ផ្អែមឆ្ងាញ់នឹងជាការព្យាបាលដែលអ្នកចូលចិត្តមិនត្រឹមតែសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់កុមារផងដែរ។ អ្នកអាចរៀបចំ "Rafaello" ដោយដៃរបស់អ្នកដោយបន្ថែមចេកទៅសមាសភាពរបស់ពួកគេ។ បង្អែមបែបនេះនឹងទទួលបានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ហើយនឹងអំពាវនាវដល់សមាជិកតូចបំផុតក្នុងគ្រួសារ។ ប្រសិនបើចង់បានកោរសក់ដែលនៅក្នុងបាល់ដែលត្រូវបានរមៀលអាចត្រូវបានជំនួសដោយស្កររលាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 2 បំណែក;
• Walnut - 200 ក្រាម
• អាល់ម៉ុង - 200 ក្រាម
• ដុសខាត់ដូង - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. គ្រាប់កិនលាយម៉ាស៊ីន។
2. កាត់ផ្លែចេកនៅក្នុងដំឡូងដែលមានជាតិខ្លាញ់។ លាយវាជាមួយគ្រាប់។
3. រមៀលបាល់, រមៀលនៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វី។
4. ដាក់ស្ករគ្រាប់ស្រដៀងទៅនឹង "Rafaello" នៅត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង។