ពូជនៃដំឡូង - របៀបក្នុងការជ្រើសរើសប្រភេទដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់វែបសាយត៍របស់អ្នក?

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងបន្លែដូចជាដំឡូងដែលជួនកាលគេហៅថានំបុ័ងទីពីរ។ សព្វថ្ងៃនេះភាពខុសគ្នានៃពូជដំឡូងត្រូវបានគេកំណត់ថាខុសគ្នានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការកាលកំណត់និងការរចនា, មើមនិងកម្លាំងទិន្នផលភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត។

តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃដំឡូង?

ការចម្ការដំឡូងពិភពលោកសព្វថ្ងៃមានប្រហែល 4 ពាន់ពូជបន្លែនេះ។ វាគឺជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការតំរង់ទិសនៅក្នុងពពួកដូច្នេះមួយសួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍បានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើពូជដាំនៃបន្លែនេះសម្រាប់តំបន់ដែលបានផ្ដល់ឱ្យសម្រាប់ការដាំដុះ។ មួយនៃលក្ខណៈពិសេសចម្បងនៅក្នុងការចាត់ថ្នាក់នៃដំឡូងគឺចាស់ទុំរបស់ខ្លួន។ អាស្រ័យលើវាប្រភេទនៃ "នំបុ័ងទីពីរ" គឺ:

• ដើម
• ជាមធ្យម;
• យឺត។

នេះបើយោងតាមគោលបំណងរបស់វាដំឡូង varietal ត្រូវបានបែងចែកទៅជា:

1. បន្ទប់បរិភោគអាហារ។ វារួមបញ្ចូលទាំងពូជទូទៅបំផុតដែលមានគុណភាពរសជាតិដ៏ល្អ។ ដំឡូងបារាំងនេះមានម្សៅតិចជាង 18% ដែលជាចំនួនវីតាមីន C និងប្រូតេអ៊ីនកើនឡើង។
2. បច្ចេកទេស។ បរិមាណម្សៅនៅក្នុងបន្លែមានដល់ 16% ។ ពីដំឡូងបែបនេះផលិតម្សៅនិងសូម្បីតែជាតិអាល់កុល។
3. សកល។ នៅក្នុងថ្នាក់ទាំងនេះបរិមាណនៃម្សៅគឺប្រែប្រួលពី 16% ទៅ 18% ។
4. ថយក្រោយ។ ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ទាំងនេះមានមើមធំដែលផ្ទុកច្រើនប្រូតេអ៊ីននិងម្សៅ។

ប្រភេទដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតនៃការបែងចែកដំឡូងគឺជាពណ៌នៃមើមរបស់វា។ ប្រភេទទូទៅបំផុតគឺពូជ:

1. ស។ ដំឡូងជាមួយមើមទាំងនេះគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្អិនល្អ។
2. លឿង។ បន្លែនេះមានជាតិ Carotene ច្រើន។
3. ហង្សក្រហម។ មើមទាំងនេះត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អហើយពួកគេមានអង់ទីអុកស៊ីដង់ជាច្រើន។ ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលមានន័យថាវាមិនប្រែជាពណ៌បៃតង។
4. ចម្រុះពណ៌។ នាពេលបច្ចុប្បន្នពូជដំឡូងមានពណ៌ខៀវ, ខៀវនិងស្បែកខ្មៅនិងស្បែកសូម្បីតែត្រូវបានបញ្ចេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេនៅតែមានតម្លៃខ្ពស់ណាស់។

ពូជដំឡូងដំបូង

ការប្រមូលផ្ដុំនៃដំឡូងដូចនេះបានចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលកំពូលរុក្ខជាតិគឺនៅតែពណ៌បៃតងនិងស្បែកនៃមើមគឺស្តើងណាស់។ ដើម្បីរក្សាទុកដូចជាដំឡូងមួយដែលមិនត្រូវបានបម្រុងទុក, ដោយសារតែនៅរដូវក្តៅក្តៅមើមយ៉ាងលឿនបាត់បង់ជាតិសំណើម។ ពូជដំឡូងជាច្រើនដំបូងបង្អស់អាចជា:

1. ដើមឆ្នាំណាស់ - មើមចាប់ផ្តើមសំអាតបន្ទាប់ពី 40-60 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ ប្រភេទដ៏រឹងមាំបែបនេះរួមមានប្រភេទតារាងដូចជា Timo, Ariel, Riviera និងអ្នកដទៃ។
2. ដើម - ដើម្បីប្រមូលផលដំឡូងដូចជាត្រូវបានចាប់ផ្ដើម 70 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ នេះគឺជាប្រភេទនៃដំឡូង Izora, Anosta, ក្រហម Scarlett, ល។
3. Midrange - ការប្រមូលផលដំឡូងនេះ 90 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចុះចត។ ពូជដំឡូងនេះ Amorosa, Martha, Odysseus និងអ្នកដទៃ។

ពូជមធ្យមនៃដំឡូង

ដំឡូងទាំងនេះមានលក្ខណៈសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុកនិងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងម្ហូបអាហារដោយផ្ទាល់ពីគ្រែ។ ចាប់តាំងពីក្នុងអំឡុងពេលចាស់ទុំនៃការដំឡូងជាមធ្យមចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើការអភិវឌ្ឍនិង phytophthora វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលបានពូជបែបនេះដែលមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹង blight យឺត ។ អ្នកអាចជ្រើសដូចមធ្យម - និងចុងពូជ - ពូជដំឡូងទុំសម្រាប់តំបន់ Chernozem:

1. Ramos - មានសាច់ពណ៌លឿងមានការព្យាបាលល្អនិងមានភាពធន់នឹងជំងឺ។
2. Lorkh - មើមជុំជាមួយនឹងបន្ទះពណ៌សភ្នែកតូចធន់ទ្រាំទៅនឹង blight យឺត។
3. Lugovskaya - ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយមើមរាងពងក្រពើធំជាមួយសាច់ខ្ចី។ ធន់នឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត។

ពូជដំឡូងយឺត

បន្លែបែបនេះលូតលាស់បន្ទាប់ពី 115-120 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ ពូជទាំងនេះមានផលិតភាពច្រើន។ មើមរបស់ពួកវាផ្ទុកនូវសារជាតិប្រូតេអ៊ីនរឹងនិងម្សៅដែលធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដំឡូងនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយអាចប្រើបានពេញមួយរដូវរងា។ ពូជទាំងនេះត្រូវបានដាំដុះភាគច្រើននៅតំបន់ភាគខាងត្បូង។ ប្រភេទល្អបំផុតនៃដំឡូងយឺតគឺ:

1. Meta - ដំណាំជា root មូលជាមួយសាច់ពណ៌លឿងទិន្នផលខ្ពស់និងភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺ។
2. សំយោគ - លាមកសំណាញ់ពណ៌លឿងសាច់ពណ៌សនៃឫសរាងមូល។
3. Matveevsky - មើមជាមួយនឹងបន្ទះក្រែមនិងស្បែកស។ ពួកគេមានភាពធន់នឹងជំងឺមហារីកនិងជំងឺផ្សេងៗទៀត។

ប្រភេទដែលពេញនិយមបំផុតនៃដំឡូង

ពីដំឡូងអ្នកអាចរៀបចំភាពខុសគ្នានៃចានផ្សេងគ្នាដូច្នេះវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការដាំដុះនៅលើវែបសាយត៍នៃពូជដែលឆ្ងាញ់ដំឡូងដែលរួមមាន:

1. Bellarosa គឺជាពូជទុំដំបូង។ រយៈពេលបន្លែគឺចាប់ពី 45 ទៅ 60 ថ្ងៃដូច្នេះនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងអ្នកអាចប្រមូលផលបានពីរដំណាំបន្លែនេះ។ មើមមានពណ៌ក្រហមនិងសាច់ខ្ចី។ ប្រភេទនេះគឺមិនធម្មតារាំងស្ងួតនិងមានភាពស៊ាំទៅនឹងជំងឺផ្សេងៗ។
2. Gala គឺជាប្រភេទទុំមធ្យម។ វាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់អាកាសធាតុ។ វាមានទិន្នផលខ្ពស់និងធន់នឹង ជំងឺ ។ ស្នាមជាំជាមួយស្បែកពណ៌សនិងសាច់ពណ៌លឿងភ្លឺត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
3. Picasso គឺជាពូជចុងដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយទិន្នផលខ្ពស់។ មើមមានពណ៌លឿងហើយមានផ្ទៃរលោងនិងស្បែកស្តើង។

ពូជការប្រមូលផលដំឡូង

ពីសក្តានុពលនៃដំឡូងមួយអាចយកជាមធ្យមប្រហែល 1 គីឡូក្រាមនៃមើមសម្រាប់ពូជវរជនតួលេខនេះអាចឈានដល់ 3 គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងត្រូវចងចាំថាដំណាំជា root ជាច្រើនអាចត្រូវបានគេប្រមូលផលក្នុងរយៈពេល 2-3 ឆ្នាំដំបូងហើយបន្ទាប់មកពូជនេះចាប់ផ្តើមចុះថយហើយទិន្នផលរបស់វាធ្លាក់ចុះ។ សួនច្បារនិយមមួយចំនួនជឿថាពូជដែលមានផលិតភាពច្រើនបំផុតនៃដំឡូងគឺបន្លែនៃការចិញ្ចឹមរបស់ហូឡង់ទោះយ៉ាងណាពូជតូចៗជាច្រើនមានទិន្នផលខ្ពស់។ ក្នុងចំណោមពួកគេមានចំណុចលេចធ្លោខាងក្រោម:

• សំណាង;
• Nevsky
• Zhukovsky ដើមឆ្នាំ;
• udder នេះ;
• ខ្យល់និងមនុស្សជាច្រើនទៀត។

ពូជដំឡូងដ៏ល្អបំផុត

យើងម្នាក់ៗមានគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់អំពីដំឡូងល្អ។ អ្នកខ្លះជឿថាប្រភេទដំឡូងល្អបំផុតគឺល្អបំផុត។ អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តដំឡូងដែលអាចត្រូវបានលីទៅជាសំបកក្រអូបហើយសម្រាប់ទីបីកម្រិតល្អគឺជាប្រភេទមួយដែលមិនត្រូវការការថែទាំពិសេស។ ដូច្នេះសូមក្រលេកមើលពូជដំឡូងដែលមានអត្ថន័យសម្រាប់ចានទាំងនេះឬចានទាំងនោះ:

1. ចំពោះដំឡូងដែលមានជាតិម៉ាសវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើអំពូលភ្នែក, ពពក, ព្រិលស, អាទ្រីស, ពន្លឺ។
2. សម្រាប់ frying, ដំឡូង Sante មេដឹកនាំ Concord, ជ័យជំនះ Filatovsky គឺសមរម្យ។
3. ចំពោះសាឡាំងអ្នកអាចប្រើពូជម្នាស់ដូចជាអាន់ឌូកាអាដឌីននៀរៀររ៉្រាបារ៉ាហ្វ្រេរ៉ា។

ពូជថ្មីនៃដំឡូង

អ្នកបង្កាត់ពូជជានិច្ចបង្កើតពូជថ្មីនៃដំឡូង, ហ៊ាននិងធន់នឹងជំងឺ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងផលិតផលថ្មីទាំងនេះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផលិតផលទាំងនេះ:

1. Levada ។ នេះគឺជាពពួកដំឡូងដែលមានអាយុកាល 105 ថ្ងៃ។ គាត់មានមើមពណ៌ផ្កាឈូកពន្លឺជាមួយ pulp ។ អាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងគ្នានិងមានទិន្នផលល្អឥតខ្ចោះ។
2. សាម៉ារ៉ា។ តម្រៀបតុកណ្តាលអាយុ។ ល្អសម្រាប់ការចៀននិងចម្អិនអាហារ។ មិនខ្លាចកំដៅនិងគ្រោះរាំងស្ងួតទេវាមានគុណភាពល្អ។
3. Vitalot ។ ដំឡូងនេះមានស្បែកខ្មៅងងឹតនិងសាច់ពណ៌ស្វាយ។ ពូជនេះគឺយឺតដូច្នេះវាត្រូវបានអភិរក្សឥតខ្ចោះ។ វាផលិតពណ៌ស្វាយពណ៌ស្វាយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។