របបអាហាររបស់កេតកូបើទោះជាឈ្មោះកម្រនិងអសីលធម៌ក៏មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ហើយមានមុខច្រើន - យើងដឹងថាវាជារបបអាហារគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតអាហាររបបវិមានក្រឹមឡាំងនិងប្រភេទស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។ ដំណើរការនេះនៅពេលដែលរាងកាយប្រើដើម្បីផលិតថាមពលមិនមែនជាកាបូអ៊ីដ្រាតនោះទេប៉ុន្តែឃ្លាំងស្តុកខ្លាញ់របស់វាផ្ទាល់ដែលគេហៅថា ketosis - វាមកពីពាក្យនេះដែលជាឈ្មោះនៃរបបអាហារនេះ។
របបអាហារ Keto: គ្រោះថ្នាក់
វាជាការងាយស្រួលក្នុងការទាយថាមិនរាប់បញ្ចូលជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតពីរបបអាហារយើងនាំឱ្យមានអតុល្យភាពនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេហើយរាងកាយគឺឈឺចាប់ណាស់។ ជារឿយៗនៅថ្ងៃទី 2 នៃរបបអាហារសកម្មភាពផ្លូវចិត្តនិងកាយវិការមានការថយចុះមនុស្សមានអារម្មណ៍មិនល្អ - នេះគឺជាផលវិបាកនៃការកើនឡើងនូវសារធាតុកេតូណានៅក្នុងឈាមដោយសារតែលើសចំណីប្រូតេអ៊ីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីភាគច្រើនរួចទៅហើយនៅថ្ងៃទី 3-5 នៃរបបអាហារបើអ្នកនៅតែបន្តវាដោយមិនដកថយពីវគ្គសិក្សាកម្រិតនៃរាងកាយគោរ៉ូនីត្រូវបានធម្មតារាងកាយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ប្រភេទថ្មីនៃមុខងារនិងស្ថានភាពសុខភាពត្រឡប់ទៅសូចនាករធម្មតាវិញ។
គួរកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកដែលមានជាតិកេតូណានៅក្នុងឈាមអាចបង្កអោយមានការកើនឡើងនៃជាតិអាស៊ីតនៃឈាមដែលក្នុងករណីខ្លះអាចនាំទៅដល់ការស្លាប់ដោយសារតែការសំយោគពីកាបូអ៊ីនច្រើនពេកបណ្តាលឱ្យកើតមានជំងឺកូទីយ៉ូស (នេះជាឈ្មោះនៃជំងឺនេះ) ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសនៅក្នុងទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងររាងកាយរបស់អ្នកគួរតែត្រឡប់មកវិញនូវរាងកាយគ្លីនូនឱ្យបានធម្មតាហើយធ្វើដោយមិនមានផលវិបាកអវិជ្ជមាន។ វាគឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងការពិតដែលថារបបអាហារនេះត្រូវបាន contraindicated:
- មនុស្សដែលមានជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
- មនុស្សដែលមានជំងឺពោះវៀន
- អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម;
- មនុស្សដែលមានបញ្ហាតម្រងនោម
- មនុស្សដែលចូលរួមក្នុងការងារច្នៃប្រឌិតឬសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។
លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងសរីរាង្គខាងក្នុងវាមិនសមនឹងអនុវត្តរបបអាហារបែបនេះទេ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាចម្បងសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងអត្តពលិកដែលត្រូវការការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ដោយមិនបាត់បង់បរិមាណសាច់ដុំ។
របបអាហារកេតូ: របបអាហារ
វាត្រូវបានបង្ហាញថាគោលការណ៍នៃកាតូបានចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅពេលអ្នកទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាង 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាការពិតណាស់ដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍នេះអ្នកអាចដកចេញនូវកាបូអ៊ីដ្រាតឱ្យបានច្រើនបំផុតឬបង្កើតកំណត់ហេតុអាហារូបត្ថម្ភអេឡិចត្រូនិចដែលនឹងគណនារបបអាហាររបស់អ្នក។
ក្នុងកំឡុងពេលទាំងមូលនៅពេលដែលអ្នកហាត់ប្រាណរបបអាហារមានជាតិកេតាអ្នកនឹងមានការលំបាកដោយសារតែកង្វះសារជាតិសរសៃ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាសំខាន់ក្នុងការទិញជាតិសរសៃសុទ្ធនៅក្នុងឱសថសាស្រ្តនិងបន្ថែមវាទៅអាហាររបស់អ្នកនៅ 2-4 ស្លាបព្រាកុងក្នុងមួយថ្ងៃ។
លើសពីនេះទៀតវាជាការសំខាន់ដែលយើងមិនត្រូវភ្លេចថាតម្រងនោមរបស់អ្នកនឹងមានប្រសិទ្ធភាពហើយដើម្បីកាត់បន្ថយជោគវាសនារបស់វានោះវាចាំបាច់ក្នុងការផឹកទឹក 2-2,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះគឺជាច្បាប់ដ៏តឹងរឹងហើយការផ្លាស់ប្តូរឆ្ងាយពីវានឹងជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ បញ្ជីនៃរបបអាហារសម្បូរបែបកូវ៉េតមានទាំងស្រុងនៃផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន:
- សាច់ជ្រូកសាច់គោចៀមសាច់ចៀមទន្សាយហ្គេម
- មាន់, ទា, ទួរគី;
- ត្រីគ្រប់ប្រភេទជាពិសេសខ្លាញ់ខ្លាញ់ត្រីត្រីសាម៉ុងត្រីបាឡូ
- ស៊ុតមាន់និងគោ
- គ្រប់ប្រភេទនៃគ្រាប់ - Walnut, អាល់ម៉ុន, Hazelnuts, សណ្តែកដី, pistachios, cedar, ល។
- ផលិតផលទឹកដោះគោដោយគ្មានជាតិគីមីរសជាតិគ្រឿងផ្សំផ្លែឈើនិងស្ករ - kefir, ឈីក្រុមគ្រួសារ, ទឹកដោះគោ, Cream sour ។
ក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកត្រូវញ៉ាំ 3-5 ដងក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ប្រសិនបើអ្នករាប់កាឡូរីអ្នកត្រូវការកាត់បន្ថយរបបអាហាររបស់អ្នកពី 300-500 គ្រឿងពីបទដ្ឋាន។ បន្ថែមរបបអាហារដែលមានផ្នែកតូចមួយនៃបន្លែសាឡាត់និងមិនមែនម្សៅ។
សម្រាប់រយៈពេលពីរសប្តាហ៍លើរបបអាហារបែបនេះអ្នកអាចកម្ចាត់ទម្ងន់លើសទម្ងន់ពី 3 ទៅ 7 គីឡូក្រាមហើយអ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានដូចជាក្នុងរបបអាហារផ្សេងៗទៀតដែរ។