ផ្លែមង្ឃឹម (ផ្លែមង្ឃុត) - ផ្លែឈើកម្រនិងកម្រណាស់ប៉ុន្តែបើសិនជាចង់បានផ្លែឈើស្រស់ឬទឹកផ្លែឈើរបស់ពួកគេអាចទិញបាននៅក្នុងហាងរបស់យើង។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេស្គាល់តិចតួចនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងប៉ុន្តែវាមានប្រជាប្រិយភាពនិងមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងការចម្អិនម្ហូបនៃបណ្តាប្រទេសអាស៊ី។ លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំផ្សំត្រូវបានប្រើជាប្រពៃណីនៅក្នុងឱសថបុរាណនិងឱសថ។
លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃផ្លែមង្ឃិត
Mangostins គឺជាផ្លែឈើតូចៗមានអង្កត់ផ្ចិត 5-7 ម។ មនៅក្នុងសំបកក្រាស់ពីក្រហមងងឹតទៅពណ៌ស្វាយ។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភការព្យាបាលជំងឺនិងការស្តារសុខភាព។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់មង្ឃុតត្រូវបានកំណត់ដោយសមាសភាពជីវគីមីរបស់វា:
- នៅក្នុងសាច់ផ្លែឈើមានផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើនជាពិសេសវីតាមីន C 2 មីលីក្រាមក៏ដូចជាវីតាមីន E, ជាតិ thiamine និងទឹកអាស៊ីត nicotinic ។
- សមាសភាពនៃស្បែករបស់មង្ឃុតរួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម xanthones តែមួយប្រភេទរហូតដល់ 40 ប្រភេទនៃសមាសធាតុទាំងនេះពី 210 ទៅ biochemist ទំនើប។
- សមាសធាតុរ៉ែត្រូវបានតំណាងដោយប៉ូតាស្យូម (210 មីលីក្រាម) ផូស្វ័រ (10 មីលីក្រាម) ជាតិកាល់ស្យូម (រហូតដល់ទៅ 8 មីលីក្រាម) និងជាតិដែក (រហូតដល់ 1 មីលីក្រាម) ។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតដែលមូស mangeen មានប្រយោជន៍គឺឥទ្ធិពលពង្រឹងនិង immunomodulating ទូទៅរបស់ xanthones លើសរីរាង្គខាងក្នុងនាវានិងជាលិកា។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់, ការស្ដារឡើងវិញនៃតុល្យភាពអតិសុខុមជីវសាស្រ្តត្រូវបានគេកត់សម្គាល់, រួមបញ្ចូលទាំងការបន្តនៃកោសិកានិងការលុបបំបាត់នៃមេរោគ intracellular នេះ។ ផ្លែឈើស្រស់និងទឹកផ្លែឈើត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការជាសះស្បើយនៃរាងកាយបន្ទាប់ពីមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងររបួសនិងអន្តរាគមន៍វះកាត់។
ក្នុងចំណោមផ្លែឈើទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់មានតែមង្ឃុតទេដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិនៃកម្លាំងនេះហើយវាគឺជាផ្លែឈើតែមួយគត់ដែលមានជាតិខ្លាញ់។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែស្វាយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះដែលងាយស្រួលក្នុងការទិញជាងផ្លែឈើស្រស់។