របបអាហារ Atkins - ម៉ឺនុយរយៈពេល 14 ថ្ងៃ

រ៉ូប៊ឺតអាតគីន (Robert Atkins) គឺជាអ្នកជំនាញខាងជំងឺបេះដូងដែលបានបង្កើតរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់របស់គាត់ផ្ទាល់។ ក្រោយមកគាត់បានលះបង់សៀវភៅជាច្រើនទៅប្រធានបទនេះដែលបានបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់បដិវត្តរបបអាហាររបស់បណ្ឌិតអាតឃិន។ អត្ថន័យនៃរបបអាហាររបស់លោក Atkins ក្នុងការកម្រិតការប្រើប្រាស់ កាបូអ៊ីដ្រាត និងម៉ឺនុយរបស់វារយៈពេល 14 ថ្ងៃនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីតតិច

ប្រព័ន្ធអាហាររូបត្ថម្ភនេះគឺជា ketogenic, នោះគឺវាផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការរំលាយអាហារសម្រាប់ការប្រើកោសិកាខ្លាញ់បង្គរដើម្បីបង្កើតថាមពលដោយសារតែការថយចុះនៅក្នុងសមាមាត្រនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារមួយ។ ប្រសិនបើបរិមាណជាតិខ្លាញ់របស់ពួកគេនៅតែមានតិចតួចនោះកម្រិត glycogen នឹងធ្លាក់នៅថ្លើមជាលទ្ធផលវាចាប់ផ្តើមបំបែកខ្លាញ់ជាមួយនឹងការបង្កើតអាស៊ីតខ្លាញ់និងគ្លេសុនដែលហៅថា ketosis ។ ដូច្នេះរាងកាយទាញថាមពលពីហាងលក់ជាតិខ្លាញ់របស់ខ្លួននិងលូតលាស់ស្តើង។

របបអាហាររបស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Atkins ផ្តល់នូវ 4 ដំណាក់កាល:

1. ទីមួយមានរយៈពេល 2 សប្តាហ៍ហើយជាប់ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាត 20 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
2. ដំណាក់កាលទី 2 ចាប់ផ្តើម 3 សប្តាហ៍ហើយអាចមានរយៈពេលយូរ។ បរិមាណនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានប្រើត្រូវបានកើនឡើងដល់ 60 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក។
3. នៅដំណាក់កាលទីបីកាបូអ៊ីដ្រាតអាចត្រូវបានកើនឡើង 10 ក្រាមទៀតប្រសិនបើទម្ងន់នៅតែមាន។
4. ការថែរក្សានូវលទ្ធផលដែលសម្រេចបាន។

របបអាហាររបស់វេជ្ជបណ្ឌិត Atkins ដែលសន្យាសម្រកទម្ងន់រយៈពេល 14 ថ្ងៃត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសាច់ត្រីអាហារសមុទ្រស៊ុតផ្សិតផលិតផលទឹកដោះគោ។ នោះគឺការសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើអ្នកដែលមានប្រូតេអ៊ីន។ អ្នកអាចញ៉ាំបន្លែច្រើនប៉ុន្តែផ្លែឈើត្រូវកាត់បន្ថយជាពិសេសផ្អែម។ មាតិកានៃខ្លាញ់នៅក្នុងអាហារមិនត្រូវបានកំណត់ទេថ្វីបើវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជំនួសខ្លាញ់សត្វជាមួយនឹងបន្លែក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់ពហុបោណដែលត្រូវការសម្រាប់រាងកាយពីត្រីសមុទ្រក៏ដោយ។

ពីរបបអាហារទាំងស្រុងដែលមិនរាប់បញ្ចូលគ្រឿងស្រវឹង muffins, កុម្មង់នំផ្អែមផ្លែឈើផ្អែមធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិបន្លែម្សៅ។ ប្រភេទទឹកជ្រលក់ទាំងអស់ត្រូវបានដកចេញហើយវាក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានចម្អិនអាហាររហ័សនិងអាហារដែលគ្មានជាតិពុល។ នោះគឺម្ហូបអាហារត្រូវរៀបចំដោយឯករាជ្យជ្រើសរើសចម្អិនអាហារឬចំហុយឬដុតនំជាវិធីចម្អិនអាហារ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីកំណត់ការប្រើប្រាស់នៃ zucchini, ស្ព, peas, ប៉េងប៉ោះ, onions, Cream sour ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផឹកទឹកច្រើនប៉ុន្តែមិនមែនជាតិសូដ្យូមផ្អែមទេប៉ុន្តែទឹកសុទ្ធនិងសុទ្ធសាធតែប៉ុណ្ណោះតែរុក្ខជាតិទឹកផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិផ្អែមនិងកំប៉ុង។

របបអាហារ Atkins - ម៉ឺនុយរយៈពេល 14 ថ្ងៃ

តារាងប្រហាក់ប្រហែលនៃដំណាក់កាលដំបូងគឺ:

• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, scrambled ស៊ុតនិង bacon, តែបៃតងជាមួយ slice នៃឈីសមួយ;
• សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់, សាច់គោពីត្រីសាម៉ុង, ដុតនំនៅក្នុងស្លឹក។ Salad នៃបន្លែជាមួយមឹកឆ្អិន។ កញ្ចក់ Morse;
• សម្រាប់អាហារសម្រន់កណ្តាលព្រឹកនៃឈីក្រុមគ្រួសារនិងកែវ kefir មួយ;
• សម្រាប់អាហារល្ងាច, stewed ជាមួយបន្លែនិងផ្សិត។
• មុនពេលចូលគេង - កែវ kefir មួយ។

តារាងប្រហាក់ប្រហែលនៃដំណាក់កាលទី 2 នៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនរបស់លោក Atkins:

• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, អំបូរមួយដែលមានដុំថ្លើម;
• សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ chakhohbili នៃសាច់មាន់។ សាឡាត់ក្រិក;
• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកកាហ្វេឈីសឈីសមួយកែវ compote មួយ;
• សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចត្រី, stewed ជាមួយបន្លែ - courgettes, peas និងប៉េងប៉ោះ;
• មុនពេលចូលគេងក្រឡុកឬផ្លែឈើណាមួយ។

ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលនៃដំណាក់កាលទីបី:

• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអង្ករតែ;
• សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអង្ករជាមួយសាច់គោបន្លែផ្លែឈើស្រស់ៗនំប៉័ងនំបុ័ងទាំងមូល។
• សម្រាប់ឈីក្រុមគ្រួសារអាហារសម្រន់ពេលព្រឹកជាមួយ Cream sour និង ផ្លែឈើស្ងួត ; ថើប;
• សម្រាប់ដំឡូងឆ្អិនអាហារពេលល្ងាចនិងដុតនំជាមួយត្រីបន្លែ។ នំប៉័ង
• មុនពេលចូលគេងទឹកដោះគោមួយកែវ។

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថារបបអាហារបែបនេះមិនអាចយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺថ្លើមនិងតម្រងនោមនោះទេ។ វាត្រូវបានគេហាមប្រាមចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីដែលកំពុងបំបៅដោះ។ មនុស្សដែលប្រើវាយូរពេកអាចមានក្លិន Acetone ពីមាត់វិវត្តន៍ទៅជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងគេងមិនលក់។