ប្រសិនបើអ្នកសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនបានសំរេចចិត្តបោះបង់គំនិតនៃស្រាក្រឡុកសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីមួយឬនៅលើថ្ងៃធ្វើការយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ព្យាយាមមួយនៃរូបមន្តខាងក្រោម។ រូបមន្តនីមួយៗសម្រាប់ស្រាក្រឡុកមិនមែនជាគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងផ្ទះគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញតាមដែលអាចធ្វើទៅបានរួមបញ្ចូលនូវគ្រឿងផ្សំដែលមានហើយវាគួរឱ្យឆ្ង្រាសគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ នៅទីនេះអ្នកនឹងរកឃើញក្រឡុកតាមរដូវកាល: ស្រស់, ដ៏ល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្តៅឬរដូវរងារឡើងកំដៅផែនដី។
ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិអាល់កុលជាមួយសុីរ៉ូ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកក្រឡុក - 1 លីត្រ;
- ហ្គ្រីណាឌីន - 1/4 នៃសតវត្សរ៍
- ដកស្រង់អំបិល - 1-2 ដំណក់;
- ទឹកកាបូណាត - 260 មីលីលីត្រ។
- ទឹកកក។
ការរៀបចំ
លាយគ្រឿងផ្សំបួនមុខជាលើកដំបូងហើយព្យាយាមបើចាំបាច់បន្ថែមហ្គ្រីនដានឬស្ករស៊ីរ៉ូបន្ថែមទៀត។ ចាក់ភេសជ្ជៈចូលក្នុងកែវហើយបន្ថែមគូបទឹកកកពីរ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចតុបតែងក្រឡុកជាមួយ cranberries ស្រស់និងគ្រាប់ពូជទទឹម។
ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិអាល់កុលនៅក្នុងផ្ទះ
ភេសជ្ជៈតាមរដូវពិតប្រាកដត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រូវបានចាត់ទុកជាស្រាទំពាំងបាយជូរស្រាដែលបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារយូរមកហើយត្រូវបានបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ យើងបានសំរេចចិត្តបញ្ឈប់ការប្រើអាលុយមីញ៉ូមដែលគ្មានជាតិអាល់កុលដែលអាចធ្វើបានដោយផ្អែកលើទឹក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក currant ខ្មៅ - 1 លីត្រ;
- ទឹក cherry - 1 លីត្រ;
- ទឹកទំពាំងបាយជូរ - 1 លីត្រ;
- ទឹកផ្លែប៉ោម - 500 មីលីលីត្រ;
- lemon - 1/2 PC ។
- ចំអិន - 2 ដំបង;
- cloves - buds 3-4;
- ក្រវាញ - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
លាយគ្រប់ប្រភេទទឹកក្រឡុកនៅក្នុងចង្ក្រានជ្រៅ ៗ បន្ថែមចំណិតនៃទឹកក្រូចនិងគ្រឿងទេស។ ដាក់សា្លាបលើកំដៅមធ្យមហើយរង់ចាំរហូតដល់ភេសជ្ជៈចាប់ផ្តើមឆ្អិន (កុំឆ្អិន!) ។ គ្របដណ្តប់ស្រាក្រឡុកជាមួយគំរបមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យ infuse ប្រហែល 6 ម៉ោង។ ត្រជាក់ឡើងវិញមុនពេលប្រើ។
ស្រាក្រឡុកដូងដែលគ្មានជាតិអាល់កុល "Pina colada"
គ្រឿងផ្សំ:
- yoghurt - 225 ក្រាម
- slices នៃម្នាស់មកែវ - 1/4;
- ទឹកម្នាស់ - 60 ម។ ល។
- ទឹកដោះគោដូង - 15 ម។ ល;
- ទឹកកក។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួទៅក្នុងទឹកជ្រលក់រួមជាមួយទឹកម្នាស់។ បន្ថែមទឹកដោះគោដូង។ ច្របល់ម្នាស់និងដាក់ mash លើមាតិការបស់ shaker នេះ។ បន្ថែមទឹកកកនិងអ្រងួនអ្វីទាំងអស់រួមគា។ Pour ភេសជ្ជៈជាងកែវ។ បម្រើជាមួយម្នាស់ម្នាស់។
ទឹកដោះគោគ្មានជាតិអាល់កុល
ប្រសិនបើ Milksheyki បុរាណជាច្បាប់ហើយដូច្នេះត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការបន្ថែមជាតិអាល់កុលបន្ទាប់មកជីតាដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេ - gogol -mogol នៅក្នុងសៀវភៅបុរាណត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយផ្នែកមួយនៃ rum ឬ bourbon មួយ។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងធ្វើឡើងវិញនូវកំណែ nonalcoholic នៃរូបមន្តនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះ - 740 មីលីលីត្រ;
- ចំអិន - 4 ដំបង;
- cloves - 2-3 buds;
- yolks ស៊ុត - 7 បំណែក;
- ស្ករ granulated - 115 ក្រាម;
- ខ្លាញ់ក្រែម (33%) - 470 មីលីលីត្រ;
- កំប៉ុង vanilla;
- pinch នៃ nutmeg ។
ការរៀបចំ
ផ្សំទឹកដោះគោនិងគ្រឿងទេសនៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ រង់ចាំរហូតទាល់តែទឹកដោះគោឆ្អិន។ ក្នុងពេលនេះ, whisk yolks និងជាតិស្ករពណ៌សក្តៅ។ យកគ្រឿងទេសពីទឹកដោះគោហើយបន្តិចម្តងចាក់វាចូលទៅក្នុង yolks បន្តលាយ whisk បាន។ ចាក់ភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងចង្ក្រានហើយចំអិននៅលើកំដៅទាបបំផុតក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។ ត្រៀមលក្ខណៈដើម្បីផឹក, យកចេញពីកំដៅ, ត្រជាក់និងបន្ថែម Cream whipped ជាមួយ nutmeg ។
ស្រាក្រឡុកមិនមែនគ្រឿងស្រវឹងដែលបង្កើតដោយផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកក្រូច 4 ក្រូច
- ស្ករ granulated - 480 ក្រាម;
- ទឹក 520 មីលីលីត្រ;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- 2 កាប់នៃស្លឹក basil ។
ការរៀបចំ
បន្ទាប់ពីឡើងកំដៅទឹកឡើង sprinkle ស្ករនិងចម្អិន 10 នាទី។ ស៊ីរ៉ូបញ្ចប់បានត្រជាក់។
ទុកស្លឹក basil ជាមួយទឹកនិង sprinkle ជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាកូរនិងបន្ថែម syrup ស្ករ។ រង់ចាំរហូតទាល់តែល្បាយនេះប្រែទៅជាពណ៌បៃតងហើយស្លឹកត្រូវរំលាយស្ទើរតែហើយបន្ទាប់មកហុចភេសជ្ជៈតាមរយរាវ។
សម្រាប់ការចិញ្ចឹម, ចាក់ទឹកកកចូលក្នុងកញ្ចក់មួយដែលបំពេញជាមួយពាក់កណ្តាលផ្តុំ citrus និងបន្ថែមសល់ដោយសូដា។